Nuxurka
Furitaanka Qalabka Roodhida waa hawl ganacsi oo ay ka buuxaan fursado. Qiimaha alaabta ceeriin ee roodhida iyo alaabooyinka la xidhiidha waa kuwo aad u hooseeya, laakiin iyada oo loo marayo wax-soo-saarka taxaddarka leh iyo iibinta, waxaa jira faa'iido weyn. Si kastaba ha ahaatee, si loo hubiyo tayada wax soo saarka iyo waxtarka wax soo saarka, waxaa muhiim ah in la doorto saxda ah qalabka roodhida.

Mixers waa mid ka mid ah qalabka asaasiga ah ee ku jira roodhida, loo isticmaalo in lagu qaso maaddooyinka sida daqiiqda, biyaha, iyo khamiirka oo la isku daro cajiin isku mid ah. Isku dhafka wanaagsani wuxuu caawiyaa in la kiciyo gluten iyo khamiirka, hubinta jilicsanaanta iyo dhadhanka rootiga. Noocyada caadiga ah ee qaswadayaasha waxaa ka mid ah:
Foornooyinka waa qayb ka mid ah qaybaha asaasiga ah qalabka roodhida, iyo doorashada foornada ku habboon ayaa muhiim u ah saameynta dubista. Noocyada caadiga ah ee foornooyinka waxaa ka mid ah:
The caddayn waxaa loo isticmaalaa in lagu bixiyo jawi ku habboon heerkulka iyo qoyaanka si kor loogu qaado habka halsano ee cajiinka iyo kor loogu qaado jilicsanaanta rootiga. Dooro a caddayn oo leh hawlaha xakamaynta heerkulka iyo qoyaanka si loo hubiyo saameynta halsano.
Qalabka qaboojiyaha waxa loo isticmaalaa in lagu kaydiyo waxyaabaha burburay sida subagga, labeenta, iyo caanaha darayga ah, iyadoo la hubinayo cusboonaanta iyo badbaadada maaddooyinka. Intaa waxaa dheer, qaboojinta cajiinka waxay kordhin kartaa cimrigeeda, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon dukaanka si loo sameeyo wax soo saarka dufcada.
Qalabka baakadaha waxa loo isticmaalaa in si toos ah loogu xidho rootiga la dubay si loo hubiyo nadaafadda iyo bilicda alaabta. Dooro alaabta baakadaha ku haboon iyo hababka baakadaha si aad u daboosho baahiyaha kala duwan alaabta rootiga.

Macaamiisha jecel sandwijyada, a rooti jarjare waa qalab lagama maarmaan ah. Waxay gooyn kartaa rootiga xitaa xaleef, taasoo u sahlaysa macaamiisha inay isticmaalaan.
The kiis bandhig waxaa loo isticmaalaa in lagu soo bandhigo oo lagu kaydiyo alaabta la dubay sida rootiga iyo keega. Waxay leedahay hawlo ay ka mid yihiin heerkulka joogtada ah iyo haynta qoyaanka, taas oo ilaalin karta dhadhanka iyo cusbada alaabta la dubay. Isla markaana, kiis bandhig sidoo kale waxay kor u qaadi kartaa khibrada wax iibsiga ee macaamiisha, hagaajinta iibka iyo sawirka astaanta.
The qalabka nadiifinta waxaa loo isticmaalaa in lagu dhaqo weelka dubista iyo suxuunta, hagaajinta hufnaanta shaqada. Dooro qalabka nadiifinta oo leh shaqo jeermis heerkul sare leh si aad u hubiso saamaynta nadiifinta, oo muhiim u ah ilaalinta heerarka nadaafadda sare ee rootigaada.
Weelasha kaydinta waxaa loo isticmaalaa in lagu kaydiyo alaabta ceeriin iyo qalabka, ilaalinta goobta shaqada nadiif ah iyo habaysan. Dooro agab kulaylka u adkaysta oo si fudud loo nadiifin karo, sida birta aan-tuska lahayn. Kaydinta saxda ah waxay fure u tahay ilaalinta tayada maaddooyinka cayriin.
Qalabka caawinta waxaa ka mid ah kuraasta shaqada, kaydinta kaydinta, iwm, kuwaas oo loo isticmaalo hawlgalka iyo habaynta cajiinka. Dooro agab kulaylka u adkaysta oo si fudud loo nadiifin karo, sida birta aan-tuska lahayn.
Marka la dooranayo qalabka roodhida, waxaa lagu talinayaa in la sameeyo qaabeyn macquul ah iyadoo loo eegayo miisaanka dukaanka, noocyada alaabta, iyo miisaaniyadda. Qalabka tayada sare leh ma hagaajin karo oo kaliya waxtarka wax soo saarka laakiin sidoo kale hubi tayada alaabta iyo kor u qaadida qanacsanaanta macaamiisha.
Intaa waxaa dheer, si joogto ah u ilaali oo u adeega qalabka dubista si loo xaqiijiyo hawlgalkeeda caadiga ah oo ay u kordhiso cimrigeeda adeeg. Markaad iibsanayso qalabka, waxaa lagu talinayaa in la doorto alaab-qeybiyeyaal sumcad leh si loo hubiyo tayada qalabka iyo adeegga iibka kadib.
Gabagabadii, qaabeynta macquulka ah iyo dayactirka qalabka dubista waa mid ka mid ah furayaasha guusha furitaanka roodhida. Adigoo si taxadar leh u dooranaya oo maamulaya qalabka, waxaad bixin kartaa tayo sare leh rooti iyo macmacaan, daboolo baahiyaha macaamiisha, oo kor u qaadaan tartanka dukaanka.
Astaanta shirkadda "Andrew Ma Fu" waxay ku siinaysaa tayo sare leh qalabka roodhida iyo adeegyo dhamaystiran oo kaa caawinaya inaad guul ka gaadho ganacsiga rootiga.
Warar Hore
Mashiinnada Andrew Mafu ayaa si toos ah u bilaabaya ...Wararka Xiga
Macaamiisha Mexico waxay Booqdaan Warshada ADMF: Sahaminta t...
By ADMF
Khadka Wax-soo-saarka Croissant: Waxtarka sare iyo...
Khadka wax soo saarka rootiga ee tooska ah waa mid buuxa...
Khadadka Soo saarista rootiga Tooska ah ee Waxtarka leh ee...