ADMF - පේස්ට්‍රි ෂීටරය තෝරා ගන්නේ ඇයි?

පේස්ට්රි ෂීටර් ක්‍රොයිසන්ට්, පෆ් පේස්ට්‍රි සහ ඩෙන්මාර්ක පේස්ට්‍රි වැනි විවිධ පේස්ට්‍රි නිෂ්පාදන සඳහා පිටි ගුලිය සකස් කිරීම සඳහා බේකරිවල භාවිතා කරන විශේෂිත උපකරණයකි. මෙම යන්ත්‍රයේ මූලික කාර්යය වන්නේ පිටි ගුලිය රෝල් කිරීම සහ ලැමිනේට් කිරීම, එය තුනී සහ වඩාත් ඒකාකාර බවට පත් කිරීමයි, එය පේස්ට්‍රි වල අපේක්ෂිත වයනය සහ සුමට බව ලබා ගැනීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.

අන්තර්ගත වගුව

නිෂ්පාදන පරාමිතීන්

ආකෘතියAMDF-560
සම්පූර්ණ බලය1.9KW
මානයන් (LWH)3750mm x 1000mm x 1150mm
වෝල්ටියතාවය220V
Single Side Conveyor පිරිවිතර1800mm x 560mm
පිටි ගුලිය ප්රමාණය7Kg
එබීම කාලයවිනාඩි 4ක් විතර

වැඩ කිරීමේ මූලධර්ම

වැඩ-මූලධර්ම-3.png

යන්ත්‍රය ක්‍රියා කරන්නේ පිටි ගුලිය ගෙන එය රෝලර් කට්ටලයක් හරහා රෝල් කිරීමෙන් එය ක්‍රමයෙන් අපේක්ෂිත ඝනකමට සමතලා කරමිනි. ලැමිනේට් කිරීම සඳහා වන විශේෂාංග ද එයට ඇතුළත් විය හැකිය, එහිදී බටර් හෝ මේදය පිටි ගුලිය තුළට නැවී ස්ථර සෑදීමට, පේස්ට්‍රිවලට ඒවායේ අත්සන පියලි වයනය ලබා දෙයි.

ක්රියාවලි පියවර

  1. ඇනූ පත්රය: යන්ත්‍රය ඝනකමට පිටි ගුලිය සමතලා කරයි, එය ක්‍රොයිසන්ට් වැනි පේස්ට්‍රි සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන අතර, පිටි ගුලිය සහ බටර් තට්ටු සහිත වයනයක් නිර්මාණය කිරීමට අවශ්‍ය වේ.
  2. ලැමිනේෂන්: යන්ත්‍රය පිටි ගුලිය තුළට බටර් ස්ථර නැවීමට උපකාරී වේ, එය ලැමිනේෂන් ලෙස හැඳින්වේ. මෙය පිටි ගුලිය තුළ තුනී ස්ථර නිර්මාණය කරයි, පේස්ට්‍රි වල සැහැල්ලු, පියලි සහිත වයනය සඳහා දායක වේ.
  3. වේගය සහ අනුකූලතාව: මෙම යන්ත්‍රය ක්‍රියාවලිය ස්වයංක්‍රීය කරයි, පිටි ගුලිය ඒකාකාරව සහ ස්ථීර ඝනකමකින් පෙරළීම සහතික කරයි, විශාල කාණ්ඩ හරහා ඒකාකාර ප්‍රතිඵල ඇති කරයි.
  4. අඩු කළ ශ්රමය: ඇනූ විවෘත කිරීම ස්වයංක්‍රීය කිරීම මගින්, මෙම යන්ත්‍රය පේස්ට්‍රි පිටි ගුලිය සකස් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය ශ්‍රමය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි, නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය වඩාත් කාර්යක්ෂම කරයි.

විශේෂාංග

  1. එය පෆ් පේස්ට්‍රි, කෙටි ආහාර වර්ගය සඳහා සුදුසු වන අතර ඇනූ ඇඹරීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.
  2. ප්‍රධාන යන්ත්‍රය ප්‍රදේශයක් අල්ලාගෙන ඇති අතර වාහකය වෙන් කළ හැකි අතර එය පිරිසිදු කිරීමට සහ නඩත්තු කිරීමට පහසුය.
  3. සියුම් වැඩ, අලංකාර සහ ත්යාගශීලී පෙනුම.
  4. තෝරාගත් උසස් තත්ත්වයේ වානේ, පරිපූර්ණ තාප පිරියම් කිරීමේ ක්රියාවලිය. සුමට සම්ප්රේෂණය, අඩු ශබ්දය සහ දිගු සේවා කාලය.
  5. මුද්‍රණ රෝදය බිම, ඇලෙන සුළු කබොල නොවේ, සීරීමට පහසු නොවේ.
  6. සරල මෙහෙයුම, ආරම්භ කිරීමට පහසුය; කාලය සහ ශ්‍රමය ඉතිරි කරයි, එක් පුද්ගලයෙකුට කට්ටල 2 ක් ක්‍රියාත්මක කළ හැක. නිල් ආනයනය කරන ලද විෂබීජහරණය කළ පටියක්, ශක්තිමත් ඇඳුම්-ප්‍රතිරෝධී, ලින්ටිං නැත.
  7. තෝරාගත් වයර් ජාතික 3C සහතිකය සහ පිළිගැනීම සමත් වී ඇති අතර එමඟින් යන්ත්‍රය ආරක්ෂිත සහ ස්ථායී වේ.
  8. ස්පර්ශ තිර පාලනය අනුගමනය කිරීම, ඔබට අවශ්‍ය පරිදි එක් එක් පීනන නූඩ්ල් වල ඝණකම සකස් කළ හැකිය, වැඩසටහන්ගත ක්‍රියාකාරිත්වය වර්ග තුනක් ඇත.

නිෂ්පාදනය කරන ලද පාන් වර්ග

පේස්ට්‍රි ෂීටරයක් ​​වැනි විවිධාකාර පාන් වර්ග නිෂ්පාදනය කිරීමට භාවිතා කළ හැක:

Croissants.

Croissants

ඩෙන්මාර්ක-පේස්ට්රි

පෆ් පේස්ට්රි

පෆ්-පේස්ට්රි

ඩෙන්මාර්ක පේස්ට්රි

සමනල කේක්

පාමියර්ස්

පිරිවැටුම්

පිරිවැටුම්

යෙදුම්

තොග-පාන්-සැපයුම්කරුවන්.png

කුඩා සිට මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ බේකරි

මධ්‍යස්ථ පාන් නිපදවන නමුත් තවමත් ඉතා සංකීර්ණ පද්ධතිවල ආයෝජනය නොකර කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීමට අවශ්‍ය බේකරි සඳහා පරිපූර්ණයි.

Retail-Bakeries.png

ශිල්පී පාන්

අතින් සාදන ලද හැඟීම සහ වයනය පවත්වා ගනිමින් ශිල්පීන් හෝ විශේෂිත පාන් සෑදීමට සමහර සරල පාන් නිෂ්පාදන රේඛා සකස් කළ හැකිය.

අත්කම්-පාන්

සිල්ලර බේකරි

කුඩා සිල්ලර බේකරි නිෂ්පාදන පිරිවැය අඩු මට්ටමක තබා ගනිමින් නැවුම් පාන් සඳහා දේශීය ඉල්ලුම සපුරාලීම සඳහා සරල නිෂ්පාදන මාර්ග භාවිතා කළ හැකිය.

තොග-පාන්-නිෂ්පාදනය.png

තොග පාන් නිෂ්පාදනය

 සිල්ලර වෙළඳසැල් සහ අනෙකුත් සිල්ලර වෙළෙන්දන්ට තොග වශයෙන් බෙදා හැරීම සඳහා තොග වශයෙන් පාන් නිෂ්පාදනය කරන බේකරි සඳහා වඩාත් සුදුසුය.

නිතර අසන ප්රශ්න

පේස්ට්‍රි ෂීටරයක් ​​යනු ක්‍රොසන්ට්, පෆ් පේස්ට්‍රි සහ ඩෙන්මාර්ක පේස්ට්‍රි වැනි පේස්ට්‍රි සඳහා පිටි ගුලිය සමතලා කිරීමට, රෝල් කිරීමට සහ ලැමිෙන්ට් කිරීමට භාවිතා කරන විශේෂිත උපකරණයකි. එය පිටි ගුලිය සැකසීමේ ක්‍රියාවලිය ස්වයංක්‍රීය කරයි, උසස් තත්ත්වයේ, පැතලි පේස්ට්‍රි සඳහා ඒකාකාර ඝනකම සහ ඒකාකාරී බව සහතික කරයි.

පේස්ට්‍රි ෂීටරයක් ​​සාමාන්‍යයෙන් ලැමිෙන්ටඩ් පිටි ගුලි සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර (ක්‍රොයිසන්ට් සහ පෆ් පේස්ට්‍රි වැනි), යන්ත්‍රයේ සැලසුම අනුව එය බොහෝ විට වෙනත් පිටි ගුලිය හැසිරවීමට සකස් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය ලැමිනේෂන් හෝ ෂීට් අවශ්ය නොවන පිටි ගුලිය සඳහා සුදුසු නොවේ.

බොහෝ නවීන පේස්ට්‍රි ෂීටර් නිර්මාණය කර ඇත්තේ පරිශීලක-හිතකාමී පාලනයන් සමඟින්, ඒවා ක්‍රියාත්මක කිරීමට සාපේක්ෂව පහසු කරවයි. කෙසේ වෙතත්, කාර්යක්ෂම සහ ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා නිසි ලෙස හැසිරවීම සහ සැකසීම් පිළිබඳව කාර්ය මණ්ඩලය පුහුණු කිරීම වැදගත් වේ.

ඔව්, බොහෝ කාර්මික පේස්ට්‍රි ෂීටර් නිර්මාණය කර ඇත්තේ ඉහළ පරිමාණ නිෂ්පාදනය සඳහා ය. ඔවුන්ට විශාල පිටි ගුලිය ඉක්මනින් හා ස්ථාවර ලෙස සැකසීමට හැකි අතර, ඒවා වාණිජ බේකරි හෝ විශාල නිෂ්පාදන පහසුකම් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

ඔව්, යන්ත්‍රය සුමටව ක්‍රියාත්මක වීම සඳහා නිතිපතා පිරිසිදු කිරීම, ලිහිසි කිරීම සහ වරින් වර පරීක්ෂා කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. නිෂ්පාදකයාගේ මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඔබගේ විමසීම් අදම එවන්න

    නම

    * ඊමේල් කරන්න

    දුරකථනය

    සමාගම

    * මට කියන්න තියෙන දේ