Dlaczego warto wybrać linię produkcyjną ADMF-Butterfly Puff?
. Butterfly Puff Production Linia Odgrywa kluczową rolę w branży produkcji żywności, oferując wydajne i skalowalne rozwiązanie do wytwarzania światła, chrupiących i pysznych przekąsek. Od momentu, gdy surowe składniki wchodzą do linii produkcyjnej do momentu, gdy gotowy produkt dociera do konsumentów, każdy krok w procesie musi być starannie zoptymalizowany. Usprawnienie linii produkcyjnej Puff Butterfly może prowadzić do znacznych korzyści w zakresie redukcji kosztów, poprawy jakości i ogólnej wydajności.
Maszyna automatycznie uzupełnia serię procesów, takich jak karmienie powierzchniowe, zamrażanie, toczenie, ciasto, nakładanie się składania, dwukrotnie toczące się, dwukrotnie nakładające się składanie, a następnie do drugiej zamrażania ciasta po zakończeniu, odpowiednie dla duńskiego rogalików, ręcznie rozdartą chleba i innych produktów z krótkich produktów, pierwszej części oleju, ciasta i innych procesów, do wyeliminowania stawu, swobodnego temperatury, swobodnej temperatury, swobodnej temperaturze, swobodnej temperaturze, swobodnej temperaturze, swobodnej temperaturze i Jednolitość, pokonuje niedociągnięcia w procesie produkcyjnym ciasta i poprawia stabilność. Jest to idealny wybór dla duńskiego ciasta.
1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,
2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,
3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,
4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,
5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.
6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.
Cechy
Wysoka wydajność: W krótkim czasie wytwarza duże ilości przyciągań motyli.
Konsystencja: Zapewnia jednolity rozmiar, kształt i jakość.
Oszczędności pracy: Zmniejsza potrzebę pracy fizycznej.
Higiena: Minimalizuje kontakt międzyludzki, zapewniając bezpieczeństwo żywności.
Dostosowanie: Można dostosować do produkcji różnych rozmiarów i wzorów przyciągnięć motyli.
Rodzaje produkowanego chleba
Linia produkcyjna Puff Butterfly jest wysoce wszechstronna i można ją dostosować do produkcji szerokiej gamy produktów do ciasta i przekąsek poza tylko chipsami motyli. Oto kilka przykładów innych produktów, które można wyprodukować za pomocą tej samej linii produkcyjnej:
Puff ciastek
Palmy (uszu słonia): słodkie, chrupiące wypieki wykonane z warstwowego ciasta i cukru.
Obrót: Złożone wypieki wypełnione owocami, czekoladą lub pikantnymi składnikami.
Vol-au-vents: puste skorupy ciasta zaczepowe używane do przekąsek lub deserów.
Warstwowe wypieki
Rogaliki: łuszczące się, maślane wypieki, które można wypełnić lub proste.
Duńskie wypieki: słodkie, warstwowe wypieki często wypełnione owocami, śmietaną lub serem.
Wypełnione wypieki
Strudels: cienkie, łuszczące się ciastka wypełnione owocami, orzechami lub serem.
Kremowe zaciągnięcia: lekkie, przewiewne wypieki wypełnione kremem lub bitą śmietaną.
Eclairs: podłużne wypieki wypełnione śmietaną i zwieńczone czekoladą.
Słodkie i pikantne wypieki
Empanadas: Złożone wypieki wypełnione mięsem, serem lub warzywami.
Samosas: Trójkątne wypieki wypełnione przyprawionymi ziemniakami, groszkiem lub mięsem.
Ciasta: mini lub pełnowymiarowe ciasta o słodkich lub pikantnych wypełnieniach.
Zastosowania
Małe i średnie piekarnie
Idealny do piekarni, które wytwarzają umiarkowane objętości chleba, ale nadal chcą poprawić wydajność bez inwestowania w wysoce złożone systemy.
Chleb rzemieślniczy
Niektóre proste linie produkcyjne chleba można dostosować, aby stworzyć rzemieślnicze lub specjalne pieczywo przy jednoczesnym zachowaniu ręcznie robionego wyczucia i tekstury.
Piekarnie detaliczne
Małe piekarnie detaliczne mogą wykorzystywać proste linie produkcyjne, aby zaspokoić lokalny zapotrzebowanie na świeży chleb, jednocześnie utrzymując niskie koszty produkcji.
Hurtowa produkcja chleba
Idealny do piekarni, które produkują chleb luzem do hurtowej dystrybucji do sklepów spożywczych i innych sprzedawców detalicznych.
Pojemność produkcyjna różni się w zależności od sprzętu i skali. Małe linie mogą wytwarzać 500–1 000 zaciągów na godzinę, podczas gdy duże linie przemysłowe mogą wytwarzać 5 000–10 000 zaciągów na godzinę lub więcej.
Zużycie energii zależy od wielkości i rodzaju sprzętu. Kluczowe elementy energooszczędne obejmują miksery ciasta, laminatory, piekarniki do pieczenia i systemy chłodzenia.
Operatorzy i technicy potrzebują szkolenia w zakresie obsługi i konserwacji sprzętu, bezpieczeństwa żywności i praktyk higieny, rozwiązywania problemów i procedur kontroli jakości.