Norwegian

Hvorfor velge ADMF-høy fuktighetsbrød brødproduksjonslinje？

Produksjonslinje med høy fuktighets toast er et fullt integrert, automatisert system som er spesielt konstruert for å produsere brød med høy hydrering toast i skala. I motsetning til tradisjonelle oppsett, bruker den smarte sensorer, AI-drevet overvåking og presisjonsmaskiner for å håndtere delikate, fuktige deig uten at det går ut over tekstur eller smak.

Kontakt oss

Innholdsfortegnelse

Produktparametere

ModellADMF-GSFTS
Maskinstørrelse (lWH)L22.3m × W9.3m × H3.1m
Produksjonskapasitet1,5-2 tonn/time
Makt25kw
Deigvekt300-600G
Vanninnhold60-80 ％

 

Arbeidsprinsipper

Produksjonslinjeprosess med høy fuktighet Toast:

  1. Deigløfter som skjenker deig → 02. Deigdeling → 03. Akselerer belte som trekker fra hverandre avstand → 04. Mesh Belt Turning Rolls → 05. Deig

Rullende runde → 06. Avrunding av beltesentrering → 07. Dough Relaxing Loading → 08.Hough Relaxing → 09. Deig avslappende utslipp → 10.

Avrunding av beltesentral → 11. Akselerer belte som trekker fra hverandre avstand → 12. Arrangerende beltesentral → 13. Elektriske trykkruller trykker

→ 14. Seks ruller Trykk på deigarket → 15,90 ° blokkering og justeringsretning → 16. Mesh Belt Rollers → 17. Stramme beltruller → 18.

Kamera tar bilder → 19. Moduldrevet deigruller → 20. Sammenleggbar m form → 21. Svingende arrangeringsbrett

Få kataloger

Prosesstrinn

Vakuumdeigløfting og skillelinje

Sylindrisk deigrundermaskin

Bueformet deig transportørsystem

Deigavslappingskammer

Deigsentrering og justeringssystem

Six-Roller Dough Sheeter

Deigark Rulling & Twisting Machine

M-form deig folding og brett arrangeringsmaskin

Funksjoner

1. Denne linjen brukes til produksjon av høye vanninnholds toast (opptil 60-80% vanninnhold).

2. Reduserer arbeidskraftskostnader ved å automatisere prosessen fra deigløftemaskin til brettarrangement.

3. Adopting smartkontrollløsning for å realisere automatisk folding av deigruller og automatisk brettarrangement for nøyaktig deigblokkdivisjon, med liten gramfeil.

4. Impitasjon av håndlaget, uten å ødelegge den opprinnelige organisasjonen av deigen, for å sikre tekstur på brøddeigvekten, avslapningstid, forming av tilstand er justerbar

5.Adopt Mye justerbar og hurtig-Disconnecting-mekanisme for enkel parameterjustering, vedlikehold og rengjøring.

6.Optional gren transportbånd er praktisk for å lage andre produkter.

7. Touch skjermkontroll, enkel og praktisk drift

Typer brød produsert

En høy-fuktighetsbrød brødproduksjonslinje er svært allsidig og kan produsere et bredt utvalg av brødtyper utover standard hvit toast.    Her er noen vanlige typer:

Hvit høy-fuktighetsbrød brød

Hvit høy-fuktighetsbrød brød

Myk, fluffy og litt søt, ideell for smørbrød og hverdags toast.

2. fullkorns toast brød

Helt hvete toast brød

Laget med fullkornsmel, og tilbyr mer fiber og en rikere, nøtteere smak.

3. Multigrain Toast Bread

Multigrain toast brød

Inneholder en blanding av korn og frø som havre, lin og solsikke, og gir tekstur og ernæringsverdi.

Melkebrød (Shokupan)

Ultra-mykt og litt søt japansk brød med en pute-tekstur.

Applikasjoner

Vi jobber raskt. Med det økende antall kunder som nærmer oss, har vi ikke noe annet alternativ, men for å prioritere hastighet. La oss se på hele prosessen med produksjon og frakt:

Storskala-kommersiell-bakeries-2.png

Kommersielle bakerier

Store kommersielle bakerier som produserer massemengder sandwichbrød til dagligvarebutikker, supermarkeder og restauranter er avhengige av automatiserte produksjonslinjer for å opprettholde jevn kvalitet og møte kundens etterspørsel.

Supermarkeder og forhandlere

Supermarkeder og forhandlere

Mange storskala supermarked-bakerier bruker disse produksjonslinjene for å lage fersk sandwichbrød til salg i butikken. Linjen hjelper til med å holde kostnadene lave og samtidig sikre produktkvaliteten.

Detaljkaker

Detaljkaker

Små detaljhandel -bakerier kan bruke enkle produksjonslinjer for å møte lokal etterspørsel etter ferskt brød mens de holder produksjonskostnadene lave.

Engros-brød-produksjon-1.png

Engros brødproduksjon

Ideell for bakerier som produserer brød i bulk for grossistdistribusjon til dagligvarebutikker og andre forhandlere.

Ofte stilte spørsmål

Automatisering sikrer jevn fuktighetsnivå, form og bake mens du reduserer avfall og forbedrer hygiene.

Vanligvis mellom 60% og 80%, avhengig av oppskrift og meletype.

Ja, med riktige oppskriftsmodifikasjoner og justeringer i håndtering, er glutenfri høy fuktighetsbrød mulig.

Når det gjelder konsistens, holdbarhet og hygiene, overgår automatiserte brødledninger ofte manuelle prosesser - spesielt i skala.

De fleste systemer har prediktive vedlikeholdsvarsler, og CIP -systemer hjelper til med å holde ting rene uten hyppige nedleggelser.

Send din henvendelse i dag

    Navn

    * E -post

    Telefon

    Bedrift

    * Hva jeg har å si



    Relaterte produkter