جڏهن ته هڪ پيسٽري شيٽر عام طور تي ٺهيل آٽي لاءِ ٺهيل آهي (جهڙوڪ croissants ۽ پف پيسٽري)، اهو اڪثر ڪري ترتيب ڏئي سگهجي ٿو ٻين قسمن جي آٽي کي سنڀالڻ لاءِ، مشين جي ڊيزائن جي لحاظ کان. تنهن هوندي به، اهو dough لاء مناسب نه آهي جنهن کي lamination يا چادر جي ضرورت نه رکندو آھي.