Ka tukuna e Andrew Ma Fu nga otinga raina whakangao parāoa aunoa—whakapai ake i te pai, te rite me te haumaru kai me te kaihanga taputapu tunu kai o Haina.
Ihirangi
Hei a Ko te kaihanga Hainamana matua o nga punaha miihini tunu tunu, Andrew Ma Fu Miihini i whakaratohia he raina hanga parāoa nui mo te whare tunu taro arumoni i Malaysia. Ko tenei kaupapa e whakaatu ana me pehea hangarau aunoatanga matatau ka taea te whakanui i te hua, te whakaheke i nga utu, me te pupuri i te kounga o te parāoa puta noa i te hanga nui.
(Ko nga kerēme matua i roto i tenei rangahau take e tautokohia ana e te rangahau ahumahi me nga tuhinga hangarau; tirohia nga Tohutoro kei te mutunga.)
Kiritaki: Mareia Ahumahi Bakery Factory
Raina Whakaputa: Pūnaha hanga taro aunoa
Raukaha: 3,000 pcs / haora
Ka tukuna e: Zhangzhou Andrew Ma Fu Machinery Co., Ltd.
Ko nga wero matua a te kaihoko ko:
He rereke te kounga o nga hua na te mahi a-ringa
Te ti'aturi nui ki te mahi
He iti te kaha whakaputa
Te uaua ki te pupuri i nga paerewa akuaku
I hangaia e ta maatau roopu miihini a raina hanga taro oti ki te whakatutuki i nga mahi aunoa, te akuaku, me te kaha-kaha.

Ko te raina whakaputa kua whakaratohia ko:
Whakaranu paraoa whakapae teitei-tere – whakarite kakano rite
Kaiwehe paraoa pokepoke aunoa me te porotaka – mo te whakahaere taumaha tika
Pūnaha FERMENTATION & proofing – te mana tika o te pāmahana me te haumākū
Umu kauhanga – te kounga o te tunu tunu me te hoahoa kaha-kaha
Kaikawe whakamahana – mo te taurite makuku tino pai
Te tapatapahi taro me te punaha takai – ka whakaiti i te whakahaere a-ringa
Ko nga waahanga katoa e hono ana ma te a pūnaha PLC pokapū te tuku i te tukutahi aunoa me te aro turuki i te waa. Ko te mana whakahaere a-PLC me te mana puranga modular kua whakamatauhia kia pai ake te whakaputanga me te ngawari o te whakahaere hiko.
| KPI | I mua | I muri |
|---|---|---|
| Putanga Whakaputa | 1,000 pcs / haora | 3,000 pcs / haora |
| Whakaritenga Reipa | 12 kaimahi | 4 kaimahi |
| Te Whakaiti Parapara | 10% | 2% |
| Tauritenga Hua | Waenga | Te ōritetanga teitei |
| Pungao Pungao | Paerewa | + 25% Whakapai |
Nga Hua Matua:
I whakaitihia te utu whakahaere katoa na 35%
Kua piki ake te riterite o nga hua me te noho akuaku
He ngawari te tiaki me te whakangungu kaiwhakahaere
Ko nga mahi whakaora hiko penei i te hoahoa oumu kauhanga me te whakaora paru-wera ka taea te whakaiti i te kohi wahie me te tukunga CO₂ i roto i nga mahi tunu ahumahi - he maha nga rangahau miihini me nga kaupapa tono e whakaatu ana i nga penapena ine i te wa e whakatinanahia ana te whakaora wera me te whakamahana hau.
Paewhiri Tohunga: Andrew Ma Fu R&D Department
He aha te mea he mea nui te mahi aunoa i roto i te hanga taro hou?
Ka whakatikahia e te Aunoa nga ngoikoretanga o nga kaimahi me te piki haere o nga utu mo nga kaimahi i te wa e whakapai ake ana i te riterite me te haumaru o nga hua - nga ahuatanga kua tuhia pai puta noa i nga maakete keke ao.
Me pehea te whakauru PLC ki te whakapai ake i te pono whakahaere?
Ka whakaaetia e nga PLC te aro turuki i te waa me te whakahaere kati i te pāmahana, te wa tohu, te tere o te kawe me nga oumu - te whakaiti i te tunu kai me te whakanui ake i nga hua. Ko nga punaha whakahaere a PLC / puranga e tino taunakihia ana i roto i nga kaiarahi ahumahi.
He aha nga rauemi e taunakihia ana mo nga raina whakaputa kai?
Mo nga papanga whakapiri kai ka tūtohu matou 304 ranei 316 kowiri tira i runga ano i te taiao (316 mena ka pa ki te tote/kawawawa e tatari ana). Ko enei e rua e kiia ana he tohu kai me te whakamahia i roto i te hoahoa taputapu akuaku.
He pehea te awhina o nga raina taro aunoa i te oranga tonutanga?
Ko te whakakotahi i nga oumu kaha-kaha me nga punaha whakaora-wera me te arotau o te mana whakahaere ka whakaiti i te kohi hiko; Ko nga rangahau e whakaatu ana i nga rautaki whakaora paru-wera mo nga oumu tunutunu me te penapena wahie ka taea te ine.
Ko wai nga hangarau ka hanga i te aunoatanga tunu tunua aa ake nei?
Ko te mana o te kounga o te AI, te ako-miihini-a-te-a-te-whakaaroarotautanga, me te tiaki mamao/matapae kei te tere te tangohanga - ko nga rangahau ahumahi me nga kaupapa hou e tohu ana i te tipu haere o te tuku AI puta noa i nga wheketere tunutunu.
"Na te raina whakangao taro aunoa a Andrew Ma Fu, kua eke to maatau wheketere ki te toru nga whakaputanga me te iti ake o nga kaimahi. He pai te rere o te punaha me te ngawari te tiaki. Kei te toro atu taatau ki te rarangi tuarua a tera tau."
— Kaiwhakahaere Whakaputa, wheketere taro Malaysia
Q: He aha te wa arahi mo te raina hanga taro oti?
A: Ko te wa tuku tuku noa 12–18 wiki i muri i te whakaaetanga hoahoa whakamutunga mo nga whirihoranga paerewa; 18-26 wiki pea te roa o nga tipu kua whakaritea.
Q: Ka taea te whakarite i te raina mo nga momo momo taro me nga tohutao?
A: Ae. Ka taea te whakarite te kaiwehewehe/porohita, nga upoko putea me nga tere kawe. Ka whakaratohia e matou he taputapu ritenga me nga tohutoro PLC hei hapai i nga taumaha taro rereke me nga taumata whakamakuku paraoa.
Q: He aha nga momo whakamana me nga ratonga i muri i te hoko ka tukuna e koe?
A: Ko te raihana paerewa 12 marama mai i te komihana. Ko te tautoko a muri-hoko ko nga tātaritanga mamao, te tuku waahanga e manawapa, me nga kirimana tiaki i runga i te waahi.
Q: Me pehea koe e whakahaere ana i te whakaurunga me te tuku tono ki tawahi?
A: Ka whakaratohia e matou he tautoko whakaurunga katoa - he aratohu mamao me nga miihini i runga i te waahi ka hiahiatia. Ka taea e tatou te whakahaere i nga mahi arorau, nga arowhai tautukunga a-rohe, me nga whakangungu kaiwhakahaere.
P: He aha nga ahuatanga whakaora hiko o o oumu kauhanga?
A: Ko etahi o nga whiringa ko te mana whakawera roherohe, te hoahoa kiln kua whakawetohia, te mura o te ahi, nga huānga hiko ranei, me te whakaurunga whakaora para-wera mo te hau whakamahana i mua i te whakamahana, te whakaputa mamaoa ranei.
Q: Ko o miihini CE / kai-haumaru e tika ana?
A: Ae - ka taea nga mihini me nga tuhinga whakaahurutanga CE me te hanga ma te whakamahi i nga rauemi kai me nga kaupapa hoahoa akuaku.
Q: Me pehea e whakarite ai koe i te kounga o te hua me te whakaiti i nga paopao?
A: Na roto i nga mana whakahaere PLC kati, te pauna tika / wehewehe, te taiao tohu rite, me nga arowhai kounga e pa ana ki te tirohanga (AI modules) kia kitea ai nga hua koretake i mua i te kapi.
15+ tau te wheako i roto i te hanga tunu tunu me te hanga-raina miihini
Hoahoa ritenga he otinga mo nga momo taro rereke me nga whakatakotoranga wheketere
Whatunga ratonga ao mo te whakaurunga me te tautoko muri-hoko
CE me te haumaru kai nga miihini i hangaia me te 304/316 he kowiri tira i roto i nga waahi kai-whakapapa
He rekoata whai waahi me nga kaihoko i roto 120+ whenua
Robots Bakery: Me pehea te whakaoti i nga wero whakangao keke keke, HowToRobot.
Chowdhury JI et al., Ko nga whiringa whakauru whakaora wera ururua mo nga umu tunu tunu arumoni (ScienceDirect).
Whakaaunoa i nga Raina Whakangao Roopu Roopu Ahumahi, Naegele Inc. aratohu hangarau (PDF).
Kowiri tira Kai: 304 vs 316, AZoM.
AI, ML me te Raraunga: Aunoatanga Whakahuri i nga Paoa me nga Paramanawa, BakeryAndSnacks.
Nga korero o mua
Nga Tikanga Aunoatanga a te Bakery i te tau 2026: He aha te Ahumahi...Nga Korero Panuku
kahore
Na ADMF
Raina Whakangao Croissant: Tino Tino He...
Ko te raina hanga taro aunoa he ki tonu ...
Raina Whakaputa taro Aunoa pai mo...