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Por que escolher a linha de produção do Admf-Butterfly Puff？

O Linha de produção de sopro de borboleta desempenha um papel crítico na indústria de fabricação de alimentos, oferecendo uma solução eficiente e escalável para produzir lanches leves, crocantes e deliciosos. Desde o momento em que os ingredientes brutos entram na linha de produção até quando o produto acabado atingir os consumidores, cada etapa do processo deve ser cuidadosamente otimizada. Otimizar a linha de produção de Butterfly Puff pode levar a benefícios significativos na redução de custos, aprimoramento da qualidade e produtividade geral.

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Índice

Parâmetros do produto

ModeloADMFLINE-750
Tamanho da máquina (lWH)L15.2M * W3.3M * H1.56M
Capacidade de produção28000-30000 PCs/hora (a velocidade de captura manual de massa deve ser combinada com a máquina)
Poder total11.4kW

Princípios de trabalho

The machine automatically completes a series of processes, such as surface feeding, freezing, rolling, pastry, overlapping folding, twice rolling, twice overlapping folding, and then to the second freezing of pastry after finishing, suitable for Danish croissants, hand-torn bread and other shortbread products, the first part of the oil, pastry and other processes, sustainable production, to eliminate the joint dough, freezing temperature uniformity, it supera as deficiências no processo de produção de massa e melhora a estabilidade. É uma escolha ideal para a massa dinamarquesa.

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Etapas do processo

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Etapas do processo

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Características

  1. Alta eficiência: Produz grandes quantidades de sopros de borboleta em pouco tempo.
  2. Consistência: Garante tamanho, forma e qualidade uniformes.
  3. Economia do trabalho: Reduz a necessidade de trabalho manual.
  4. Higiene: Minimiza o contato humano, garantindo a segurança alimentar.
  5. Personalização: Pode ser adaptado para produzir tamanhos e desenhos diferentes de sopros de borboleta.

Tipos de pão produzido

A linha de produção de Butterfly Puff é altamente versátil e pode ser adaptada para produzir uma ampla gama de produtos de massa e lanche além de apenas batatas fritas. Aqui estão alguns exemplos de outros produtos que podem ser fabricados usando a mesma linha de produção:

Bolo de borboleta

Pastrados de Puff

Palmiers (ouvidos de elefante): doces doces e crocantes feitos de massa e açúcar em camadas.

Turnovers: doces dobrados cheios de frutas, chocolate ou ingredientes salgados.

VOL-AU-VENTES: Cascas de massa folhada oca usadas para aperitivos ou sobremesas.

PASTES em camadas

Doces em camadas

Croissants: bolos escamosos e amanteigados que podem ser cheios ou lisos.

Danish doces: doces doces e em camadas geralmente cheios de frutas, creme ou queijo.

Doces e salgadinhos.

Doces preenchidos

Strudels: doces finos e escamosos cheios de frutas, nozes ou queijo.

Creme Puffs: bolos leves e arejados cheios de creme ou chantilly.

Eclairs: doces oblongos cheios de creme e cobertos com chocolate.

Pastrois preenchidos

Doces e salgados doces

Empanadas: doces dobrados cheios de carne, queijo ou legumes.

Samosas: doces triangulares cheios de batatas, ervilhas ou carne temperados.

Tortas: tortas mini ou de tamanho normal com recheios doces ou salgados.

Aplicações

O suprimento de atacado-suppliers.png

Padarias pequenas e médias

Perfeito para padarias que produzem volumes moderados de pão, mas ainda desejam melhorar a eficiência sem investir em sistemas altamente complexos.

Artesão pão

Pães artesanais

Algumas linhas simples de produção de pão podem ser ajustadas para criar pães artesanais ou especiais, mantendo a sensação e a textura artesanais.

Varejo-padaria.png

Padarias de varejo

Pequenas padarias de varejo podem usar linhas de produção simples para atender à demanda local por pão fresco, mantendo os custos de produção baixos.

Por atacado-pão-produção.png

Produção de pão por atacado

Ideal para padarias que produzem pão a granel para distribuição por atacado em supermercados e outros varejistas.

Perguntas frequentes

A capacidade de produção varia de acordo com o equipamento e a escala. Pequenas linhas podem produzir 500 a 1.000 sopros por hora, enquanto grandes linhas industriais podem produzir 5.000 a 10.000 sopros por hora ou mais. Pode ser personalizado de acordo com os requisitos de capacidade.

Sim, a máquina de corte e modelagem pode ser personalizada para produzir diferentes formas e tamanhos de sopros de borboleta.

O consumo de energia depende do tamanho e do tipo de equipamento. Os principais componentes que consomem energia incluem misturadores de massa, laminadores, fornos de assadeira e sistemas de refrigeração.

Sim, muitas linhas de produção podem ser adaptadas para produzir outros tipos de doces, como croissants, dinamarqueses e Palmiers.

Operadores e técnicos precisam de treinamento sobre operação e manutenção de equipamentos, práticas de segurança e higiene alimentar, solução de problemas e procedimentos de controle de qualidade.

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