Liema makkinarju tat-tagħmir tal-forn għandek bżonn biex twaqqaf il-forn tiegħek?

Lista tat-Tagħmir għall-Ftuħ ta 'Furnara

Il-ftuħ ta 'tagħmir għall-forn huwa impriża ta' negozju mimli opportunitajiet. L-ispejjeż tal-materja prima tal-ħobż u l-prodotti relatati huma relattivament baxxi, iżda permezz ta 'produzzjoni u bejgħ bir-reqqa, hemm marġni ta' profitt konsiderevoli. Madankollu, biex tiġi żgurata l-kwalità tal-prodott u l-effiċjenza tal-produzzjoni, huwa kruċjali li tagħżel id-dritt Tagħmir tal-forn.

Mixers

Mixers huma wieħed mit-tagħmir ewlieni f'forn, użat biex jitħallat ingredjenti bħal dqiq, ilma, u ħmira f'għaġina uniformi. Taħlit tajjeb jgħin biex jattiva l-glutina u l-ħmira, u jiżgura l-irtubija u t-togħma tal-ħobż. Tipi komuni ta ' Mixers jinkludu:

• Mixer b'forma ta 'L: Adattat għall-għaġina tal-puff, artab, qamħ sħiħ, u għaġina tas-segala. Il-ħin tat-taħlit ġeneralment ikun bejn 18 u 30 minuta, u jagħmilha xierqa għall-għaġina li teħtieġ taħlit bil-mod.
• Mixer spirali: Magħruf għall-veloċità tat-taħlit mgħaġġel tiegħu, jista 'effettivament iqassar il-ħin tat-taħlit u huwa adattat għall-użu f'linji ta' produzzjoni fuq skala kbira.
• Mixer tal-furketta: L-adozzjoni ta 'sistema ta' taħlit bil-mod u taħlit ta 'temperatura baxxa, tgħin bl-ossiġenazzjoni ottimali ta' l-għaġina u hija adattata kemm għall-għaġina iebsa kif ukoll għal artab.
• Mixer Planetarju: Iddisinjat għat-taħlit, il-whipping, u t-taħlit ta 'ingredjenti varji, huwa użat ħafna fl-industrija ħami u teħid tal-għaġina.
• L-irfigħ tal-mixer: Użata biex tneħħi l-għaġina fermentata għall-għoli meħtieġ, tiffaċilita operazzjonijiet sussegwenti, bħalma tibgħatha lill- Sheeter tal-għaġina.

Fran

Fran huma waħda mill-biċċiet ewlenin ta ' Tagħmir tal-forn, u l-għażla ta 'forn adattat huwa kruċjali għall-effett tal-ħami. Tipi komuni ta ' fran jinkludu:

• Forn tal-konvezzjoni: Permezz taċ-ċirkolazzjoni interna ta 'arja sħuna, tiżgura ħami uniformi u hija adattata għal produzzjoni ta' kwalità għolja. Huwa ideali għal prodotti mibjugħa direttament fil-forn.
• Forn tat-tubu ċirkulari: Uża sistema ta 'tisħin taċ-ċirkolazzjoni tal-fwar, hija adattata għal skala kbira produzzjoni tal-ħobż.
• Forn tal-ġebel: Jakes il-prodotti fuq serje ta 'saffi refrattarji, li jirriżultaw f'qiegħ crispier.
• Forn li jdur: Mgħammar bi pjattaforma li ddur, jiżgura li l-ħobż ikun imsaħħan indaqs u jkun adattat għal produzzjoni ta 'lott kbir.

Proofer

Il Proofer jintuża biex jipprovdi ambjent ideali ta 'temperatura u umdità biex jippromwovi l-proċess ta' fermentazzjoni ta 'l-għaġina u jsaħħaħ l-irtubija tal-ħobż. Agħżel a Proofer Bil-funzjonijiet ta 'kontroll tat-temperatura u l-umdità biex jiżguraw l-effett tal-fermentazzjoni.

Tagħmir ta 'refriġerazzjoni

Tagħmir ta 'refriġerazzjoni jintuża biex jaħżen ingredjenti li jitħassru bħal butir, krema, u ħalib frisk, li jiżgura l-freskezza u s-sigurtà tal-ingredjenti. Barra minn hekk, it-tkessiħ tal-għaġina jista 'jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħha, u jagħmilha konvenjenti għall-maħżen biex twettaq produzzjoni tal-lott.

Tagħmir tal-imballaġġ

Tagħmir tal-imballaġġ tintuża biex tippakkja awtomatikament il-ħobż moħmi biex tiżgura l-iġjene u l-estetika tal-prodotti. Agħżel materjali xierqa ta 'ppakkjar u metodi ta' ppakkjar biex tissodisfa l-bżonnijiet ta 'differenti Prodotti tal-forn.

Slicer tal-ħobż

Għal konsumaturi li jħobbu sandwiches, a Slicer tal-ħobż huwa tagħmir essenzjali. Jista 'jnaqqas il-ħobż fi flieli uniformi, u jagħmilha konvenjenti għall-konsumaturi.

Każ tal-wiri

Il Każ tal-wiri jintuża biex juri u jaħżen oġġetti moħmija bħal ħobż u kejkijiet. Għandu funzjonijiet bħal temperatura kostanti u żamma ta 'umdità, li jistgħu jżommu t-togħma u l-freskezza tal-prodotti moħmija. Fl-istess ħin, Każ tal-wiri Jista 'wkoll isaħħaħ l-esperjenza ta' xiri tal-klijent, itejjeb il-bejgħ u l-immaġni tad-ditta.

Tagħmir tat-tindif

Il Tagħmir tat-tindif jintuża biex jaħsel utensili u platti tal-ħami, itejjeb l-effiċjenza tax-xogħol. Agħżel tagħmir għat-tindif b'funzjoni ta 'diżinfezzjoni ta' temperatura għolja biex tiżgura l-effett tat-tindif, kruċjali għaż-żamma ta 'standards għoljin ta' iġjene fil-forn tiegħek.

Kontenituri tal-ħażna

Kontenituri tal-ħażna jintużaw biex jaħżnu materja prima u għodda, iżommu ż-żona tax-xogħol pulita u organizzata. Materjali Agħżel li huma reżistenti għas-sħana u faċli biex jitnaddfu, bħalma huma l-istainless steel. Ħażna xierqa hija ċ-ċavetta biex tinżamm il-kwalità tal-ingredjenti nej.

Tagħmir awżiljarju

Tagħmir awżiljarju Jinkludi banek tax-xogħol, xtillieri tal-ħażna, eċċ., Li jintużaw għall-operazzjoni u l-ipproċessar tal-għaġina. Materjali Agħżel li huma reżistenti għas-sħana u faċli biex jitnaddfu, bħalma huma l-istainless steel.

Meta tagħżel Tagħmir tal-forn, huwa rrakkomandat li ssir konfigurazzjoni raġonevoli skont l-iskala tal-maħżen, it-tipi ta 'prodotti, u l-baġit. Tagħmir ta 'kwalità għolja mhux biss jista' jtejjeb Effiċjenza tal-Produzzjoni iżda tiżgura wkoll il-kwalità tal-prodott u ssaħħaħ is-sodisfazzjon tal-klijent.

Barra minn hekk, iżżomm u sservi regolarment Tagħmir tal-ħami Biex tiżgura l-operazzjoni normali tagħha u testendi l-ħajja tas-servizz tagħha. Meta tixtri tagħmir, huwa rrakkomandat li jagħżlu fornituri ta 'fama biex jiżguraw il-kwalità tat-tagħmir u s-servizz ta' wara l-bejgħ.

Bħala konklużjoni, il - konfigurazzjoni raġonevoli u l-manutenzjoni ta ' Tagħmir tal-ħami huma waħda miċ-ċwievet għas-suċċess tal-ftuħ ta 'forn. Billi tagħżel u timmaniġġja bir-reqqa t-tagħmir, tista 'tipprovdi kwalità għolja ħobż u pasti, tissodisfa l-bżonnijiet tal-klijenti, u ssaħħaħ il-kompetittività tal-maħżen.

Il-marka tal-kumpanija "Andrew Ma Fu" tagħtik kwalità għolja Tagħmir tal-forn Servizzi komprensivi biex jgħinuk tikseb suċċess fil - negozju tal-forn.