Malay

Mengapa Pilih Line Production Roti Bread ADMF-Tinggi ADMF？

Garis pengeluaran roti roti kelembapan tinggi adalah sistem automatik yang terintegrasi sepenuhnya untuk menghasilkan roti roti hidrasi yang tinggi pada skala. Tidak seperti persediaan tradisional, ia menggunakan sensor pintar, pemantauan AI yang didorong oleh AI, dan mesin ketepatan untuk mengendalikan adunan yang halus dan lembap tanpa menjejaskan tekstur atau rasa.

Hubungi kami

Jadual Kandungan

Parameter produk

ModelADMF-GSFTS
Saiz mesin (lWH)L22.3m × W9.3m × H3.1m
Kapasiti pengeluaran1.5-2 tan/jam
Kuasa25kW
Berat doh300-600g
Kandungan air60-80 ％

 

Prinsip kerja

Proses barisan pengeluaran roti bakar yang tinggi:

  1. Dough lifter menuangkan adunan → 02. Doh membahagikan → 03. Mempercepat tali pinggang yang menarik selain jarak → 04. Mesh Belt Turning Rolls → 05. Doh

Rolling Round → 06. Pusat Belt Bulat → 07. Dough Santai Loading → 08. Dough Santai → 09. Dough santai pelepasan → 10.

Pusat Belt Bulat → 11. Mempercepat tali pinggang yang menarik selain jarak → 12. Mengatur Belt Centering → 13. Penggelek tekanan elektrik menekan

→ 14. Enam penggelek tekan lembaran doh → 15.90 ° menyekat dan menyesuaikan arah → 16. Penggelek tali pinggang mesh → 17. Pengetatan Belt Pengetatan → 18.

Kamera Mengambil Gambar → 19. Modul yang didorong oleh penggelek doh → 20. Lipat M Bentuk → 21. Swinging mengatur dulang

Dapatkan katalog

Langkah -langkah proses

Mengangkat adonan vakum dan pembahagi

Mesin bulat doh silinder

Sistem penghantar doh berbentuk arka

Dough Relaxation Chamber

Sistem Centering & Alignment Dough

Sheeter doh enam-gulung

Lembaran Doh Rolling & Twisting Machine

Mesin Pengaturan Lipat & Dulang M-Shape Doh

Ciri -ciri

1. Garis ini digunakan untuk pengeluaran roti bakar kandungan air yang tinggi (sehingga 60-80% kandungan air).

2. Mengurangkan kos buruh dengan mengautomasikan proses dari mesin mengangkat doh ke susunan dulang.

3. Menyelaraskan penyelesaian kawalan pintar untuk merealisasikan lipatan penggelek adunan dan susunan dulang automatik untuk bahagian blok doh yang tepat, dengan ralat gram kecil.

4. Pengiraan buatan tangan, tanpa memusnahkan organisasi asal doh, untuk memastikan tekstur berat adunan roti, masa relaksasi, keadaan membentuk boleh laras

5. ADOPT banyak mekanisme laras dan cepat disesuaikan untuk pelarasan parameter mudah, penyelenggaraan dan pembersihan.

6. Belt penghantar cawangan optimum adalah mudah untuk membuat produk lain.

7. Kawalan Skrin Touch, Operasi Mudah dan Mudah

Jenis roti yang dihasilkan

Barisan pengeluaran roti roti bakar yang tinggi sangat serba boleh dan boleh menghasilkan pelbagai jenis roti di luar toast putih standard.    Berikut adalah beberapa jenis biasa:

Roti roti bakar kelembapan tinggi putih

Roti roti bakar kelembapan tinggi putih

Lembut, lembut, dan sedikit manis, sesuai untuk sandwic dan roti bakar setiap hari.

2. Roti roti gandum keseluruhan

Roti roti gandum keseluruhan

Dibuat dengan tepung bijirin, menawarkan lebih banyak serat dan rasa yang lebih kaya dan lebih kaya.

3. Roti roti multigrain

Roti roti multigrain

Mengandungi campuran bijirin dan biji seperti oat, rami, dan bunga matahari, memberikan tekstur dan nilai pemakanan.

Roti Susu (Shokupan)

Roti bergaya Jepun yang sangat lembut dan sedikit manis dengan tekstur bantal.

Aplikasi

Kami bekerja dengan cepat. Dengan peningkatan bilangan pelanggan yang menghampiri kami, kami tidak mempunyai pilihan lain tetapi untuk mengutamakan kelajuan. Mari lihat keseluruhan proses pembuatan dan perkapalan:

Skala besar-komersial-bakeries-2.png

Bakeri komersial

Bakeri komersil yang besar yang menghasilkan sejumlah besar roti sandwic untuk kedai runcit, pasar raya, dan restoran bergantung kepada talian pengeluaran automatik untuk mengekalkan kualiti yang konsisten dan memenuhi permintaan pelanggan.

Pasaraya dan peruncit

Pasaraya dan peruncit

Banyak kedai roti pasar raya berskala besar menggunakan talian pengeluaran ini untuk membuat roti sandwic segar untuk jualan di kedai. Barisan ini membantu menjaga kos rendah sambil memastikan kualiti produk.

Bakeri runcit

Bakeri runcit

Bakeri runcit kecil boleh menggunakan talian pengeluaran mudah untuk memenuhi permintaan tempatan untuk roti segar sambil mengekalkan kos pengeluaran yang rendah.

Bread-bread-Production-1.png

Pengeluaran roti borong

Ideal untuk kedai roti yang menghasilkan roti secara pukal untuk pengedaran borong ke kedai runcit dan peruncit lain.

Soalan yang sering ditanya

Automasi memastikan tahap kelembapan, bentuk, dan bakar yang konsisten sambil mengurangkan sisa dan meningkatkan kebersihan.

Biasanya antara 60% dan 80%, bergantung kepada jenis resipi dan tepung.

Ya, dengan pengubahsuaian resipi yang tepat dan pelarasan dalam pengendalian, roti bakar kelembapan tinggi gluten mungkin.

Dari segi konsistensi, jangka hayat, dan kebersihan, garisan roti automatik sering mengatasi proses manual -terutamanya pada skala.

Kebanyakan sistem mempunyai makluman penyelenggaraan ramalan, dan sistem CIP membantu menjaga perkara yang bersih tanpa penutupan yang kerap.

Hantarkan pertanyaan anda hari ini

    Nama

    * E -mel

    Telefon

    Syarikat

    * Apa yang harus saya katakan



    Produk berkaitan