Танилцуулга: Орчин үеийн жигнэмэгт зуурсан гурил боловсруулах үр ашиг яагаад чухал вэ?

Өнөөгийн өрсөлдөөнт талх нарийн боовны үйлдвэрт үйлдвэрлэлийн үр ашиг нь ашигт ажиллагаатай шууд холбоотой. Талх үйлдвэрлэхэд хамгийн их цаг хугацаа шаардсан үе шатуудын нэг бол зуурмаг хэлбэржүүлэх явдал юм. Уламжлалт гарын авлага эсвэл хагас автомат хэлбэржүүлэх аргууд нь үр дүн нь тогтмол бус, гаралт удааширч, хөдөлмөрийн зардал ихэсдэг.

Эдгээр сорилтыг шийдвэрлэхийн тулд Эндрю Мафу машин механизм (ADMF) Бүтээгдэхүүний чанар, тууштай байдлыг хадгалахын зэрэгцээ зуурсан гурил хэлбэржүүлэх хугацааг эрс багасгадаг талх хийх дэвшилтэт шугамыг боловсруулсан.

Энэхүү нийтлэлд ADMF талх хийх шугамыг үйлдвэрлэлийн нарийн боовны гурилан бүтээгдэхүүн боловсруулах үйл явцыг оновчтой болгох таван үндсэн аргыг судалсан болно.

Техникийн үзүүлэлт

Зөнийн тавь чанар	Лал дох үйл
Борл дуусах	2000-8000 ширхэг/цаг
Зуурмагийн жингийн хүрээ	50-800 гр
Хуудасны өргөн	400-800 мм
Удирдлагын систем	PLC + мэдрэгчтэй дэлгэц
Эрчим хүчний хангамж	380V / 50Hz
Түүхий эд	Хүнсний зориулалтын зэвэрдэггүй ган
Өргөдөл	Талх, шарсан талх, боов, сэндвич талх

1. Бүрэн автоматжуулсан зуурмаг боловсруулах ажлын урсгал

Уламжлалт хэлбэржилт нь гар ажиллагаанаас ихээхэн хамаардаг бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэлийг удаашруулж, хувьсах чадварыг бий болгодог.

ADMF талх үүсгэх шугамууд нь дараахь зүйлийг нэгтгэдэг.

• Зуурмагийг автоматаар хооллох

• Тасралтгүй хуудас

• Нарийвчлалтай хэлбэржүүлэх

• Автомат шилжүүлэг

Энэ төгсгөл хүртэлх автоматжуулалт гарын авлагын хөндлөнгийн оролцоог арилгаж, тасралтгүй үйлдвэрлэлийг баталгаажуулдаг.

Үр дүн:

• хүртэл Хэлбэршүүлэх хугацааг 40% бууруулна

• Ажлын урсгалын үр ашиг сайжирсан

  Талх бүрдүүлэх үйл явцын ажлын урсгал

  Үе шат	Үүрэг	Үр ашгийн ашиг тус
  Зуурмаг хооллох	Зуурмагийг системд шилжүүлнэ	Тасралтгүй оролт
  Хуудасны даавуу	Зуурсан гурилыг жигд жигдрүүлнэ	Нэг төрлийн зузаан
  бүрдүүлэх	Зуурмагийг автоматаар хэлбэржүүлнэ	Өндөр хурдтай хэлбэржүүлэх
  Дамжуулах	Бүтээгдэхүүнийг дараагийн шат руу шилжүүлнэ	Гараар ажиллахгүй

2. Өндөр хурдны тасралтгүй хуудасны технологи

Зуурмагийг хэлбэржүүлэхэд тулгардаг гол бэрхшээлүүдийн нэг бол жигд бус хуудас юм.

ADMF системүүд нь дэвшилтэт булыг ашигладаг:

• Зуурмагийн зузааныг жигд байлгах

• Урагдах, хэт боловсруулахаас сэргийлнэ

• Өндөр чийгшилтэй зуурмагийг дэмжинэ

Үр дүн:

• Илүү хурдан хэлбэржүүлэх мөчлөг

• Зуурмагийн тууштай бүтэц

3. Нэг төрлийн гаралтын хувьд нарийн хэлбэржүүлэх

Тогтворгүй хэлбэр нь жигд бус жигнэх, бүтээгдэхүүнээс татгалзахад хүргэдэг.

ADMF бүрдүүлэх систем нь дараахь зүйлийг хангадаг.

• Зуурмагийг нарийн хуваах

• Тогтвортой хэлбэрийн даралт

• Дахин давтагдах хэв маяг

Үр дүн:

• Бүтээгдэхүүний өөрчлөлтийг багасгасан

• Илүү өндөр ургацын хувь

  4. Үйлдвэрлэлийн шугамтай тасралтгүй интеграцчилал

  ADMF талх хийх шугамууд нь дараахь зүйлийг нэгтгэх зориулалттай.

  • Зуурмаг холигч

  • Зуурмаг хуваах машинууд

  • Тавиурын зохион байгуулалтын систем

  • Жигнэх зуухнууд

  Энэ нь a талх үйлдвэрлэх бүрэн автомат шугам, процессуудын хоорондох зогсолтыг багасгах.

  Үр дүн:

  • Тасралтгүй үйлдвэрлэлийн урсгал

  • Харьцах хугацааг багасгасан

5. Процессыг оновчтой болгох ухаалаг хяналтын систем

Систем нь PLC + мэдрэгчтэй дэлгэцийн дэвшилтэт интерфейсээр тоноглогдсон.

Операторууд:

• Хэлбэрийн параметрүүдийг тохируулах

• Үйлдвэрлэлийн төлөв байдалд хяналт тавих

• Хурд ба даралтыг оновчтой болгох

Үр дүн:

• Илүү хурдан тохируулах хугацаа

• Операторын хамаарлыг бууруулсан

  Талх бүрдүүлэх үйл явцын ажлын урсгал

---

Эндрю Мафу машиныг яагаад сонгох ёстой гэж

Эндрю Мафу Машини нь нарийн боовны автоматжуулалтын иж бүрэн шийдлүүдийг санал болгодог, үүнд:

• Зуурмаг боловсруулах төхөөрөмж

• Талх боловсруулах систем

• Croissant үйлдвэрлэлийн шугамууд

• Тавиуртай харьцах систем

Үйлдвэрийн нарийн боовны тоног төхөөрөмжийн арвин туршлагатай ADMF нь үйлчлүүлэгчдэд үр ашиг, үйлдвэрлэлийн хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

ADMF нь уламжлалт аргуудтай харьцуулахад зуурмаг хэлбэржүүлэх хугацааг хэрхэн багасгадаг вэ?

---

Байгуулах

Зуурмагийг хэлбэржүүлэх хугацааг багасгах нь нарийн боовны үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэхэд чухал ач холбогдолтой. ADMF талх үйлдвэрлэх шугамууд нь автоматжуулалт, нарийвчлал, системийн интеграцчлалыг хослуулан цогц шийдлээр хангадаг.

Эдгээр технологийг хэрэгжүүлснээр талх нарийн боовны үйлдвэрүүд илүү өндөр гарц, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, үйл ажиллагааны зардлыг бууруулж чадна.

Түгээмэл асуултууд - Талх бүрдүүлэх шугам

Талх хийх шугам хэр их цаг хэмнэх вэ?

Энэ нь гар ажиллагаатай харьцуулахад хэлбэржүүлэх хугацааг 40% хүртэл бууруулах боломжтой.

Систем нь өндөр чийгшилтэй зуурмагийг зохицуулж чадах уу?

Тийм ээ, энэ нь зөөлөн, өндөр чийгшилтэй зуурмагийг үр дүнтэй боловсруулахад зориулагдсан.

Энэ нь янз бүрийн төрлийн талханд тохиромжтой юу?

Тийм ээ, энэ нь шарсан талх, сэндвич талх, боов гэх мэтийг дэмждэг.

Үүнд чадварлаг операторууд шаардлагатай юу?

Үгүй ээ, автоматжуулсан систем нь чадварлаг ажиллах хүчний хамаарлыг бууруулдаг.

Энэ нь одоо байгаа үйлдвэрлэлийн шугамуудтай нэгдэж чадах уу?

Тийм ээ, энэ нь янз бүрийн нарийн боовны тоног төхөөрөмжийн системд нийцдэг.

Ашигласан материал & эх сурвалж

Эндрю Мафу машин механизмын албан ёсны вэбсайт

Талх нарийн боовны бизнес - Аж үйлдвэрийн талаархи ойлголт

Хүнсний инженерийн сэтгүүл

Bakery & Snacks Global News