एडीएमएफ टेक-चालित ब्रेड फॉर्मिंग प्रॉडक्शन लाइन उद्योगाचे रूपांतर करते

अँड्र्यू माफूची ब्रेड फॉर्मिंग प्रॉडक्शन लाइन ग्लोबल बेकरीजमध्ये कार्यक्षमता आणि टिकाव पुन्हा परिभाषित करीत आहे

२०१ 2016 मध्ये स्थापना केली आणि फुझियान प्रांत झांगझो शहरात स्थित, लॉन्घाई अँड्र्यू माफू मशीनरी ही स्वयंचलित यंत्रणा कारखाना आहे. कंपनी आर अँड डी मध्ये खोलवर नांगरणी करीत आहे आणि बुद्धिमान उपकरणांमध्ये नाविन्यपूर्ण आहे आणि 161 पेटंट आणि मुबलक ट्रेडमार्क माहितीसह उद्योगात आपली मजबूत स्पर्धात्मकता दर्शविली आहे.

चे पेटंट स्वयंचलित ब्रेड उत्पादन लाइन सिस्टम निःसंशयपणे त्याच्या व्यवसाय मॉडेलच्या परिवर्तन आणि श्रेणीसुधारित करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण समर्थन प्रदान करते.

परिचय: मूक रेव्होल्यूटिओn मध्ये बेकरी

ताजे बेक्ड ब्रेडच्या सुगंधाने अन्न उत्पादनात शांत उलथापालथ केला आहे. अशा जगात जिथे 45% बेकरी अजूनही मॅन्युअल पीठ आकार (प्रति 2024 आयबीआय डेटा) वर अवलंबून असतात, अँड्र्यू माफू फॅक्टरीने अग्रगण्य केले आहे ब्रेड फॉर्मिंग प्रॉडक्शन लाइन हे औद्योगिक स्केलेबिलिटीसह एआय-चालित सुस्पष्टता विलीन करते. कार्बन उत्सर्जन 25% कमी करताना या प्रणालीची किंमत 38% कमी करते - एक दुहेरी कर्तृत्व तज्ञ “फूड टेकची पवित्र ग्रेईल” म्हणतात.

या ब्रेडने उत्पादन लाइनुनिक बनविणे कशामुळे बनवते?

द ब्रेड फॉर्मिंग प्रॉडक्शन लाइन लवचिकता आणि भविष्यातील वाचन लक्षात घेऊन डिझाइन केले गेले आहे. यात अनेक मॉड्यूलर घटक समाविष्ट आहेत जे टेंडममध्ये कार्य करतात, जे केंद्रीकृत नियंत्रण प्रणालीद्वारे पूर्णपणे समाकलित करतात.

तंत्रज्ञानाच्या आत

नवीन लाँच केलेल्या ब्रेड फॉर्मिंग प्रॉडक्शन लाइनमध्ये अनेक अत्याधुनिक वैशिष्ट्ये आहेत, यासह:

संगणक-नियंत्रित सुस्पष्टता: सिस्टमच्या मध्यभागी एक प्रगत संगणक इंटरफेस आहे जो पीठाच्या तयारीपासून ते काप आणि पॅकेजिंगपर्यंत संपूर्ण बेकिंग सायकल व्यवस्थापित करतो.

हाय-स्पीड पीठ मिक्सिंग: माफूच्या मालकीच्या हाय-स्पीड क्षैतिज कणिक मिक्सिंग मशीन हे सुनिश्चित करते की प्रत्येक बॅचमध्ये सुसंगतता राखण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात पीठ एकसारखेपणाने तयार केले जाते.

पूर्णपणे स्वयंचलित प्रक्रिया: प्रॉडक्शन लाइन मॅडिंग, प्रूफिंग, आकार देणे, बेकिंग, कापणे आणि पॅकेजिंग हाताळते - सर्व मॅन्युअल हस्तक्षेपाशिवाय.

सानुकूलित आउटपुट: मशीन सँडविच भाकरी, क्रोसेंट्स आणि कारागीर-शैलीतील रोलसह विविध प्रकारचे ब्रेड तयार करू शकते.

ची ही पातळी स्वयंचलित ब्रेड उत्पादन लाइन म्हणजे कमीतकमी मॅन्युअल श्रम आणि मानवी त्रुटीसाठी अक्षरशः जागा नाही, प्रत्येक वडी अचूक गुणवत्तेच्या मानकांची पूर्तता करते याची खात्री करुन.

अभियंता आणि तंत्रज्ञ विकसित ब्रेड फॉर्मिंग प्रॉडक्शन लाइन अन्न-ग्रेड स्टेनलेस स्टीलचा वापर करून, स्वच्छता, टिकाऊपणा आणि आंतरराष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानकांचे पालन सुनिश्चित करणे.

उद्योगाची मागणी पूर्णतः

२०२28 पर्यंत जागतिक बेकिंग उद्योगात billion०० अब्ज डॉलर्सची अपेक्षा आहे. ब्रेड फॉर्मिंग प्रॉडक्शन लाइन समाधान.  एमएएफयूच्या स्वयंचलित ब्रेड उत्पादन लाइन या क्षेत्रातील सर्वात दाबणारी आव्हाने संबोधित करते: कामगार कमतरता, विसंगत गुणवत्ता आणि मर्यादित उत्पादन क्षमता.

बर्‍याच बेकरी कारागीर गुणवत्ता आणि औद्योगिक खंडात संतुलन साधून संघर्ष करतात.एएमडीएफ ब्रेड फॉर्मिंग प्रॉडक्शन लाइन वेग आणि आत्मा दोन्ही ऑफर, सिस्टम त्या अंतराचे पुल करते

मोठ्या प्रमाणात केटरिंग कंपन्या, सुपरमार्केट साखळी आणि हॉटेल गट आधीच तंत्रज्ञानामध्ये रस घेत आहेत. जर्मनी, दक्षिण आफ्रिका आणि संयुक्त अरब अमिरातीसह अनेक आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठांमध्ये अनेक पायलट प्रतिष्ठापने नियोजित आहेत असे अहवाल.

बेकिंग इंडस्ट्रीसाठी एक विजय ●

ऑटोमेशनचा कल वाढत आहे ब्रेड फॉर्मिंग प्रॉडक्शन लाइन? तरीही, काही सिस्टम अँड्र्यू माफू ऑटोमेशन ब्रेड फॉर्मिंग प्रॉडक्शन लाइनमध्ये आढळणारी सर्वसमावेशक दृष्टीकोन ऑफर करतात.

बेकरटेक tics नालिटिक्सच्या मते, आफ्रिका आणि आशियातील 60% व्यावसायिक बेकरी अद्याप आंशिक ऑटोमेशन किंवा संपूर्णपणे मॅन्युअल सिस्टमसह कार्यरत आहेत. यामुळे विसंगत गुणवत्ता, मर्यादित शेल्फ लाइफ आणि उच्च ऑपरेशनल ओव्हरहेड्स होते.

स्वयंचलित ब्रेड उत्पादन लाइन या समस्यांकडे लक्ष देते.

एकच ओळ तयार करू शकते:

1. दररोज 10,000 भाकरी अप करा

2. प्रति तास 3,000 क्रोसेंट्स

3. इंटेलिजेंट मोल्ड स्विचिंगचा वापर करून कस्टम-आकाराची ब्रेड

Wash. आणि कचरा आणि उर्जेचा वापर 40%पर्यंत कमी करताना हे सर्व करते.

जागतिक मागणी वाढत आहे ●

प्रक्षेपण घोषित झाल्यापासून, अँड्र्यू माफू मशिनरीने जर्मनी, ब्राझील, भारत आणि अमेरिकेसह 20 हून अधिक देशांकडून चौकशी केली आहे. वर्षाच्या अखेरीस आफ्रिका, युरोप आणि मध्य पूर्वसाठी प्रादेशिक वितरण केंद्रांचे नियोजन आहे.

अँड्र्यू माफू मशिनरीचे लॉजिस्टिक तज्ञ वेगवान वितरण, सेटअप आणि समर्थन सुनिश्चित करण्यासाठी स्थानिक भागीदारांसह कार्य करीत आहेत. ग्राहकांना रिमोट डायग्नोस्टिक्स आणि थेट व्हर्च्युअल प्रशिक्षणात प्रवेश देखील असेल.

वास्तविक-जगातील अनुप्रयोग

द ब्रेड फॉर्मिंग प्रॉडक्शन लाइन अनेक चाचणी वातावरणात यापूर्वीच चाचणी केली गेली आहे. असे एक उदाहरण म्हणजे गोल्डन क्रस्ट बेकर्स, मलेशियामधील मध्यम आकाराचे व्यावसायिक बेकरी. अँड्र्यू माफू मशिनरीची प्रणाली एकत्रित केल्यापासून, ते आउटपुटमध्ये 40% वाढ आणि कचर्‍यामध्ये 30% घट नोंदवतात.

ऑपरेशन्स मॅनेजर लिंडीवे मोयो यांनी सामायिक केले: “गुणवत्ता सुसंगत आहे, प्रक्रिया अखंड आहे आणि आमच्या कर्मचार्‍यांनी पॅकेजिंग आणि लॉजिस्टिक्सवर लक्ष केंद्रित करणार्‍या नवीन भूमिकांमध्ये स्थानांतरित केले आहे. ही एक विजय आहे.”

ही उत्पादन लाइन केवळ कामगार बदलण्याबद्दल नाही तर ती श्रेणीसुधारित करण्याबद्दल आहे. अँड्र्यू माफू मशिनरी कामगारांना अपस्किल कामगारांना विस्तृत प्रशिक्षण कार्यक्रम देते, बेकर्सना तंत्रज्ञ आणि गुणवत्ता नियंत्रण तज्ञांकडे वळवते.

तांत्रिक वैशिष्ट्ये

सखोल अंतर्दृष्टी शोधणार्‍या उद्योग व्यावसायिकांसाठी येथे काही तांत्रिक वैशिष्ट्ये आहेत:

उत्पादन क्षमता: 10,000 पर्यंत भाकरी/दिवस

मिक्सिंग वेग: 1,500 आरपीएम (समायोज्य)

वापरकर्ता इंटरफेस: रिमोट डायग्नोस्टिक्ससह 10 इंचाचा टच पॅनेल

मॉड्युलॅरिटी: सँडविच, क्रोसेंट आणि पफ पेस्ट्री मॉड्यूल समाविष्ट करण्यासाठी सहजपणे विस्तार करण्यायोग्य

ही वैशिष्ट्ये लवचिकता लक्षात घेऊन डिझाइन केली आहेत, हे सुनिश्चित करते की बुटीकपासून औद्योगिक ते औद्योगिक ते सर्व आकाराच्या बेकरी त्यांच्या विशिष्ट गरजा पूर्ण करण्यासाठी सिस्टमला तयार करू शकतात.

जागतिक प्रभाव आणि निर्यात धोरण

पुढील आर्थिक तिमाहीत युरोपियन आणि आशियाई बाजारात प्रवेश करण्याची योजना असून अँड्र्यू माफू मशीनरी आंतरराष्ट्रीय वितरणासाठी तयार आहे. गुळगुळीत लॉजिस्टिक्स, इन्स्टॉलेशन आणि विक्रीनंतरचे समर्थन सुनिश्चित करण्यासाठी एक समर्पित निर्यात टीम ग्लोबल पार्टनरसह सहयोग करीत आहे.

"ऑटोमेशनचे सौंदर्य म्हणजे त्याची सार्वभौमत्व, ब्रेड ही एक जागतिक भाषा आहे आणि आम्ही ती वेगवान, हुशार आणि अधिक प्रवेशयोग्य बनवित आहोत."

पुढे आव्हाने

प्रतिसाद जबरदस्त सकारात्मक आहे, तर, अँड्र्यू माफू मशीनरी हे कबूल करते की काही आव्हाने पुढे आहेत - विशेषत: ऑटोमेशनला प्रतिकार करू शकणार्‍या छोट्या बेकरी आणि कारागीर दुकानांसाठी अनुकूलन वक्र संदर्भात.

“आम्ही मानवी स्पर्श पुनर्स्थित करण्याचा प्रयत्न करीत नाही तर ते वाढविण्यासाठी प्रयत्न करीत आहोत. परंपरा आणि तंत्रज्ञानासाठी सुंदरपणे एकत्र राहण्यासाठी एक जागा आहे,”

अँड्र्यू माफू मशीनरी नियामक पालन आणि विविध प्रदेशांमध्ये अन्न सुरक्षा मानक राखण्याचे महत्त्व यावरही जोर दिला. प्रमाणपत्रे सुरक्षित करण्यासाठी आणि आवश्यकतेनुसार स्थानिक सानुकूलन सुनिश्चित करण्यासाठी त्यांची टीम एजन्सींशी जवळून कार्य करीत आहे.

अंतिम विचार

एक अग्रगण्य अन्न मशीनरी निर्माता म्हणून, लॉन्घाईने प्राप्त केलेले पेटंट अँड्र्यू माफू मशीनरी देशांतर्गत आणि आंतरराष्ट्रीय बाजारात त्याच्या स्पर्धात्मकतेची हळूहळू वाढ चिन्हांकित करा.

अलिकडच्या वर्षांत, स्मार्ट मॅन्युफॅक्चरिंग संकल्पनेच्या वाढीसह, अधिकाधिक उद्योजकांना पारंपारिक उत्पादन पद्धतींच्या मर्यादा जाणवल्या आहेत आणि अधिक कार्यक्षम ऑटोमेशन सोल्यूशन्सकडे वळले आहेत. स्वयंचलित ब्रेड उत्पादन प्रणालीसारख्या प्रगत उपकरणांचा परिचय करून कंपन्या बाजारपेठेतील भयंकर स्पर्धेपेक्षा पुढे राहण्यास सक्षम आहेत.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की लाँगहाय अँड्र्यू माफू मशीनरी तसेच बोली लावण्याच्या प्रकल्पांमध्ये सक्रियपणे भाग घेतो आणि बर्‍याच बौद्धिक मालमत्ता हक्क आहेत, ज्यामुळे उद्योगातील सतत गुंतवणूक आणि अग्रगण्य वृत्ती दर्शविली जाते.

भविष्यात, तंत्रज्ञानाची सतत प्रगती आणि बाजाराच्या मागणीतील बदलांसह, कंपनीने अधिक बुद्धिमान यंत्रणा आणि उपकरणे सुरू करणे अपेक्षित आहे, ज्यामुळे बुद्धिमान उत्पादन प्रक्रियेच्या जाहिरातीस अधिक योगदान देण्यात आले आहे.

लाँगहायच्या स्वयंचलित ब्रेड उत्पादन प्रणालीचे पेटंट अन्यू माफू मशीनरी केवळ कंपनीच्या तांत्रिक सामर्थ्याचे प्रतिबिंब नाही तर संपूर्ण बुद्धिमान उत्पादन उद्योगाच्या विकासाचे प्रतीक आहे.

कार्यक्षमता आणि गुणवत्तेचा सतत पाठपुरावा करण्याच्या युगाच्या संदर्भात, ऑटोमेशन आणि बुद्धिमत्ता भविष्यातील उत्पादकता वाढीसाठी एक महत्त्वपूर्ण दिशा ठरेल आणि संबंधित उद्योगांना या प्रवृत्तीला सक्रियपणे स्वीकारणे आवश्यक आहे, त्यांच्या तांत्रिक फायद्यांना संपूर्ण नाटक देण्याची आणि औद्योगिक परिवर्तन आणि अपग्रेडिंगला प्रोत्साहन देणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, नाविन्यपूर्णतेचा पाठपुरावा करताना, वैज्ञानिक आणि तांत्रिक प्रगतीमुळे सार्वत्रिक विकासाचे परिणाम मिळू शकतात हे सुनिश्चित करण्यासाठी उद्योजकांनी तांत्रिक नीतिशास्त्र आणि सामाजिक जबाबदारीकडे देखील लक्ष दिले पाहिजे.

अँड्र्यू माफू मशीनरी ’एस स्वयंचलित ब्रेड उत्पादन लाइन तंत्रज्ञानासह परंपरा एकत्रित करण्यासाठी एक मास्टरक्लास आहे. हे फक्त ब्रेड तयार करत नाही - हे बेकिंगच्या भविष्यास आकार देते.

त्याच्या बुद्धिमान प्रणाली, पर्यावरणीय चेतना आणि ऑपरेशनल उत्कृष्टतेसह, जगभरातील बेकरीसाठी हा नाविन्यपूर्णता गेम-चेंजर बनण्याची तयारी आहे. हे फक्त भाकरी बेक करण्याबद्दल नाही. हे उद्या एक चांगले बेकिंग बद्दल आहे.