सँडविच ब्रेड उत्पादन लाइन सँडविच ब्रेड मोठ्या प्रमाणात उत्पादित करण्यासाठी बेकरीद्वारे वापरली जाणारी स्वयंचलित प्रणाली आहे. यात कणिक तयार करण्यापासून ते पॅकेजिंगपर्यंत संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया सुव्यवस्थित करण्यासाठी एकत्र काम करणार्या परस्पर जोडलेल्या मशीनची मालिका आहे. या ओळी तयार केलेल्या ब्रेडची गुणवत्ता राखताना उच्च थ्रूपूट सुनिश्चित करण्यासाठी डिझाइन केल्या आहेत.
एक सँडविच प्रॉडक्शन लाइन मोठ्या प्रमाणात सँडविच कार्यक्षमतेने तयार करण्यासाठी डिझाइन केलेली एक स्वयंचलित किंवा अर्ध स्वयंचलित प्रणाली आहे. यात सामान्यत: कापणे, भरणे, एकत्र करणे, कटिंग आणि पॅकेजिंग सँडविचसाठी उपकरणे समाविष्ट असतात.
लोणी, अंडयातील बलक किंवा मोहरी यासारख्या प्रसारासाठी.
फिलिंग स्टेशन
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो आणि मांस सारख्या घटक जोडण्यासाठी.
असेंब्ली कन्व्हेयर्स
उत्पादन प्रक्रियेद्वारे सँडविच हलविण्यासाठी.
अल्ट्रासोनिक कटिंग मशीन
अर्ध्या भागामध्ये किंवा क्वार्टरमध्ये सँडविच कापण्यासाठी.
वैशिष्ट्ये
1. असेंब्ली लाइन सँडविच तयार करते, कामगार खर्चाची बचत करते.
२. ऑपरेशन सोपे आणि सोयीस्कर आहे, उत्पादनाची गुणवत्ता जास्त आहे आणि ग्राहकांना जिंकण्यासाठी किंमत वाजवी आहे.
3. हे स्टँड-अलोन मशीन किंवा एम्बेडेड सोल्यूशन म्हणून वापरले जाऊ शकते.
4. उच्च गुणवत्तेची सुरक्षा प्रणालीसह येते.
5. कार्यरत राज्य स्थिर आहे, दीर्घकालीन सतत कामांसाठी योग्य आहे.
6. 2+1, 3+2, 4+3 सँडविच बिस्किटे ग्राहकांच्या आवश्यकतेनुसार बनविली जाऊ शकतात.
7. क्रीम, जाम, चॉकलेट इ. सह सँडविच ब्रेड
ब्रेडचे प्रकार तयार केले
सँडविच प्रॉडक्शन लाइन विविध प्रकारच्या सँडविच हाताळू शकते, यासह:
कोल्ड सँडविच
उदा. हॅम आणि चीज, टर्की, व्हेगी.
गरम सँडविच
उदा. ग्रील्ड चीज, पॅनिनिस.
क्लब सँडविच.
लपेटणे
सब
अनुप्रयोग
व्यावसायिक बेकरी
किराणा दुकान, सुपरमार्केट आणि रेस्टॉरंट्ससाठी मोठ्या प्रमाणात सँडविच ब्रेड तयार करणार्या मोठ्या व्यावसायिक बेकरी सुसंगत गुणवत्ता राखण्यासाठी आणि ग्राहकांची मागणी पूर्ण करण्यासाठी स्वयंचलित उत्पादन रेषांवर अवलंबून असतात.
सुपरमार्केट आणि किरकोळ विक्रेते
बर्याच मोठ्या प्रमाणात सुपरमार्केट बेकरी स्टोअरच्या विक्रीसाठी ताजी सँडविच ब्रेड तयार करण्यासाठी या उत्पादन ओळींचा वापर करतात. उत्पादनाची गुणवत्ता सुनिश्चित करताना लाइन खर्च कमी ठेवण्यास मदत करते.
घाऊक ब्रेड पुरवठा करणारे
शाळा, हॉटेल आणि रेस्टॉरंट्समध्ये वितरित करणारे घाऊक ब्रेड पुरवठादार सँडविच ब्रेड उत्पादन लाइन वापरतात जेणेकरून ते मोठ्या प्रमाणात ब्रेड कार्यक्षमतेने उत्पादन आणि वितरित करू शकतात.
गोठवलेल्या सँडविच ब्रेड उत्पादन
काही उत्पादन रेषा गोठलेल्या सँडविच ब्रेड तयार करण्यासाठी डिझाइन केल्या आहेत ज्या नंतर पॅकेज केल्या जाऊ शकतात आणि नंतर वापरल्या जाऊ शकतात, जे मोठ्या फूड सर्व्हिस ऑपरेशन्ससाठी उपयुक्त आहेत.
होय, बहुतेक सँडविच ब्रेड प्रॉडक्शन लाइन वापरकर्त्यासाठी अनुकूल बनविण्यासाठी डिझाइन केल्या आहेत, नियंत्रण पॅनेल्स आणि स्वयंचलित सेटिंग्ज ज्यात कमीतकमी ऑपरेटर हस्तक्षेप आवश्यक आहे.
ऑटोमेशन मॅन्युअल कामगार कमी करते, वेग वाढवते आणि सुसंगतता सुनिश्चित करते. हे कमीतकमी मानवी हस्तक्षेपासह कापणे, पसरविणे, भरणे आणि पॅकेजिंग यासारख्या कार्ये हाताळू शकते.