Зошто да изберете линија за производство на леб ADMF-Simple?

Зошто-Чоуза-АДМФ-Симпл-леп-производство-линија-линија.png

На Едноставна линија за производство на леб е идеално решение за пекари кои сакаат да го автоматизираат процесот на правење леб без сложеност или цена на машини за високо ниво. За разлика од целосно автоматизираните системи кои се дизајнирани за големо производство, едноставна линија за производство на леб се фокусира на рационализирање на клучните фази како мешање на тесто, обликување, докажување и печење. Ова го прави одличен избор за помали или средни пекари, бидејќи ја подобрува ефикасноста, конзистентноста и квалитетот на производот, додека ги одржува трошоците за управување.

Содржина

Параметри на производи

МоделAdmfline-002
Големина на машинатаL21mW7MH3.4m
Капацитет на производство0,5-1 Т/часови
Вкупна моќност20kW

Работни принципи

Работни принципи.png

Едноставна линија за формирање на леб Автоматизира процесот на правење леб, обезбедувајќи конзистентност, ефикасност и висококвалитетно производство. Процесот на проток на основна линија за формирање на леб обично ги вклучува следниве клучни фази, погодни за мало и средно производство:

Состојки → Мешање → најголемиот дел од ферментација → Поделување/заокружување → Средно докажување → Формирање → Конечно докажување → Печење → Ладење/пакување

Процес чекори

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Процес чекори

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Карактеристики

1. Перферална опрема со модуларен дизајн, може да се смени

2. Нема оштетување на организацијата на кора, без производство на топлина

3. Тежина и квалитет на стабилниот производ

4. Флексибилна променлива линија за производство (т.е. со различна периферна опрема, може да произведе различни производи)

5. Појавување на повеќе групи на ножеви за производство на диверзифицирани производи.

6. Должината и големината можат да се прилагодат и постават.

Видови произведени леб

Целосно автоматско производство на леб може да се користи за производство на широк спектар на леб, како што се:

Бел леб.

Бел леб

Меки, меки леб направен од рафинирано пченица брашно.

Леб од целото пченица

Леб од целото пченица

Леб направен од целото пченично брашно, обично погуст од бел леб.

'Рж-леб

'Рж леб

Направено од брашно од 'рж, често со погуста, покомпактна текстура.

Мултигрена-леп

Мултигрен леб

Леб направен од комбинација на зрна како овес, јачмен и просо, заедно со пченица.

Багети

Багети

Долги, тесни лебови со јасна кора и лесна, воздушна текстура внатре.

Ролни и пунџа

Ролни и бухти

Помали, индивидуални делови леб.

Апликации

Продажба на големо-лапчиња.png

Мали и средни пекари

 Совршен за пекари кои произведуваат умерени количини леб, но сепак сакаат да ја подобрат ефикасноста без да инвестираат во високо комплексни системи.

Занаетчиски лепчиња

Занаетчиски леб

Некои едноставни линии за производство на леб можат да се прилагодат за да создадат занаетчиски или специјализирани леб, додека го одржуваат рачно изработеното чувство и текстура.

Малопродажба-лаки.png

Малопродажни пекари

Малите малопродажни пекари можат да користат едноставни производствени линии за да ја задоволат локалната побарувачка за свеж леб, додека ги одржуваат трошоците за производство на ниско ниво.

Производство на големо-леп.png

Производство на големо со леб

Идеално за пекари кои произведуваат леб на големо за дистрибуција на големо до намирници и други трговци на мало.

Честопати поставувани прашања

Цената варира во зависност од големината и карактеристиките, но едноставните линии за производство на леб се обично поприфатливи од целосно автоматизираните системи, што ги прави достапни за помали пекари.

Да, многу едноставни линии за производство на леб се прилагодливи и можат да се прилагодат за различни типови леб, вклучувајќи ролни, багети и лебови.

Потребниот простор зависи од големината на системот, но овие линии се генерално компактни и дизајнирани да се вклопат во помали околини за пекари.

Да, повеќето едноставни производствени линии се лесни за корисниците и лесни за ракување со минимална обука.

Производствената линија треба да се чисти секој ден за да се одржи хигиената и да се обезбеди машинеријата да работи непречено.

Да, производните линии можат да се прилагодат за да се задоволат специфичните потреби, како што се:

Производство на различни видови леб

Прилагодување на производниот капацитет

Инкорпорирање на дополнителни карактеристики (на пр., Без глутен или органско производство)

Интегрирање со постојната опрема

Испратете го вашето барање денес

    Име

    * Е -пошта

    Телефон

    Компанија

    * Она што треба да го кажам