د انډریو مافو بیکینګ ماشین په بیکري چین 2025 کې د پرمختللي اتومات حلونو سره د بریک آوټ ستوري په توګه راڅرګند شو
د شانګهای د ملي نندارتون او کنوانسیون مرکز (NECC) د غارونو تالار پدې اونۍ کې د صنعتي پخولو په برخه کې د نوي ټایټین زیاتوالی شاهد و. اندریو مافو د پخولو ماشین په چین کې د بیکري 2025 ګډون کونکي جذب کړل. د می له 19 څخه تر 22 پورې د 330,000 مربع مترو په پراخه ځای کې د نړۍ ترټولو لوی د پخلي صنعت نندارتون د 130+ هیوادونو څخه 2200+ نندارچیانو او 400,000+ مسلکي لیدونکو کوربه و. د سختې نړیوالې سیالۍ د دې پس منظر په وړاندې، د انډریو مافو د تخنیکي پلوه پرمختللي تولید لینونه - په شمول د هغې انقلابي د کریسانت جوړونې، د هیمبرګر بن، او د لوړ رطوبت ډوډۍ سیسټمونه- دوامداره ګڼه ګوڼه راجلب کړه او د صنعتي بیککرانو، QSR عرضه کونکو، او د صنعت تجربه کونکو څخه یې یو شان تعریف ترلاسه کړ.
نړیواله مرحله: بیکري چین بې ساري پیمانه
د چین د بیکري او کنفیکشنري صنعت اتحادیې لخوا تنظیم شوی ، د چین بیکري له 1997 راهیسې په نړۍ کې وده کړې. د آسیا - پاسیفیک د پخلي حتمي ټیکنالوژي نندارې ته وړاندې کوي. د 2025 ایډیشن ریکارډونه مات کړل، د وقف شوي زونونو ځانګړتیاوې چې د اجزاو، بسته بندۍ، پرچون حلونو، او درانه ماشینونو پراخوي. د پام وړ، د 20٪ څخه ډیر نندارچیانو د نړیوال بیکینګ پاور هاوسونو لکه آلمان، ایټالیا او جاپان استازیتوب کاوه، د نوښت لپاره لوړ بار ترتیب کړ. د انډریو مافو ستراتیژیک موقعیت د ماشینونو په تالار کې د دې حلونو ته اجازه ورکړه چې د لوړ ارزښت لرونکي پیرودونکو متمرکز لیدونکو په وړاندې روښانه شي — په شمول د څو ملي منجمد اوړو تولید کونکي او د توزیع وړ اتومات په لټه کې د هنرمند بیکري زنځیرونه.
د انجینرۍ مارولونه: د تعریف تر شا ټیکنالوژي
1. د کروسینټ جوړونې تولید لاین: دقیقیت په صنعتي پیمانه
د اندریو مافو بشپړ اتوماتیک کروسینټ سیسټم د اروپا او آسیا پیټیسري تولید کونکو لپاره فوري مقناطیس شو. لاین د اوړو چادر ، دقیق مکھن لامینیشن ، شکل ورکول ، او ثبوت کول په یو واحد دوامداره عملیاتو کې مدغم کړي ، د حیرانتیا وړ محصول ترلاسه کوي. په هر ساعت کې 12,000 په بشپړ ډول پرت شوي کروسینټ. مظاهرې د تودوخې له موافقت پرته د لوړ تیتلی فارمولونو اداره کولو وړتیا په ګوته کړه — د ډله ایز تولید کونکو لپاره د درد مهم ټکی. "دا زموږ دوه خوبونه حل کوي: د کار انډولتیا او د موسمي مکھن فعالیت مسلې،" د چینایي بیکرۍ د یوې لوی سلسلې د تولید مدیر ژانګ وی وویل، د سیسټم د بې عیب لامینیشن بشپړتیا شاهد کولو وروسته.
2. د هامبرګر جوړونې تولید لاین: د QSR بوم لپاره انعطاف
د آسیا چاودیدونکي ګړندي خدمت رستورانت بازار نیولو لپاره ډیزاین شوی ، د انډریو مافو هامبرګر بن لاین بې ساري ځیرکتیا ښودلې. د دې ماډلر ډیزاین فعال شوی فرعي 3 دقیقې بدلونونه د معیاري بنونو، بریوچ رولونو، تخم شوي ډولونو، او د هنرمند سټایل سیباټا کیریرونو ترمنځ. د ملکیت د خواړو ویش ټیکنالوژي دننه د وزن دقت تضمین کوي 0.5 ګرامه- د QSR لګښت کنټرول لپاره مهم. د اندونیزیا د منجمد اوړو تولیدونکي عارف سانتوسو یادونه وکړه: "موږ درې نړیوال برګر زنځیرونه چمتو کوو." "دا د یخولو او ټاسټینګ سایکلونو له لارې ساختماني بشپړتیا ساتلو په وخت کې د 'تولید' وزن له مینځه وړي - دا د لوبې بدلونکی دی."
3. د لوړ رطوبت ډوډۍ تولید کرښه: د هنرمند کیفیت، صنعتي محصول
شاید ترټولو تخنیکي پلوه د پام وړ څرګندونه د انډریو مافو د لوړې رطوبت ډوډۍ سیسټم و ، چې په ځانګړي توګه د آسیا وده کونکي هنرمند سټایل ډوډۍ بازار لپاره انجینر شوی. د سمبالولو وړ د اوړو د هایډریشن کچه تر 60-80٪ پورې ، لاین ځانګړي ټیټ فشار لرونکي ایسټروډرونه او د تخمر کنټرول شوي لیږدونکي شامل کړي ترڅو د جاپاني شیدو ډوډۍ او سیباټا په ډوډۍ کې نازک ټوټې جوړښتونه وساتي. جاپاني د پخلي انجینر کینجي تاناکا یادونه وکړه، "په پای کې، اتوماتیک چې د ګلوټین پراختیا ته درناوی کوي نه دا چې دا له منځه یوسي. د دوی د اوړو سمبالولو فلسفه د ماهرو هنرمندانو تخنیکونه منعکس کوي."
د بازار لخوا پرمخ وړل شوي انجینري: د صنعت تصدیق کولو راز
د میخانیکي نوښت هاخوا ، د انډریو مافو بریا له دې څخه رامینځته شوې د 18 میاشتو پراخه ساحه څیړنه په ټوله آسیایی بیکریو کې. په دې پوهیدل چې اروپایی ماشینونه اکثرا د سیمه ایزو ننګونو په حل کولو کې پاتې راغلي — لکه د ټیټ پروټین اوړو اداره کول یا د استوایی اقلیم شرایطو — شرکت د محلي تولید واقعیتونو سره سم حلونه انجینر کړل. د شانګهای د سنرایز بیکریز تخنیکي رییس چن لی وویل: "ډیری اروپایی جوړونکي ټول یو اندازه فټ کوي،" "انډریو مافو انجینرانو زموږ د درد ټکي په ساحه کې مطالعه کړل. د دوی سیسټمونه د معیاري پلیټ فارمونو سره سره د مناسب احساس احساس کوي".
دا د پیرودونکي متمرکز چلند د ژوندیو مظاهرو په کارولو سره پراخ شوی و د سیمې ځانګړي اجزاد لوړ لندبل اسیایی اوړو څخه د چپچینې میوو ډکولو پورې. تخنیکي ټیمونه — د انجینرانو تر څنګ د ماسټر بیکرانو په شمول — د تخمر مدیریت او د انرژي موثریت په اړه مهمې مشورې چمتو کړې ، د پلور معیاري پیچونه د همکارۍ ستونزې حل کولو غونډو ته بدلوي.
د صنعت ستاینلیکونه او سوداګریزې اغیزې
ستاینه د لیدونکو له ستاینې څخه زیاته شوه: د می په 20 د چین د بیکري تنظیم کونکي کمیټې د اندریو مافو د لوړ رطوبت لیکه جایزه ورکړه "د پخولو 10 غوره نوښت" جایزه، د اصلاح شوي بیکینګ پروتوکولونو له لارې د کثافاتو کمولو احتمال په ګوته کوي. په ورته وخت کې ، درې څو ملي اجزاو عرضه کونکو — په شمول د مخکښ اروپایی خمیر تولید کونکي — د رسمي مطابقت تصدیق لپاره د انډریو مافو ازموینې لابراتوارونو کې د دوی محصولاتو ادغام لپاره خبرې پیل کړې.
سوداګریزې پایلې سمدستي وې: د نندارتون په پای کې، اندریو مافو راپور ورکړ 120+ جدي پوښتنې او 23 لنډمهاله تړونونه په چین، سویل ختیځ آسیا، او آسټرالیا کې د تجهیزاتو آزموینې لپاره. په یوه ستراتیژیک اقدام کې چې د اوږدې مودې ژمنې په ګوته کوي، شرکت اعلان وکړ a د شانګهای پر بنسټ تخنیکي مرکز د 2025 Q4 لخوا خلاصول — د آسیا د بیکینګ صنعت وده په مرکز کې موقعیت لري.
د هوښیار بیکینګ اتومات راتلونکی
لکه څنګه چې د بیکري چین 2025 پای ته ورسید، د صنعت شنونکو روښانه کړه چې څنګه د انډریو مافو حلونه د پیښې اصلي موضوعاتو سره سمون لري: د کار کمښت په منځ کې د اتوماتیک مقاومت، د پریمیم پیمانه محصولاتو غوښتنه، او د انرژي موثریت اړتیاوې. "خبرې اترې د خالص محصول حجم څخه هوښیار محصول ته لیږدول شوي ،" د فوډ ټیک مشورتي آسیا ګریس وانګ یادونه وکړه. "انډریو مافو دقیقیت، انعطاف، او د محصول بشپړتیا وښودله - د ټریفاټا عصري بیکرانو ته اړتیا لري."
ډیویډ چن، د انډریو مافو اجرایوي رییس، د بوت له مینځه وړلو څخه د څارنې پرمهال منعکس وکړ: "دلته تایید زموږ د R&D لارښود تاییدوي. موږ یوازې ماشینونه نه پلورو؛ موږ د اتوماتیک پخلي بیا تعریف کولو لپاره شراکتونه رامینځته کوو." د سیالانو سره لا دمخه د دوی نوښتونه تحلیل شوي، د انډریو مافو د شانګهای نندارتون شاید د هغه شیبې په توګه په یاد وساتل شي چې د صنعتي بیکینګ ځواک انډول د هوښیار ، تطابق وړ اتومات په لور متوجه دی — چیرې چې انجینري په پای کې هنر ته درناوی کوي.
د Andrew Mafu د محصول پورټ فولیو په اړه د نورو معلوماتو لپاره، مهرباني وکړئ لیدنه وکړئ www.andrewmafugroup.com.
By ADMF
