Russian

Почему выбирают административную линию производства хлеба с влажным тостом？

Линия производства хлеба с высоким уровнем влаги является полностью интегрированной автоматизированной системой, специально разработанной для производства хлеба с высоким гидратацией в масштабе. В отличие от традиционных настройков, он использует интеллектуальные датчики, управляемые искусственными технологиями и точные машины для обработки деликатных, влажных тесто без ущерба для текстуры или вкуса.

Связаться с нами

Оглавление

Параметры продукта

МодельAdmf-gsfts
Размер машины (лWЧАС)L22,3M × W9.3M × H3.1M
Производственные мощности1,5-2 тонны/час
Власть25 кВт
Вес теста300-600G
Содержание воды60-80 ％

 

Рабочие принципы

Процесс производственной линии тостов с высоким содержанием средств:

  1. Тестоевое тесто Разделение теста → 03. Ускоряющий ремень, раздвигающий расстояние → 04. Сетчатые поясничные рулоны → 05. Тесто

Раунда → 06. Центрирование поясничного ремня → 07. Расслабление теста → 08. Расслабление → 09. Расслабление теста → 10.

Центрирование поясничного ремня → 11. Ускоряющий ремень, раздвигающий расстояние → 12. Организация центрирования ремня → 13. Нажимающие ролики с электрическим давлением

→ 14. Шесть роликов нажимают на лист теста → 15,90 ° Блокировка и регулировка направления → 16. Сетчатые ремни ролики → 17. Затягивающие ремни ролики → 18.

Камера фотографирует → 19. Модуль, управляемые тесто, → 20. Складывание M Shape → 21. Качающийся поднос

Получите каталоги

Процесс шагов

Вакуумное подъем и разделитель вакуумного теста

Цилиндрическое тесто

Дугообразное тесто

Камера для отдыха в тесте

Система центрирования и выравнивания теста

Тесто шесть-роллер Шитер

ТЕПА

M-форма складки и поднос

Функции

1. Эта линия используется для производства тостов с высоким содержанием воды (до 60-80% содержания воды).

2. Измеряет затраты на рабочую силу, автоматизируя процесс от машины для подъема теста до расположения лотка.

3. Обоснование Smart Control Solution, чтобы реализовать автоматическое складывание роликов из теста и автоматическое расположение подносов для точного деления блока теста, с небольшой ошибкой грамма.

4. ИМЕРАТИВЕНИЕ РУКА, БЕЗ УДАЛЕНИЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ТОПА, чтобы обеспечить текстуру веса теста для хлеба, время релаксации, формирование состояния регулируются

5. Adopt Много регулируемого и быстрооборотного механизма для легкой регулировки, технического обслуживания и очистки параметров.

6. Конвейерная лента из филиала удобна для изготовления других продуктов.

7. Управление экраном, легкая и удобная работа

Типы изготовленного хлеба

Линия производства хлеба с высокой степенью устючивания очень универсальна и может производить широкий спектр типов хлеба за пределами стандартных белых тостов.    Вот несколько общих типов:

Белый тост-хлеб с высокой властью

Белый тост-хлеб с высокой властью

Мягкий, пушистый и слегка сладкий, идеально подходит для бутербродов и повседневных тостов.

2. Хлеб из цельной пшеницы

Цельнозерновая тост хлеб

Сделано из цельнозерновой муки, предлагая больше клетчатки и более орехового вкуса.

3. Многогранный тост -хлеб

Многогранный тост -хлеб

Содержит смесь зерен и семян, таких как овес, льна и подсолнечник, обеспечивая текстуру и питательную ценность.

Молочный хлеб (shokupan)

Ультра мягкий и слегка сладкий хлеб в японском стиле с мягкой текстурой.

Приложения

Мы работаем быстро. С ростом числа клиентов, приближающихся к нам, у нас нет другого выбора, кроме как расставить приоритеты скорости. Давайте посмотрим на весь процесс производства и доставки:

Крупномасштабные коммерческие бейкеры-2.png

Коммерческие пекарни

Крупные коммерческие пекарни, производящие массовые количества сэндвич -хлеба для продуктовых магазинов, супермаркетов и ресторанов, полагаются на автоматизированные производственные линии, чтобы поддерживать постоянное качество и удовлетворить спрос клиентов.

Супермаркеты и розничные продавцы

Супермаркеты и розничные продавцы

Многие крупномасштабные пекарни супермаркетов используют эти производственные линии для создания свежего сэндвич-хлеба для продаж в магазине. Линия помогает поддерживать низкие затраты, обеспечивая качество продукции.

Розничные пекарни

Розничные пекарни

Небольшие розничные пекарни могут использовать простые производственные линии, чтобы удовлетворить местный спрос на свежий хлеб, сохраняя при этом затраты на производство.

Оптовая перепрокляция-прокляция-1.png

Оптовое производство хлеба

Идеально подходит для пекарни, которые производят хлеб оптом для оптового распределения в продуктовые магазины и другие ритейлеры.

Часто задаваемые вопросы

Автоматизация обеспечивает постоянные уровни влаги, форму и выпекание, уменьшая при этом отходы и улучшая гигиену.

Как правило, от 60% до 80%, в зависимости от рецепта и типа муки.

Да, с правильными модификациями рецепта и регулировками обработки возможны безглютеновые тосты с высокой влажностью.

С точки зрения последовательности, срока годности и гигиены, автоматизированные хлебные линии часто превосходят ручные процессы, особенно в масштабе.

Большинство систем имеют предупреждения о предсказательном обслуживании, а системы CIP помогают держать вещи в чистоте без частых отключений.

Отправьте свой запрос сегодня

    Имя

    * Электронная почта

    Телефон

    Компания

    * Что я должен сказать



    Связанные продукты