Slovenian

Zakaj izbrati ADMF - Sheeter s slaščičarjem？

Sheeter peciva je specializiran kos opreme, ki se uporablja za pekarne za pripravo testa za različne izdelke za slaščice, kot so rogljički, peciva in danska peciva. Glavna funkcija tega stroja je valjanje in laminatno testo, zaradi česar je tanjša in bolj enakomerna, kar je ključnega pomena za doseganje želene teksture in luskanja v pecivu.

Kontaktirajte nas

Vsebina

Parametri izdelka

ModelAMDF-560
Skupna moč1,9kW
Dimenzije (lWH)3750 mm x 1000mm x 1150mm
Napetost220V
Specifikacije posameznega transporterja1800 mm x 560 mm
Količina testa7kg
Čas stiskanjaPribližno 4 minute

Delovna načela

Delovni principles-3.png

Stroj deluje tako, da vzame testo in ga valjamo skozi niz valjev, ki ga postopoma sploščijo na želeno debelino. Vključuje lahko tudi funkcije za laminiranje, kjer se v testo zloži maslo ali maščoba, da ustvarijo plasti, kar daje pecivo njihovo podpisno luskavo teksturo.

Pridobite kataloge

Koraki procesa

  1. Testo: Stroj splošči testo do konsistentne debeline, ki je bistvenega pomena za peciva, kot so rogljički, ki potrebujejo plasti testa in masla, da ustvarijo luskavo teksturo.
  2. Laminacija: Stroj pomaga zložiti plasti masla v testo, postopek, znan kot laminacija. To ustvarja tanke plasti v testo, kar prispeva k lahki, luskavi teksturi peciva.
  3. Hitrost in doslednost: Ta stroj avtomatizira postopek in tako zagotovi, da se testo enakomerno in v konsistentni debelini, kar vodi do enakomernih rezultatov v velikih serijah.
  4. Zmanjšano delo: Z avtomatizacijo odpiranja testa ta stroj znatno zmanjša ročno delo, potrebno za pripravo testa za slanico, tako da je proizvodni proces učinkovitejši.

Lastnosti

  1. Primerno je za puff pecivo, skrajšanje vrste hrane in se lahko uporablja tudi za rezkanje testa.
  2. Glavni stroj zaseda območje, transporter pa je snemljiv, kar je enostavno očistiti in vzdrževati.
  3. Lep izdelava, lep in velikodušen videz.
  4. Izbrani visokokakovosten jeklo, popoln postopek čiščenja toplote. Nemoten menjalnik, nizko hrup in dolgo življenjsko dobo.
  5. Tiskovno kolo je ozemljeno in ne lepljivo skorjo, ni enostavno opraskati.
  6. Preprosto delovanje, enostavno za začetek; Prihranite čas in delovno silo, ena oseba lahko upravlja z dvema nizoma.
  7. Izbrane žice so opravile nacionalno certifikacijo in sprejemanje 3C, s čimer je stroj varen in stabilen.
  8. Če sprejmete krmiljenje zaslona na dotik, lahko po potrebi prilagodite debelino vsakega stiskalnega rezanca, obstajajo tri vrste programiranega delovanja.

Vrste proizvedenega kruha

Pecivo za pecivo lahko uporabite za izdelavo najrazličnejših kruhov, kot so:

Rogljički.

Rogljički

Danska-past

Plastilna peciva

Plastiva

Dansko pecivo

Metuljska torta

Palmiers

Preobrati

Preobrati

Prijave

Trgovina na veleprodajni brzici.png

Majhne do srednje velike pekarne

Kot nalašč za pekarne, ki proizvajajo zmerne količine kruha, vendar še vedno želijo izboljšati učinkovitost, ne da bi vlagali v zelo zapletene sisteme.

Maloprodajne porode.png

Obrtni kruh

Nekaj ​​preprostih proizvodnih linij kruha je mogoče prilagoditi tako, da ustvarite obrtni ali posebne kruhe, hkrati pa ohranjate ročno izdelan občutek in teksturo.

Obrtniki

Maloprodajne pekarne

Majhne maloprodajne pekarne lahko uporabljajo preproste proizvodne linije, da zadovoljijo lokalno povpraševanje po svežem kruhu, hkrati pa ohranjajo nizke stroške proizvodnje.

Proizvodnja na debelo-kruh.png

Veleprodajna proizvodnja kruha

 Idealno za pekarne, ki proizvajajo kruh v razsutem stanju za veleprodajno distribucijo v trgovinah z živili in drugimi trgovci na drobno.

Pogosto zastavljena vprašanja

Peciva o pecivu je specializiran kos opreme, ki se uporablja za sploščenje, valjanje in laminatno testo za peciva, kot so rogljički, petalni pecivi in ​​danski pecivo. Avtomatizira postopek testa, ki zagotavlja enakomerno debelino in enotnost za kakovostno, luskasto pecivo.

Medtem ko je peciva, ki je običajno zasnovana za laminirano testo (kot rogljički in pecivo pecivo), ga je mogoče pogosto prilagoditi tako, da ravna z drugimi vrstami testa, odvisno od zasnove naprave. Vendar pa ni primeren za testo, ki ne potrebujejo laminacije ali obloge.

Večina sodobnih peciva je zasnovana z uporabnikom prijaznimi kontrolami, zaradi česar je razmeroma enostavna za upravljanje. Vendar je pomembno, da usposabljate osebje na ustreznem ravnanju in nastavitvah, da se zagotovi učinkovito in varno delovanje.

Da, večina industrijskih peciva je zasnovana za proizvodnjo z veliko količino. Velike količine testa lahko obdelajo hitro in dosledno, zaradi česar so idealne za komercialne pekarne ali večje proizvodne zmogljivosti.

Da, redno čiščenje, mazanje in periodični inšpekcijski pregledi so bistveni, da stroj nemoteno deluje. Priporočljivo je po smernicah proizvajalca.

Pošljite povpraševanje danes

    Ime

    * E -pošta

    Telefon

    Družba

    * Kaj moram povedati



    Sorodni izdelki