ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਬੇਕਰੀ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਬੇਕਰੀ ਉਪਕਰਣ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ?

ਬੇਕਰੀ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਉਪਕਰਣ ਸੂਚੀ

ਬੇਕਰੀ ਉਪਕਰਣ ਖੋਲ੍ਹਣ ਨਾਲ ਵਪਾਰਕ ਉੱਦਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਵਸਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਉੱਦਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਦੁਆਰਾ, ਇੱਥੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਫਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸੱਜੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਬੇਕਰੀ ਉਪਕਰਣ.

ਮਿਕਸਰ

ਮਿਕਸਰ ਇੱਕ ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਰ ਉਪਕਰਣ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਇਕਸਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਚੰਗਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਗਲੁੱਟੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਰਮਾਈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦੀਆਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਕਸਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ:

• L- ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਿਕਸਰ: ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਨਰਮ, ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟੇ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ. ਮਿਕਸਿੰਗ ਟਾਈਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 18 ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਲਈ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• ਸਪਿਰਲ ਮਿਕਸਰ: ਇਸ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਮਿਕਸਿੰਗ ਸਪੀਡ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਇਹ ਮਿਕਸਿੰਗ ਟਾਈਮ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ is ੁਕਵਾਂ ਹੈ.
• ਫੋਰਕ ਮਿਕਸਰ: ਹੌਲੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ, ਇਹ ਆਟੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਆਕਸੀਜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਲਈ is ੁਕਵਾਂ ਹੈ.
• ਗ੍ਰਹਿ ਮਿਕਸਰ: ਮਿਕਸਿੰਗ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਣਾ.
• ਲਿਫਟਿੰਗ ਮਿਕਸਰ: ਫਰਮੈਂਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਉਚਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣਾ ਆਟੇ ਸ਼ੀਟਰ.

ਓਵਨ

ਓਵਨ ਦੇ ਕੋਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹਨ ਬੇਕਰੀ ਉਪਕਰਣਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਇੱਕ ਉਚਿਤ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਦੀਆਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਓਵਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ:

• ਕੰਨਵੇਕਸ਼ਨ ਓਵਨ: ਗਰਮ ਹਵਾ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗੇੜ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ is ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਵੇਚੀਆਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
• ਸਰਕੂਲਰ ਟਿ .ਬ ਤੰਦੂਰ: ਇੱਕ ਭਾਫ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਹੀਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ is ੁਕਵਾਂ ਹੈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ.
• ਮੇਸਨ ਓਵਨ: ਰਿਫਰਾਐਕਟਰ ਲੇਅਰਾਂ ਦੀ ਲੜੀ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਕ ਕ੍ਰਿਸਪੀਅਰ ਤਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਰੋਟਰੀ ਓਵਨ: ਘੁੰਮਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ-ਬੈਚ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ .ੁਕਵੀਂ ਹੈ.

ਪਰੂਫ

The ਪਰੂਫ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਟੇ ਦੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਨਰਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ. ਇੱਕ ਚੁਣੋ ਪਰੂਫ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਫਰਿੱਜ ਉਪਕਰਣ

ਫਰਿੱਜ ਉਪਕਰਣ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੰਜੋਗਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੈਚ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪੈਕਿੰਗ ਉਪਕਰਣ

ਪੈਕਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਪਬਰੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੁਹਜ ਸ਼ਾਸਤਰਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਵੈਚਾਲਤ ਪੈਕੇਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ Paceporing ੁਕਵੀਂ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ.

ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ

ਉਹ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸੈਂਡਵਿਚ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਏ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਪਕਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟੀ ਵੀ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਡਿਸਪਲੇਅ ਕੇਸ

The ਡਿਸਪਲੇਅ ਕੇਸ ਪੱਕੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੇਕ. ਇਸ ਵਿਚ ਲਗਾਤਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਧਾਰਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਕਾਏ ਮਾਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਡਿਸਪਲੇਅ ਕੇਸ ਗਾਹਕ ਦੇ ਖਰੀਦਾਰੀ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ.

ਸਫਾਈ ਉਪਕਰਣ

The ਸਫਾਈ ਉਪਕਰਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਧੋਣ ਲਈ, ਕੰਮ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਆਪਣੀ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਫਾਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕੰਟੇਨਰ

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਅਤੇ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਦਿਆਂ, ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣੋ ਜੋ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਸਟੀਲ ਰਹਿਤ ਸਟੀਲ. ਕੱਚੀਆਂ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.

ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣ

ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣ ਵਰਕਬੈਂਚ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਰੈਕ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਆਟੇ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣੋ ਜੋ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਸਟੀਲ ਰਹਿਤ ਸਟੀਲ.

ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ ਬੇਕਰੀ ਉਪਕਰਣਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟੋਰ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਾਜਬ ਕੌਂਫਿਗਰੇਸ਼ਨ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਬਜਟ. ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਉਪਕਰਣ ਸਿਰਫ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਪਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਪਕਾਉਣਾ ਉਪਕਰਣ ਇਸ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ. ਉਪਕਰਣ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਨਾਮਵਰ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਵਾਜਬ ਕੌਂਫਿਗਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਰੱਖ ਰਖਾਵ ਪਕਾਉਣਾ ਉਪਕਰਣ ਬੇਕਰੀ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ, ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ.

ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਬ੍ਰਾਂਡ "ਐਂਡਰਿ Ma ਫੂ" ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬੇਕਰੀ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਸੇਵਾਵਾਂ ਬੇਕਰੀ ਕਾਰੋਬਾਰ.