1 алхам-1-р алхамаар чимэглэл: Adff шугам хэлбэрийн багет хэлбэртэй багет, өнхрөх, өнхрөх зуурсан гурил
- Үл тоох үе үе
-
- Visual: Adff шугамын тэгш өнцөгт хэсэг нь тохируулагдсан металлтай металлтай хэвтээ плита руу тэжээгддэг.
-
- Нарийвчилсан: Гадаргууг Зуурсан хоолойг зөөлөн дарамт шахаж, хавтгай, бүр хуудсыг (10 см-ийн өргөн, бүр × 2 см зузаан) болгон ашигладаг. Мэдрэгч нь шахалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд зуурмаг тууштай байдлыг хянах.
- Rolling & Engonation шат
-
- Харааны: Тохируулсан гурван багц нь тавьсан зуурсан зуурмагийг чиглүүлдэг гурван багц.
-
- Шошго: "Урт, хурцадмал байдлыг арилгах"
-
- Нарийвчилсан: Эхний роллер нь зуурсан гурилыг 30см хүртэл сунгана, хоёрдугаарт, гуравдугаарт, гуравдугаарт 70см). Роллер бүр нарийхан хурцадмал байдлыг бий болгохын тулд нэмэгдсэн хурцадмал байдлыг бий болгох, зуурмагийн хурцадмал байдлыг нотолж, зуурмагийг нотлох үед хэлбэрийг хадгалдаг.
- Эцсийн хэлбэр, битүүмжлэх
-
- Visual: НЭГДҮГЭЭР ОРОЛЦОГЧДИЙН ХУГАЦААНЫ ХУГАЦААНЫ ХУГАЦААНЫ ХУГАЦААНЫ ХУГАЦААНЫ НЭГДСЭН ХУВЬЦААНЫ ХУГАЦААНЫ ХУГАЦААНЫ ХУГАЦААНЫ ХУВЬЦАА.
-
- Шошго: "Бүтцийн бүрэн бүтэн байдлын үүднээс"
-
- Нарийвчлал: ир нь хатуу битүүмжлэлийг бий болгож, зуурсан гурилыг хуваахаас сэргийлнэ. Бууж дууссан багет нь гөлгөр, шовгор хэлбэртэй шугамаар гарч ирдэг.

- Үед
-
- Харааны зураг: Дугуй зүсэх толгойтой босоо талбар нь 50G-ийн зуурмаг бөмбөгийг конвейлер дээр буулгаж байна.
-
- Шошго: "Тодорхойлолтын хэлтэс (± 1G нарийвчлал)"
-
- Нарийвчилсан: хуваагч нь тайрах хурдыг тохируулахын тулд жингийн мэдрэгчийг ашигладаг бөгөөд хэсэг тус бүрийг баталгаажуулдаг. Энэ тууштай байдал нь Хожим шатан дээр жигд жигд жигд байдлыг арилгана.
- Бөөрөнхий шат
-
- Visual: Дотор нь гулзайлгах зуурсан гурилыг эргүүлж, гөлгөр бөмбөрцөг хэлбэртэй спираль ховилтой эргэдэг бөмбөр.
-
- Шошго: "Глютен боловсруулалтыг тойрч гарах"
-
- Нарийвчилсан: Спираль хөдөлгөөн нь зуурсан гурилын гаднах давхаргыг зөөлөн сунгаж, глютен бондыг бэхжүүлдэг. Энэ нь эцсийн өнхрөх хэсэгт жигд бүтэцтэй болгодог.
- Эцсийн хэлбэржүүлэх (заавал биш)
-
- Харааны зураг: Хэвний даралт нь гамбургерын бөөрөнхий хэлбэртэй байдаг.
-
- Шошго: "Телелийн загвар (30+ тохиргоо)"
-
- Detail: Quick-change molds allow switching between roll styles (e.g., clover, knot, square) in under 2 minutes, adapting to bakery demand.

Croissant зуурмаг үйл явц
- Ламиний хадгалалтын шат
-
- Visual: Хөргөх хонгилоор давхцаж буй гурилан (цөцгийн тос + зуурмаг) -ийг хөргөх хонгилоор дамжуулж байна.
-
- Шошго: "Температурыг хянах замаар дамжуулж (16 ° C)"
-
- Нарийвчилсан: Хонгил нь цөцгийн тосыг хатуу температурыг хадгалах, зуурсан гурилан руу хайлуулахаас сэргийлж буй температурыг хадгалдаг. Энэ нь 72+ давхаргад уян хатан байдалд чухал ач холбогдолтой юм.
- Гурвалжин зүсэх шат
-
- Харааны: Гидравлик таслагч нь зуурмаг хуудсыг тэнцүү гурвалжин болгон зүсэх (15 см-ийн суурь × 20мм өндөр).
-
- Шошго: "Нарийвчилсан тайрах"
-
- Нарийвчлал: Таслагч нь зуурсан гурилын үр тариатай уялдуулж, давхаргыг нулимж болохгүй. Дүрэмт гурвалжин нь тууштай CROISSERS-ийн хэмжээг баталгаажуулдаг.
- Гулсмал ба буржгар шат
-
- Visual: Гурвалжин гар нь гурвалжин бүрийг бааз бүрээс үзүүрээс доош гулсуулж, дараа нь төгсгөлийг хавирган сар болгон нугалав.
-
- Шошго: "Хяналттай хурцадмал байдал"
-
- Нарийвчилсан: Гар нь өнхрөхдөө давхаргын салалтыг хадгалахын тулд гэрлийн даралтыг хөнгөн дарамт шахдаг, дараа нь шахахгүйгээр зуурсан гурилыг шахаж ав. Энэ нь агаарын халаасыг хадгалдаг бөгөөд жигд хальсыг шатаах үед шатаж байна.

Вэбсайт: https://www.andrewmafupuroup.com/
https://andrewmafupuroup.en.en.alibaba.com/
YouTube: www.youtube.com/@andrewmafu
Tiktok:https://www.tiktok.com/@andrewmafumachineyery
Фейкан: https://www.facebook.com/profile.phofile.php?ID=6156076268686868682282828-PEXINESTERIORDERIDERSERSERSERSIOL
Интервейц: https://www.instagram.com/andrewmafuroupuroup/
Addf-ээр