ആൻഡ്രൂ മാഫു മെഷിനറികൾ ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡാവ് പ്രോസസ്സിംഗ് സിസ്റ്റം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

മെഷിനറിക്റ്റിക് ഡാവ് പ്രോസസ്സിംഗ്

ആമുഖം - ആൻഡ്രൂ മാഫു മെഷിനറികൾ ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡാവ് പ്രോസസ്സിംഗ് സിസ്റ്റം

ഇന്നത്തെ ബേക്കറി വ്യവസായത്തിൽ, കാര്യക്ഷമത, സ്ഥിരത, ഗുണനിലവാരം എന്നിവ ഇപ്പോൾ ഓപ്ഷണൽ ഇല്ല - അവ അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ സമയത്തും തികഞ്ഞ ടെക്സ്ചർ, ആകാരം, രുചി എന്നിവ ഉപഭോക്താക്കൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ചെലവ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ബേക്കറികൾ ഈ പ്രതീക്ഷകൾ പാലിക്കണം.
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ബേക്കറിലേക്ക് കട്ടിംഗ് എഡ്ജ് സാങ്കേതികവിദ്യ നൽകുന്നതിൽ പ്രമുഖ ബ്രെഡ് ഉപകരണ നിർമ്മാതാവ് ആൻഡ്രൂ മാഫു മെഷിനറി നൽകുക. അവരുടെ യാന്ത്രിക കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രോസസ്സിംഗ് സിസ്റ്റം രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നു - നിശ്ചയദാർ account ്യവും സർഗ്ഗാത്മകതയും മിശ്രിതം, ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്ന, ബേക്കിംഗ്, തണുപ്പിക്കൽ, അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിംഗ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടാതെ.

ആധുനിക ബേക്കറി ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു

ഓട്ടോമേഷൻ ഇനി ഒരു ആ ury ംബരമല്ല - ഇത് ഒരു ആവശ്യകതയാണ്. ഫ്ലാക്കി ക്രോസന്റുകളോ ഉയർന്ന ഈർപ്പവും ഉൽപാദിപ്പിച്ചാലും, ആവർത്തിച്ചുള്ള ഗുണനിലവാരമുള്ള ബാക്കറി ഉടമകൾക്ക് പരിഹാരങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിലെ യാന്ത്രിക പങ്ക്

രൂപീകരിക്കുന്ന ഘട്ടം നിർണായകമാണ്. ചേരുവകളും ബേക്കിംഗും തികഞ്ഞതാണെങ്കിലും മോശം രൂപപ്പെടുത്തൽ ഘടനയും രൂപവും നശിപ്പിക്കും. ആൻഡ്രൂ മാഫു മെഷിനറിയുടെ സിസ്റ്റങ്ങൾ കൃത്യത ഉറപ്പുവരുത്തി, മനുഷ്യ പിശക് കുറയ്ക്കുക, ഒരു വലിയ തോതിൽ ഉൽപ്പന്ന ഏകത നിലനിർത്തുക.

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക

ആൻഡ്രൂ മാഫു യന്ത്രങ്ങളെക്കുറിച്ച്

ഒരു പ്രമുഖ ബ്രെഡ് ഉപകരണ നിർമ്മാതാവ്

ആൻഡ്രൂ മാഫു യേഖര്യങ്ങൾ ബേക്കറി യന്ത്രങ്ങളുടെ വിശ്വസനീയമായ ആഗോള വിതരണക്കാരനായി പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്, ഉയർന്ന പ്രകടനമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പരിഹാരങ്ങൾ.

നവീകരണത്തിലേക്കും ഗുണനിലവാരത്തോടും പ്രതിബദ്ധത

ഗവേഷണത്തിലും വികസനത്തിലും നിക്ഷേപിക്കുന്നതിലൂടെ, വൈവിധ്യമാർന്ന തരത്തിലുള്ള രൂപവും രൂപങ്ങളും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കമ്പനി അതിന്റെ സംവിധാനങ്ങളെ നിരന്തരം നവീകരിക്കുന്നു.

ആഗോളത്തിലെത്തും വിശ്വസനീയമായ പങ്കാളിത്തവും

കരക and ശല ബ്രാൻഡുകളും മാസ് ഉൽപാദന സൗകര്യങ്ങളും സേവനമനുഷ്ഠിച്ച ഏഷ്യ, യൂറോപ്പ്, ആഫ്രിക്ക, ആഫ്രിക്ക, ആഫ്രിക്കയിലുടനീളമുള്ള ബേക്കറികളിലാണ് അവരുടെ ഉപകരണങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.

സിസ്റ്റത്തിന് പിന്നിലെ കോർ ടെക്നോളജീസ്

പ്രിസിഷൻ ഡോഗ് ഷീറ്റിംഗ്

സിസ്റ്റത്തിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്ത് അതിന്റെ നൂതന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയുണ്ട്. ഉയർന്ന കൃത്യത റോളറുകളുള്ളതിനാൽ, ഇൻഫ്ലേറ്റീവ് കനം ഉള്ള തികച്ചും ഏകീകൃത ഷീറ്റുകളിലേക്ക് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് സിസ്റ്റം ഉറപ്പാക്കുന്നു. ക്രോസന്റ്സ്, പഫ് പേസ്ട്രികൾ, ഡാനിഷ്, ഡാനിഷ് എന്നിവയ്ക്ക് ഈ കൃത്യത അനിവാര്യമാണ്, അവിടെ കനം അന്തിമ ഘടനയെയും രൂപത്തെയും ബാധിക്കും. മിനുസമാർന്നതും കീറുന്നതും രഹിത പ്രോസസ്സിംഗ് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിൽ റോളറുകൾ എഞ്ചിനീയറിംഗ് എഞ്ചിനീയറിംഗ് ചെയ്യുന്നു. ഈ കൃത്യത ഉൽപ്പന്ന നിലവാരം ഉയർത്തുക മാത്രമല്ല, അസംസ്കൃത മെറ്റീരിയൽ മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ചെലവ് കാര്യക്ഷമത കാണിക്കുന്നു.

വിപുലമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലാമിനേറ്റിംഗ് സിസ്റ്റം

വിപുലമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലാമിനേറ്റിംഗ് സിസ്റ്റം

ഒന്നിലധികം മടക്ക, ലേയറിംഗ്, വെണ്ണ സംയോജനം, വെണ്ണ സംയോജനം എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. മടക്കുകളുടെയും വെണ്ണ വിതരണത്തിന്റെയും എണ്ണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ, ഉപകരണങ്ങൾ പ്രകാശവും വ്രമൊരു പാളികളും ഉറപ്പുനൽകുന്നു, അത് ക്രോസന്റുകളും പഫ് പേസ്റ്റുകളും അവരുടെ സിഗ്നേച്ചർ വെളിപ്പശാലകൾ നൽകുന്നു. എല്ലാ ബാച്ചിലും ലാമിനേഷൻ സ്ഥിരത പുലർത്തുന്ന, വിദഗ്ധ മാനുവൽ തൊഴിലാളികളെയും പൊരുത്തക്കേടുകളെയും ഒഴിവാക്കുന്നതും ഓട്ടോമേഷൻ ഉറപ്പാക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത പാചകത്തിനുള്ള ക്രമീകരണങ്ങൾക്കുള്ള ക്രമീകരണങ്ങളും സിസ്റ്റം അനുവദിക്കുന്നു - ഒരു ബേക്കറിക്ക് അതിലോലമായ മൾട്ടി-ലേയേർഡ് VENONEOISERI അല്ലെങ്കിൽ ഡെൻസർ ആവശ്യമുണ്ടോ?

കൃത്യമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കുക

കൃത്യമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കുക

മുറിവ് മുറിക്കുന്നതിലും രൂപീകരിക്കുന്ന ഘട്ടത്തിലും തുടരുന്നു. റോട്ടറി കട്ടറുകൾ, രൂപപ്പെടുത്തൽ, രൂപപ്പെടുത്തുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ, സിസ്റ്റം ഏകീകൃത വലുപ്പം, ഭാരം, ആകൃതി എന്നിവയുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബാക്കിംഗ് യൂണിഫോമിറ്റി നിലനിർത്തുന്നതിന് ഈ ഘട്ടത്തിൽ സ്ഥിരത പ്രധാനമാണ്, കാരണം തുല്യ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബൈക്കിംഗും ഉറപ്പാക്കുന്നു. ക്ലാസിക് ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള ക്രോസന്റ് മുറികളിൽ നിന്ന് മിനി ക്രോയിസന്റ്സ്, ട്വിസ്റ്റന്റുകൾ, സ്പെഷ്യാലിറ്റി ബ്രെഡ് ഫോമുകൾ, മുറിക്കൽ, രൂപീകരിക്കുന്ന യൂണിറ്റുകൾ എന്നിവ വൈവിധ്യമാർന്ന ബേക്കറി ആവശ്യകതകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ കൃത്യത കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ക്രാപ്പുകളും പുനർനിർമ്മാണവും കുറയ്ക്കുന്നു, ശാശ്വതവും കാര്യക്ഷമവുമായ വർക്ക്ഫ്ലോ നിലനിർത്താൻ ബേക്കറികളെ സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോക്തൃ-സൗഹൃദ നിയന്ത്രണ ഇന്റർഫേസുകൾ

നൂതന എഞ്ചിനീയറിംഗ് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഓപ്പറേറ്റർ മനസ്സിൽ ഓപ്പറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ടച്ച്സ്ക്രീൻ നിയന്ത്രണ പാനലുകൾ ഒരു അവബോധജന്യ ഇന്റർഫേസ് നൽകുന്നു, അതിൽ റോളർ സ്പീഡ്, കുഴെച്ച കനം, ലാമിനേഷൻ സൈക്കിളുകൾ, മുറിക്കൽ പാറ്റേണുകൾ എന്നിവ എളുപ്പത്തിൽ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. പ്രൊഡക്ഷൻ റൺസ് തമ്മിലുള്ള പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിനായി ഓപ്പറേറ്റർമാർക്ക് ഉൽപ്പന്ന തരങ്ങൾക്കിടയിൽ മാറാൻ കഴിയും. റിയാലിറ്റ് മോണിറ്ററിംഗ് സവിശേഷതകൾ നിർമ്മാണ output ട്ട്പുട്ട് ട്രാക്കുചെയ്യാനും പ്രശ്നങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കാനും മുഴുവൻ വരിയും നിർത്താതെയും പാരാമീറ്ററുകൾ ക്രമീകരിക്കുന്നതിനും ബേക്കറികൾ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ ഉപയോക്തൃ കേന്ദ്രീകൃത ഡിസൈൻ പ്രവർത്തനപരമായ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, മിനിമം സാങ്കേതിക പരിശീലനം ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റാഫ് ഫലപ്രദമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്നും ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബേക്കറി പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ അപ്ലിക്കേഷനുകൾ:

ബ്രെഡ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ

ആൻഡ്രൂ മാഫു മെഷിനറികളുടെ ഒരു പ്രധാന ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലൊന്ന് ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡാവ് പ്രോസസ്സിംഗ് സിസ്റ്റമാണ് യാന്ത്രിക ക്രോസന്റ് ലൈൻ. ഈ സിസ്റ്റം മുഴുവൻ രൂപപ്പെടുത്തുന്ന പ്രക്രിയയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഓരോ ക്രോയിസന്റും ഏകീകൃത വലുപ്പം, ഭാരം, രൂപം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപാദനത്തിന് സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഓട്ടോമേറ്റഡ് റോളിംഗ് ഫംഗ്ഷൻ പരമ്പരാഗത കൈ-റോളിംഗ് ടെക്നിക്കുകൾ പകർത്തുന്നു, പക്ഷേ, സമാനതകളിലും കൃത്യതയോടെയും, വെളിച്ചത്തിനും വായുരഹിതവുമായ ക്രോസന്റുകൾക്ക് അത്യാവശ്യമായ സർപ്പിള പാളികൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ രൂപപ്പെടുത്തിയപ്പോൾ, ക്രോസന്റ്സ് പ്രക്രിയയ്ക്ക് സമർപ്പിക്കാനും പ്രോസസ്സ് കാര്യക്ഷമമാക്കാനും കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ, അവസാന ബേക്കിംഗ് എന്നിവയ്ക്കിടയിലുള്ള സമയം കുറയ്ക്കുന്നതാണ്.

പഫ് പേസ്ട്രിയും ഡാനിഷ് ലൈനുകളും

ക്രോസന്റിന് അതീതമായി പഫ് പേസ്ട്രികൾ, ഡാനിഷ് പേസ്ട്രികൾ, മറ്റ് ലാമിനേറ്റഡ് മധുരമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് സമ്പ്രദായം ഫലപ്രദമാണ്. അതിന്റെ വിപുലമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലാമിനേറ്റിംഗ് സംവിധാനം ബേക്കറുകളെ കൃത്യമായ വെണ്ണ ലേയേൽ നേടാൻ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി സ്വഭാവ സവിശേഷതകളും സുവർണ്ണ, ശാന്തമായ ഫിനിഷും ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഫലം നിറഞ്ഞ ഡാനിഷ് പേസ്ട്രികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്, ചീസ്-നിറഞ്ഞ പഫ് സ്ക്വയറുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ പേസ്ട്രി പോക്കറ്റുകൾ, വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളും മടക്ക രീതികളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിനായി സിസ്റ്റം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഉൽപാദനത്തിനിടയിൽ പോലും സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുമ്പോൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണി വിപുലീകരിക്കാൻ ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന നിലവാരത്തിലേക്ക് അനുവദിക്കുന്നു.

പഫ് പേസ്ട്രിയും ഡാനിഷ് ലൈനുകളും
സ്പെഷ്യാലിറ്റി ബ്രെഡ് രൂപങ്ങൾ

സ്പെഷ്യാലിറ്റി ബ്രെഡ് രൂപങ്ങൾ

ഉപകരണങ്ങൾ പേസ്ട്രികളിൽ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുന്നില്ല; വൈവിധ്യമാർന്ന ആർട്ടിസൻ ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഇത് നന്നായി യോജിക്കുന്നു. സ്പെഷ്യാലിറ്റി ബ്രെഡ് രൂപീകരിക്കുന്ന വരികൾക്ക് ബാഗുടെറ്റുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, സിയാബട്ട, ഫോക്സ്സിയ, മറ്റ് ഗ്രായിസ് അപ്പം എന്നിവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. കൃത്യമായ കുഴെച്ചതും രൂപപ്പെടുത്തുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയും സംയോജിപ്പിച്ച്, സിസ്റ്റം സ്ഥിരമായ അളവുകൾ ഉറപ്പാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ഈ ബ്രെഡിസുകളുടെ പരമ്പരാഗത ശബ്ദങ്ങൾ തുറക്കുന്ന ഈ ബ്രെഡിസൽ സവിശേഷതകൾ ക്രമീകരിക്കാവുന്ന രൂപപ്പെടുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ, വ്യത്യസ്ത ഉപഭോക്തൃ മുൻഗണനകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി സ്റ്റാൻഡേർഡുകളും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ ബ്രെഡുകളും നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും.

ഉയർന്ന ഈർപ്പം ധൈര്യം

സിയാബട്ട, പുളികൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചില പ്രത്യേക ബ്രെഡ്സ് എന്നിവ പോലുള്ള ഉയർന്ന ജലാംശം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു, അവരുടെ സ്റ്റിക്കി, അതിലോലമായ ഘടന കാരണം ഒരു അദ്വിതീയ വെല്ലുവിളി ഉയർത്തുന്നു. ആൻഡ്രൂ മാഫു മെഷിനറിയുടെ സംവിധാനത്തിൽ പ്രത്യേക കൺവേയറുകളും ഇതര റോളറുകളും സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ അമിതമായ മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ ചെറുതാക്കുന്നു, ഇത് നനഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ ആവശ്യമാണ്, ഇത് നിർമ്മാണവും മെച്ചപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്ന സ്ഥിരതയും ക്ലീനർ. തൽഫലമായി, കരക and ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരത്തിലുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുള്ളതാക്കുന്ന ബേക്കറിമാർക്ക്, ഉയർന്ന ഈർപ്പം ബ്രെയ്ഡ് ഇനങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും.

ഉയർന്ന ഈർപ്പം ധൈര്യം

യാന്ത്രിക ക്രോസന്റ് ലൈൻ ഫോക്കസിൽ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ക്രോയിസന്റ് രൂപീകരിക്കുന്ന പ്രക്രിയ

വ്യാവസായിക-സ്കെയിൽ കാര്യക്ഷമത നൽകുമ്പോൾ പരമ്പരാഗത ക്രോയിസന്റ് നിർമ്മാണത്തിന്റെ അതിലോലമായ കലാപരം പകർത്താനാണ് ആൻഡ്രൂ മാഫു മെഷിനറികൾ ഓട്ടോമാറ്റിക് ക്രോസന്റ് ലൈൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഈ പ്രക്രിയയിലെ ഓരോ ഘട്ടവും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഗുണനിലവാരം സംരക്ഷിക്കാനും കുറ്റമറ്റ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം ഉറപ്പാക്കാനും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എഞ്ചിനീയറിംഗ് ചെയ്യുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റിംഗ്

കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികളായി സ g മ്യമായി ഷൂട്ട് ചെയ്യുന്ന ഉയർന്ന പ്രിസിഷൻ റോളറുകളിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ ഘട്ടം നിർണായകമാണ്, കാരണം ഇത് സ്ഥിരതയുള്ള ലാമിനേഷനും എല്ലാ ക്രോയിസന്റിന്റെയും ഏകീകൃത വലുപ്പത്തിനും സ്ഥാപിക്കുന്നു.

വെണ്ണയിലിയും മടക്കവും

വിപുലമായ ലാമിനേറ്റിംഗ് സംവിധാനം ഉപയോഗിച്ച് സമ്പ്രദായം വെണ്ണയുടെ പാളികൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. വെണ്ണയുടെ തികഞ്ഞ വിതരണം ഉറപ്പാക്കുക ഒന്നിലധികം മടക്കുകൾ യാന്ത്രികമായി പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഘട്ടം ആണ് ഒപ്പ് അടരുകളായി സൃഷ്ടിക്കുന്നത്, ക്രോസന്റുകളെ ഇത്ര വ്യതിരിക്തമാക്കുന്ന വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഘടന.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിക്കുന്നു

ചുരുങ്ങൽ തടയുന്നതിനും ഇലാസ്തികത നിലനിർത്തുന്നതിനും, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിയന്ത്രിത വിശ്രമ ഘട്ടങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ ഘടന വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിലൂടെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ന്റെ സമഗ്രത വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ തുടർന്നുള്ള റോളിംഗും രൂപപ്പെടുത്തലും നടത്താമെന്ന് വിശ്രമ പ്രക്രിയ ഉറപ്പാക്കുന്നു.

അവസാന റോളിംഗും രൂപപ്പെടുത്തലും

ഒരിക്കൽ വിശ്രമിച്ചു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ത്രികോണ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു, അത് പിന്നീട് ക്ലാസിക് ചന്ദ്രക്കലയിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നു. അതിവേഗ ത്രൂപുട്ട് നിലനിർത്തുമ്പോൾ റോളിംഗ് സംവിധാനം കൈകൊണ്ട് റോളിംഗിന്റെ കൃത്യത അനുകരിക്കുന്നു.

പ്രൂഫിംഗ് ട്രേകളിലേക്കുള്ള output ട്ട്പുട്ട്

അവസാനമായി, ആകൃതിയിലുള്ള ക്രോസന്റുകൾ അഴുകൽ തയ്യാറാണ് തയ്യാറായ പ്രക്ഷോഭ ട്രേകളിൽ ഭംഗിയുള്ളത്. ഈ യാന്ത്രിക കൈമാറ്റം മാനുവൽ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ കുറയ്ക്കുന്നു, രൂപഭേദം വരുത്താനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും സ്ഥിരമായ ഉൽപ്പന്ന നിലവാരം പുലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

സ്ഥിരത, വേഗത, ഗുണനിലവാര ഉറപ്പ്

നിരന്തരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ലൈൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു, ഗുണനിലവാരം ത്യജിക്കാതെ ഉയർന്ന output ട്ട്പുട്ട് നിലനിർത്താൻ ബേക്കറികൾ അനുവദിക്കുന്നു. ഓരോ ക്രോസന്റും വലുപ്പം, ആകൃതി, ഘട്ടം എന്നിവയിൽ സമാനമാണ്, മാനുവൽ ഉൽപാദനത്തിൽ പലപ്പോഴും പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. അന്തർനിർമ്മിതമായ മോണിറ്ററിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ എല്ലാ ബാച്ചിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളത്, വെണ്ണ വിതരണം, രൂപപ്പെടുത്തൽ എന്നിവ കൃത്യമായി തുടരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഈ സ്ഥിരത ഉപഭോക്തൃ സംതൃപ്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല ഉൽപാദന മാലിന്യങ്ങളും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കലിനായി ക്രമീകരിക്കാവുന്ന ക്രമീകരണങ്ങൾ

സ്ഥിരത അതനുസരിച്ച്, വ്യത്യസ്ത ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള സ ibility കര്യവും ആധുനിക ബേക്കറികൾ ആവശ്യമാണ്. ഓട്ടോമാറ്റിക് ക്രോയിസന്റ് ലൈനിന് ഉപയോക്തൃ-സ friendly ഹൃദ നിയന്ത്രണങ്ങൾ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് പാരമീറ്ററുകൾ, ക്രോസീസന്റ് നീളം, ഉരുളുക എന്നിവ ക്രമീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ്. ഈ വഴക്കം ചെറിയ, ലഘുഭക്ഷണ ശൈലികൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ബേക്കറികങ്ങൾ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു, ചെറുതും ലഘുഭക്ഷണവുമായ ക്രോയിസന്റുകൾ വലുതായി, പ്രീമിയം ബേക്കറി പതിപ്പുകൾ - ഇപ്പോഴും ഉൽപാദനക്ഷമത നിലനിർത്തുമ്പോൾ.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ലാമിനേറ്റിംഗ് സിസ്റ്റം - മികച്ച പാളികൾ ക്രാഫ്റ്റുചെയ്യുന്നു

കുഴെച്ചതുമുതൽ ലാമിനേറ്റിംഗ് സിസ്റ്റം - മികച്ച പാളികൾ ക്രാഫ്റ്റുചെയ്യുന്നു

കുഴെച്ചതുമുതൽ മാരകമായ സംവിധാനം പ്രീമിയം പേസ്ട്രികളും പ്രത്യേകതയുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കുന്നതാണ്. ക്രോസന്റ്സ്, പഫ് പേസ്ട്രി, ഡാനിഷ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോക്താക്കൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന പ്രകാശം, പുറംതൊലി, സുവർണ്ണ ടെപ്പറുകൾ എത്തിക്കാൻ സാധ്യമാക്കുന്നു.

ലാമിനേഷൻ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

ലാമിനേഷൻ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

അതിന്റെ കാമ്പിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ തടിച്ച പാളികൾ തമ്മിലുള്ള അതിലോലമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയാണ് ലാമിനേഷൻ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വെണ്ണയിലോ അധികമൂല്യത്തിലോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരസ്പരം സംയോജിപ്പിക്കുകയും നൂറുകണക്കിന് അൾട്രാ നേർത്ത പാളികൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒന്നിലധികം തവണ ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ മടക്കും കൂടുതൽ പാളികൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ബേക്കിംഗിനിടെ, വെണ്ണയിലെ വെള്ളം നീരാവി ബാഷ്പീകരിക്കൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു മനോഹരമായി വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഫലം? പുറത്തുനിന്നുള്ള ഇതുവരെ ഇളം നിറമുള്ള ഒരു ഒപ്പ് ടെക്സ്ചർ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ലാമിനേറ്റിംഗ് സിസ്റ്റം - മികച്ച പാളികൾ ക്രാഫ്റ്റുചെയ്യുന്നു

പുറംതൊലി, ശാന്തയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുള്ള പ്രാധാന്യം

പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉയർച്ചയെയും പ്രക്ഷേപണത്തെയും രൂപത്തെയും നേരിട്ട് സ്വാധീനിക്കുന്നു. ശരിയായ ലാമിനേഷൻ വെണ്ണ വിതരണൽ പോലും ഉറപ്പാക്കുന്നു, പേസ്ട്രികൾക്ക് അവരുടെ വ്യത്യസ്ത കട്ടയെപ്പോലെ ഇന്റീരിയർ, സുവർണ്ണ, പുറംതള്ളാൻ. സ്ഥിരതയില്ലാത്ത ലാമിനേഷൻ ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അസമരാഗം ചുടരിക്കാം, വോളിയം ഇല്ല, അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ഒപ്പ് സിഗ്പ് കടി നഷ്ടപ്പെടും. ക്രോസന്റുകൾ, ഡാനിഷ് പേസ്ട്രികൾ, പഫ് പേസ്ട്രി, ഈ ഘട്ടം എന്നിവയാണ് ഈ ഘട്ടം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ലാമിനേറ്റിംഗ് സിസ്റ്റം - മികച്ച പാളികൾ ക്രാഫ്റ്റുചെയ്യുന്നു

Energy ർജ്ജ കാര്യക്ഷമതയും മാലിന്യങ്ങളും കുറയ്ക്കൽ

ആൻഡ്രൂ മാഫു മെഷിനറികൾ കൃത്യതയ്ക്കായി മാത്രമല്ല, കാര്യക്ഷമതയ്ക്കും കാരണമായി. യാന്ത്രിക പ്രക്രിയ മനുഷ്യന്റെ തെറ്റ് കുറയ്ക്കുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂഷണം കുറയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ ഓരോ ബാച്ചിലും സ്ഥിരമായ കനം ഉറപ്പാക്കുന്നു. ലേയറിംഗ് സീക്വൻസിനെ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, ബേക്കറിമാർക്ക് അസംസ്കൃത മെറ്റീരിയൽ മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, ഗുണനിലവാരത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ output ട്ട്പുട്ട് പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, സിസ്റ്റത്തിന്റെ energy ർജ്ജ-കാര്യക്ഷമമായ ഡിസൈൻ പ്രവർത്തനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നു, പരിസ്ഥിതി ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ ഉൽപാദനക്ഷമത സന്തുലിതമാക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്ന ബേക്കറികൾ.

ചുരുക്കത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ലാമിനേറ്റിംഗ് സിസ്റ്റം, ഓരോ തവണയും മികച്ച പാളികൾ എത്തിക്കുന്നതിന് ആധുനിക ഓട്ടോമേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് കരക man ശലവിദ്യയെ സംയോജിപ്പിച്ച് പുറംതൊലി പേസ്ട്രി വിജയത്തിന്റെ അടിത്തറയാണ്.

ആൻഡ്രൂ മാഫു ബ്രെഡ് ഫോമിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ

ക്ലയന്റ് വിജയഗാഥകൾ

1.ക്ലൈന്റ് വിജയഗാഥകൾ

ഉൽപാദന ശേഷി വിപുലീകരിക്കുന്നു

സിസ്റ്റം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തതിന് ശേഷം ഒരു യൂറോപ്യൻ ക്ലയന്റ് ഇരട്ടിയാക്കിയ output ട്ട്പുട്ട്.

ഉൽപ്പന്ന സ്ഥിരത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഒരു ഏഷ്യൻ ബേക്കറി ശൃംഖല 200 സ്റ്റോറുകളിൽ 100% ആദരവ് ആകർഷകത്വം നേടി.

തൊഴിൽ ചെലവുകളും മാനുവൽ പിശകുകളും കുറയ്ക്കുന്നു

വിദഗ്ധ മാനുവൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത, തൊഴിൽ ചെലവ് 30% കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ആവശ്യകത ഓട്ടോമേഷൻ കുറച്ചു.

മാർക്കറ്റ് ഇംപാക്ട്, വ്യവസായ ട്രെൻഡുകൾ

ഓട്ടോമേറ്റഡ് ബേക്കറി ഉൽപാദനത്തിന്റെ വളർച്ച

തൊഴിൽ ക്ഷാമം മൂലം യാന്ത്രിക വരികൾക്കുള്ള ആവശ്യം വളരുകയാണ്.

സ്ഥിരത, ശുചിത്വം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ആവശ്യം

ഓട്ടോമാേഷൻ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും ശുചിത്വവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ആൻഡ്രൂ മാഫു ഭാവിയെ എങ്ങനെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു

ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കൽ വഴക്കവുമായി എഞ്ചിനീയറിംഗ് കൃത്യത സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ.

2. മറ്റ് ബേക്കറി ഉപകരണങ്ങളുമായി 2.

കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപത്തിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗിലേക്ക്

ഓവൻസ്, തെളിവുകൾ, തണുപ്പിക്കൽ സംവിധാനങ്ങൾ എന്നിവരുമായി പരിധിയില്ലാതെ ജോഡികൾ.

തണുപ്പിംഗും പാക്കേജിംഗ് ലൈനുകളുമായുള്ള അനുയോജ്യത

ഉൽപാദന ഘട്ടങ്ങൾക്കിടയിൽ സുഗമമായ പരിവർത്തനം അനുവദിക്കുന്നു.

ഒരു പൂർണ്ണ ബേക്കറി ഉൽപാദന വർക്ക്ഫ്ലോ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നു

ക്ലയന്റുകളുടെ ഡിസൈൻ ഡിസൈൻ എൻഡ് ബേക്കറി പരിഹാരങ്ങളെ ആൻഡ്രൂ മാഫുവിന്റെ എഞ്ചിനീയർമാർ സഹായിക്കുന്നു.

മറ്റ് ബേക്കറി ഉപകരണങ്ങളുമായുള്ള സംയോജനം

3.ടെക്നിക്കൽ സവിശേഷതകളുടെ അവലോകനം

Put ട്ട്പുട്ട് ശേഷിയും വേഗതയും

മണിക്കൂറിൽ ആയിരക്കണക്കിന് കഷണങ്ങളായി ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഉത്പാദനത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

മെറ്റീരിയൽ, ബിൽറ്റ് ക്വാളിറ്റി

നാണയ-പ്രതിരോധിക്കുന്ന സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചതാണ്.

സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു

അന്താരാഷ്ട്ര ഫുഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപകരണങ്ങളുടെ സുരക്ഷാ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ നിറവേറ്റുന്നു.

4. ശീർഷക-വിൽപ്പന സേവനവും പിന്തുണയും

ഇൻസ്റ്റാളേഷനും ഓപ്പറേറ്റർ പരിശീലനവും

ഒന്ന് ദിവസം മുതൽ സിസ്റ്റം ഒന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർ ഉറപ്പാക്കുന്നു.

വിദൂരവും ഓൺ-സൈറ്റ് ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗും

ഓൾട്ട്ടൈം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പിന്തുണാ ടീമുകൾ വേഗത്തിൽ പ്രതികരിക്കും.

സ്പെയർ പാർട്സ് ലഭ്യത

യഥാർത്ഥ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ ഭാഗങ്ങൾ ആഗോളതലത്തിൽ സംഭരിക്കുകയും അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിൽപ്പന സേവനത്തിനും പിന്തുണയ്ക്കും ശേഷം
ഭാവിയിലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറ്റുന്നു

5-ാം ക്ലാസിംഗ് ഫോറിംഗ്

ആൻഡ്രൂ മാഫു മെഷിനറികൾ ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡാവ് പ്രോസസ്സിംഗ് സിസ്റ്റം, കൃത്യത, കാര്യക്ഷമത തേടുന്ന ബേക്കറികൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപത്തിൽ സ്ഥിരത എന്നിവയാണ്. ഫോൾഡിംഗ് ഘട്ടത്തിൽ അതിന്റെ സ്പെഷ്യലൈസേഷൻ, വേൾഡ് ക്ലാസ് സാങ്കേതികവിദ്യ അനാവശ്യ ഉപകരണ ചെലവുകളില്ലാതെ അവരുടെ നിലവിലുള്ള വർക്ക്ഫ്ലോയിലേക്ക് സംയോജിപ്പിക്കാൻ ബേക്കറികളാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ക്രോസന്റ്സ്, പഫ് പേസ്ട്രികൾ, അല്ലെങ്കിൽ ആർട്ടിസൺ ​​റൊട്ടി എന്നിവ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ആൻഡ്രൂ മാഫുവിന്റെ പരിഹാരങ്ങൾ ബേക്കിംഗിന്റെ കലയും ആത്മാവും നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് ബേക്കറുകളെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

6. ആൻഡ്രൂ മാഫു യേഖെ

ഓരോ ബേക്കറിയിലും അനുയോജ്യമായ പരിഹാരങ്ങൾ

ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്ന സിസ്റ്റങ്ങൾ ചെറുതും വ്യാവസായിക ബേക്കറികളും യോജിക്കുന്നു.

മോടിയുള്ള, കുറഞ്ഞ പരിപാലന രൂപകൽപ്പന

സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ നിർമ്മിച്ചതാണ്.

തുടർച്ചയായ സാങ്കേതിക പിന്തുണയും പരിശീലനവും

വിദഗ്ദ്ധ സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർ ഓൺ-സൈറ്റിനെയും വിദൂര സഹായത്തെയും നൽകുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ആൻഡ്രൂ മാഫു യേഖെ

പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ

രൂപീകരണ ഘട്ടത്തിൽ അതിന്റെ എക്സ്ക്ലൂസീവ് ഫോക്കസ് സമാനതകളില്ലാത്ത കൃത്യതയും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കലും അനുവദിക്കുന്നു.

അതെ, ലാമിനേറ്റഡ് പേസ്ട്രികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള താഴ്ന്ന ജലാംശം മുതൽ ഉയർന്ന ജലാംശം വരെ.

ചെറുതും വലുതുമായ സ്കെയിൽ ഉൽപാദനത്തിന് ഇത് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനാകും.

ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ മിക്ക ഓപ്പറേറ്റർമാരും പൂർണ്ണമായും പരിശീലനം നൽകാം.

അതെ, ഇത് മിക്ക സ്റ്റാൻഡേർഡ് ബേക്കറികളിനുമായി പൊരുത്തപ്പെടണം.

നിങ്ങളുടെ അന്വേഷണം ഇന്ന് അയയ്ക്കുക

    പേര്

    * ഇമെയിൽ

    ഫോൺ

    കൂട്ടുവാപാരം

    * എനിക്ക് പറയാനുള്ളത്