Voor elke bakkerij die streven om prachtige gebakjes te creëren met perfecte textuur en onweerstaanbare schilferigheid, de Pastry Sheeter is een onmisbaar hulpmiddel. Dit gespecialiseerde apparaat is zorgvuldig ontworpen om de cruciale taak van rollen en lamineren deeg aan te kunnen. Of u nu croissants, bladerdeegjes of Deense gebakjes voorbereidt, de banketbakkers Sheeter zorgt ervoor dat het deeg wordt uitgerold tot de ideale dunheid en gelijkmatigheid. Het precieze mechanisme garandeert consistente lagen, die essentieel zijn voor het bereiken van de gewenste schilferige en delicate structuur van uw gebak. Upgrade uw bakproces met de patissie en verhoog de kwaliteit van uw gebakproducten naar nieuwe hoogten.
Model | AMDF-560 |
Totale kracht | 1,9 kW |
Dimensies (lWH) | 3750 mm x 1000 mm x 1150 mm |
Spanning | 220V |
Specificaties met één zijde transportbanden | 1800 mm x 560 mm |
Deeghoeveelheid | 7 kg |
Druktijd | Ongeveer 4 minuten |
De patissie is een gespecialiseerde bakapparatuur die is ontworpen om precies te rollen en te laminaat deeg, waardoor de ideale textuur en schilferigheid voor gebak zoals croissants, bladerdeeltjes en Deense gebakjes zorgt. Het beschikt over eenvoudige werking, handig reiniging en onderhoud en is gemaakt van hoogwaardige materialen voor duurzaamheid. Het is een ideale keuze voor bakkers om de kwaliteit van het gebak en de productie -efficiëntie te verbeteren.