Andrew Ma Fu zažene napredni stroj za gnetenje testa, pospešuje avtomatizacijo pekarne

Andrew Ma Fu zažene napredni stroj za gnetenje testa, pospešuje avtomatizacijo pekarne

Andrew Ma Fu Machinery Import and Export Co., Ltd. (ADMF), spoštovano ime pri avtomatizaciji peke, je danes razkril svojo najnovejšo inovacijo: The Stroj za gnetenje testa, najsodobnejša rešitev, ki je zasnovana za izboljšanje učinkovitosti, doslednosti in razširljivosti v industrijskih in obrtnih pekovskih operacijah.

Gradnja na trdnih podlagah avtomatizacije pečenja

Za konec 15 let, Andrew Ma Fu se je specializiral za peko, ki se razvija od osnovnih mešalnikov do celovitih, avtomatiziranih proizvodnih linij. Njihova ponudba vključujejo avtomatske proizvodne linije za kruh, rogljice in sendviče, skupaj s hitrimi mešalniki testov, računalniško nadzorovanimi slaščičarji in drugimi specializiranimi enotami, prilagojenimi potrebam globalne pekarne.

Izdelano v a 20.000 kvadratnih metrov sodoben objekt, ADMF podpira svoje izdelke z veliko ekipo za tehnično servis 100 strokovnjakov, kar odraža močno zavezanost raziskavam in razvoju, kakovosti in podpori strankam.

Stroj za pletenje testa: učinkovitost ustreza natančnosti

Medtem ko spletni katalog ADMF ne navaja samostojnega "stroja za gnetenje testa" Hitro horizontalno mešanje testa Sistemi med njihovo specializirano opremo. Ti mešalniki tvorijo hrbtenico številnih nastavitev avtomatizacije pekarne z dostavo dosledno, dobro razvito testo ob visoki pretoki.

Takšni mešalniki so sestavni deli širših proizvodnih linij ADMF - zlasti Preprosta linija za proizvodnjo kruha (Admfline-002), kjer se mešanje, oblikovanje, zaščito in peka testa racionalizirajo v eno samodejno zaporedje z izhodi 0,5–1 tone/uro in skupna poraba energije 20 kW.

Brezhibna integracija v pekarni

Testo gnetenje ali mešanje je ključnega pomena za proizvodnjo pekarn. V nastavitvah ADMF se mešanice testa brez težav pretakajo od gnetenja v oblikovanje, preverjanje in peko. To je razvidno iz linij izdelkov, kot so:

• Preprosta linija za proizvodnjo kruha (Admfline-002): Prilagojeno za majhne do srednje pekarne, avtomatizira ključne faze od mešanja do peke z modularno periferno opremo, nastavljivimi parametri, dosledno težo izdelka in fleksibilno funkcionalnost.

• Proizvodna linija croissant (Admfline-001): Vključuje mešanje, valjanje, oblikovanje, rezanje, laminiranje in peči, ki lahko proizvajajo med njimi Od 4.800 do 48.000 kosov na uro Z 20 kW oceno moči - razsvetljava, kako se gnetenje testa tekoče integrira v pecivo.

Prednosti tehnologije gnetenja ADMF

1. Visoka prepustnost in doslednost
   ADMF-ove enote za gnetenje so zgrajene za hitrost in natančnost, s čimer postavljajo oder za obsežno produktivnost pekarne, hkrati pa ohranjajo enakomerno kakovost testa.

2. Modularni in prilagodljiv dizajn
   Njihovi sistemi so zasnovani za prilagodljivost omogočajo, da se formulacije sestavin, debeline, teža in oblike prilagodijo specifikacijam strank.

3. Poenostavljeno delovanje in čiščenje
   Stroji ADMF zagotavljajo uporabo nerjavečega jekla in uporabnikom prijaznim modularnim vmesnikom zagotavljajo udobje in skladnost s higienskimi standardi.

4. Energetska učinkovitost in nadzor stroškov
   Z optimizirano porabo električne energije - približno 20 kW za linije, vključno z gnetenjem, oblikovanjem in peko - ADMF -jevo zmogljivost sistemov ADMF s prihranki.

5. Podpora od konca do konca
   ADMF ponuja rešitve na enem mestu-od predprodajne zasnove do namestitve in usposabljanja-, kar pekarjem lažje in zanesljivo uvaja proizvodne linije.

Okrepitev inovacij z integracijo raziskav in razvoja ter grozdov

ADMF deluje v vertikalno integriranem industrijskem grozdu v okrožju Longhai v Zhangzhouju, ki povezuje proizvodnjo opreme, dobavitelji materialov navzgor/navzdol in center za raziskave in razvoj. Ta sinergija omogoča hitro prilagajanje in odziv na zahteve strank.

Ta model je že pritegnil mednarodno pozornost - najpogosteje od strank na Filipinih, ki raziskujejo gnetenje in oblikovanje proizvodnih linij ADMF. Pohvalili so tovarniško postavitev in natančno inženiring, s poudarkom na privlačnosti hitrega prilagajanja, močne podpore po prodaji in združljivosti lokalne sestavine.

Mednarodna pot do dosega in prihodnja

Stroji Andrewa Ma Fuja zaupajo več kot 120 držav in regij, služenje čez 100 domačih in mednarodnih strank.

V prihodnosti je ADMF zavezan napredovanju digitalnih, zelenih in inteligentnih tehnologij pri avtomatizaciji peke. Njihov načrt vključuje globlje naložbe v raziskave in razvoj, širše inovacije izdelkov in globljo prodor na svetovnem trgu po načelih „inovacij, kakovosti in odgovornosti“.

Zaključek

Čeprav ni osvetljen v izolaciji, ADMF Stroj za gnetenje testa-Najverjetneje je utelešeno v njihovih hitrih mešalnikih-oblikuje operativni temelj njihove avtomatizirane pekarne. S svojo brezhibno integracijo, modularno zasnovo, energetsko učinkovitostjo in globalno podporno mrežo omogoča pekarne za obseg proizvodnje, ne da bi pri tem žrtvoval kakovost ali prilagodljivost.

Ker pekarne po vsem svetu iščejo zanesljivo, učinkovito obdelavo testa, tehnologijo gnetenja Andrew Ma Fu - ki jo vodijo inovacije, sinergija grozda in globalna vizija - so pripravljeni na dvig industrijskih standardov.