ADMF සාදන රේඛා මගින් පරිපූර්ණ ලෙස හැඩගස්වා ඇති පිටි ගුලි වර්ග 3ක් - බෑගට් සිට රෝල්ස් දක්වා

බේකරි මෙහෙයුම්වල සංකීර්ණ ලෝකය තුළ, විවිධ පිටි ගුලිය නිශ්චිතව හා කාර්යක්ෂමව හැඩගස්වා ගැනීමේ හැකියාව ක්රීඩාව වෙනස් කරන්නකි. මිශ්‍ර කිරීම, පිළිස්සීම, සිසිලනය සහ ඇසුරුම් කිරීමේ අවධීන් හැර පිටි ගුලිය හැඩගැන්වීමේ ක්‍රියාවලියේ ප්‍රවීණත්වය සඳහා කීර්තිමත් ADMF Forming Lines, බේකරි සඳහා ඔවුන්ගේ හැඩගැස්වීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම අරමුණු කරගත් විසඳුමක් ලෙස මතු වී ඇත. මෙම රේඛා එකිනෙකට වෙනස් සහ ජනප්‍රිය පිටි ගුලි වර්ග තුනක් හැඩගැන්වීමේ කලාව ප්‍රගුණ කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලමු: බෑගට් පිටි ගුලිය, රෝල් පිටි ගුලිය සහ ක්‍රොසන්ට් පිටි ගුලිය.

බෑගට් පිටි ගුලිය: දිග සහ වයනයෙහි නිරවද්‍යතාවය

බැගට්, ඒවායේ දිගු, සිහින් හැඩය සහ ලාක්ෂණික කබොල සහිත බාහිර පෙනුම, හැඩගැස්වීමේදී ඉහළ මට්ටමේ නිරවද්‍යතාවයක් ඉල්ලා සිටී. ADMF පිහිටුවීමේ රේඛා ඔවුන්ගේ දියුණුවත් සමඟ අභියෝගයට නැඟේ නිස්සාරණය සහ පෙරළීමේ යාන්ත්‍රණ. පිටි ගුලිය, නිවැරදිව කොටස් කිරීමෙන් පසුව, විශේෂිත නිස්සාරකයක් තුළට පෝෂණය වේ. වෙනස් කළ හැකි සැකසුම් වලින් සමන්විත මෙම extruder, ඒකාකාර සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් සහතික කරමින්, පිටි ගුලිය පිටතට තල්ලු කරන විට පළල සහ ඝනකම නිවැරදිව පාලනය කරයි.

පසුව, සෘජුකෝණාස්රාකාර පිටි ගුලිය ක්රමාංකනය කරන ලද රෝලර් මාලාවක් මගින් මෘදු ලෙස රෝල් කරනු ලැබේ. මෙම රෝලර් අවශ්‍ය පෘෂ්ඨික ආතතිය ද නිර්මාණය කරන අතරම ඇනූ පරිපූර්ණ බෑගට් දිගට දිගු කරමින් නිවැරදි පීඩනය යොදයි. මෙම පෘෂ්ඨික ආතතිය තීරනාත්මක වන්නේ එය සෝදුපත් කිරීමේදී සහ පිළිස්සීමේදී බෑගට් වල හැඩය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ඒකාකාර කබොල්ලක් සහිත අලංකාර ලෙස සාදන ලද රොටියකි. දිනකට බෑගට් 5000ක් නිපදවන මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ බේකරියක් සඳහා, අතින් හැඩගැන්වීමේ ක්‍රමවලට සාපේක්ෂව ADMF රේඛාවට බෑගට් හැඩගැන්වීමේ කාලය 60%කට වඩා අඩු කළ හැක.

රෝල් පිටි ගුලිය: ප්‍රමාණයේ සහ හැඩයේ බහුකාර්යතාව

රෝල්ස් කුඩා රාත්‍රී ආහාර රෝල්වල සිට විශාල හැම්බර්ගර් බනිස් දක්වා විවිධ ප්‍රමාණවලින් සහ හැඩවලින් පැමිණේ. රෝල් පිටි ගුලිය හැඩගැන්වීමේදී ADMF Forming lines අසමසම බහුකාර්යතාවක් ලබා දෙයි. ද පිටි ගුලිය බෙදීමේ සහ වටකුරු ඒකක මෙම ක්රියාවලියේ හදවත වේ. පළමුව, පිටි ගුලිය ස්ථාවර කොටස් වලට බෙදී ඇති අතර, සාදන ලද රෝල් වර්ගය අනුව ප්රමාණය සකස් කිරීමට විකල්පය ඇත. එය ග්‍රෑම් 50 කුඩා රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් හෝ බර ග්‍රෑම් 150 බර්ගර් බනිස් එකක් වුවද, බෙදීම ග්‍රෑම් කිහිපයක් තුළ නිවැරදි වේ.

බෙදීමෙන් පසු, භ්රමණය වන කෝප්ප සහ මෘදු පීඩනයක සංයෝජනයක් භාවිතයෙන් ඇනූ කොටස් වට කර ඇත. මෙම වටකුරු ක්‍රියාවලිය රෝල් වලට සිනිඳු, ගෝලාකාර හැඩයක් ලබා දෙනවා පමණක් නොව, ඒකාකාර ග්ලූටන් ව්‍යුහයක් වර්ධනය කිරීමට ද උපකාරී වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, දිනකට රෝල් 5,000 ක් නිපදවන මහා පරිමාණ බේකරියක් වාර්තා කළේ ADMF රේඛාව සමඟ, ඔවුන්ගේ පෙර උපකරණ සමඟ ගත වූ කාලයෙන් අඩක් තුළ විවිධ වර්ගයේ රෝල් හැඩගස්වා ගත හැකි බවයි. මීට අමතරව, වටකුරු, ඕවලාකාර හෝ හතරැස් වැනි විවිධ රෝල් හැඩතල අතර මාරු වීමට රේඛාවට ඇති හැකියාව, අවම වෙනස්වීම් කාලයකින් බේකරිවලට ඉක්මනින් වෙළඳපල ඉල්ලුමට අනුවර්තනය වීමට ඉඩ සලසයි.

Croissant පිටි ගුලිය: සියුම් ස්ථර සහ පරිපූර්ණ වක්‍ර

Croissant පිටි ගුලිය එහි සියුම්, පියලි සහිත ස්ථර සහ පැහැදිලි අඩ සඳ හැඩය සඳහා ප්‍රසිද්ධය, එය හැඩගැස්වීමට වඩාත්ම අභියෝගාත්මක පිටි ගුලියක් බවට පත් කරයි. ADMF පිහිටුවීමේ රේඛා අද්විතීය භාවිතා කරයි ලැමිනේෂන් සහ හැඩගැන්වීමේ තාක්ෂණය පරිපූර්ණ croissant සාක්ෂාත් කර ගැනීමට. අවශ්ය ස්ථර නිර්මාණය කිරීම සඳහා බටර් සමග පෙර-නැමුණු ඇනූ, සාදනු ලබන රේඛාවට ප්රවේශමෙන් පෝෂණය වේ.

පිටි ගුලිය සියුම් ලෙස පෙරළීමට සහ සම්භාව්‍ය ක්‍රොයිසන්ට් ක්‍රෙසන්ට් බවට හැඩගැන්වීම සඳහා රේඛාව මෘදු රෝලර් සහ හැඩගැන්වීමේ අච්චු වල එකතුවක් භාවිතා කරයි. ප්රධාන දෙය වන්නේ ඇනූ හැඩගැන්වීමේදී බටර් ස්ථරවල අඛණ්ඩතාව පවත්වා ගැනීමයි. ADMF රේඛාවේ නිරවද්‍යතාවය සෑම ක්‍රෝසන්ට් එකකටම ඒකාකාර ඝනකමක් සහ නිවැරදි වක්‍රයක් ඇති බව සහතික කරයි, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස පිළිස්සීමේ දී ඒකාකාරව ඉහළ යන නිෂ්පාදනයක් අලංකාර, පියලි සහිත ස්ථර ඇත. ශිල්පීය ක්‍රොයිසන්ට් පිළිබඳ විශේෂීකරණය වූ බුටික් බේකරියක් විසින් සොයා ගන්නා ලද්දේ ADMF රේඛාව ඔවුන්ගේ ක්‍රොයිසන්ට් නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව 60% කින් ඉහළ නංවන අතරම ඔවුන්ගේ ක්‍රොයිසන්ට් වල ගුණාත්මකභාවය සහ අනුකූලතාව වැඩි දියුණු කර ඇති බවයි.

අවසන් තීරණයේ දී, ADMF Forming Lines බේකරි වල බෑගට්, රෝල් සහ ක්‍රොයිසන්ට් පිටි ගුලිය හැඩ කරන ආකාරය විප්ලවීය වෙනසක් සිදු කර ඇත. නිරවද්‍ය ඉංජිනේරු විද්‍යාව, උසස් තාක්‍ෂණය සහ බහුකාර්යතාව ඒකාබද්ධ කිරීමෙන්, මෙම රේඛා බේකරිවලට කාර්යක්ෂමතාව සහ නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය යන දෙකම අනුව තරඟකාරී පැත්තක් ලබා දෙයි. එය කුඩා අසල්වැසි බේකරියක් හෝ විශාල කාර්මික මෙහෙයුමක් වේවා, ADMF Forming Line යනු පරිපූර්ණ හැඩැති පිටි ගුලිය නිෂ්පාදන හඹා යාමේ වටිනා වත්කමකි.

වෙබ් අඩවිය: https://www.andrewmafugroup.com/

https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/

Youtube: www.youtube.com/@andrewmafu

ටික්ටොක්:https://www.tiktok.com/@andrewmafumachinery

ෆේස්බුක්: https://www.facebook.com/profile.php?id=61560773026258&mibextid=JRoKGi

Instagram: https://www.instagram.com/andrewmafugroup/