Waa maxay sababta loo doorto ADMF - xaashida keega?

xaashida keega waa qalab gaar ah oo loo isticmaalo roodhida roodhida si loogu diyaariyo cajiinka lagu sameeyo waxyaalaha macmacaanka ah ee kala duwan, sida karootada, maraqa puff-ka, iyo keega deenishka. Shaqada aasaasiga ah ee mishiinkani waa in la duubo oo la saaro cajiinka, taas oo ka dhigaysa mid khafiif ah oo xitaa ka sii badan, taas oo muhiim u ah gaaritaanka qaabka la rabo iyo jilicsanaanta macmacaanka.

Tusmada Tusmada

Qiyaasta Alaabta

QaabkaAMDF-560
Wadarta Awoodda1.9KW
Cabirka (LWH)3750mm x 1000mm x 1150mm
Voltage220V
Tilmaamaha Wareelaha Hal Dhinac1800mm x 560mm
Qiyaasta cajiinka7kg
Waqtiga riixayaQiyaastii 4 daqiiqo

Mabaadi'da Shaqada

Mabaadi'da shaqada-3.png

Mashiinku wuxuu u shaqeeyaa isagoo qaadaya cajiinka oo ku dhex rogaya rogoyaal rogrogis ah oo si tartiib tartiib ah ugu fidinaya dhumucda la rabo. Waxa kale oo laga yaabaa inay ku jirto sifooyin loogu talagalay laminating, halkaas oo subagga ama baruurta lagu laalaa cajiinka si loo abuuro lakabyo, siinta macmacaanka saxeexooda qaab jilicsan.

Tallaabooyinka Geedi socodka

  1. Xaashida cajiinka: Mashiinku wuxuu u fidiyaa cajiinka ilaa dhumuc joogto ah, kaas oo lagama maarmaan u ah macmacaanka sida croissants, kaas oo u baahan lakabyo cajiin ah iyo subag si ay u abuuraan muuqaal jilicsan.
  2. Lamination: Mashiinku wuxuu caawiyaa inuu isku laablaabiyo lakabyada subagga ee cajiinka, habka loo yaqaan lamination. Tani waxay abuurtaa lakabyo khafiif ah oo cajiinka ah, ka qaybqaata iftiinka, qaabka jilicsan ee keega.
  3. Xawaaraha iyo Joogteynta: Mashiinkaani wuxuu si otomaatig ah u dhigayaa habka, isagoo hubinaya in cajiinka si siman iyo dhumucdiisu tahay joogto ah, taasoo horseedaysa natiijooyin isku mid ah oo ka soo baxa qaybo waaweyn.
  4. Foosha oo la dhimay: Iyadoo otomaatig u ah furitaanka cajiinka, mashiinkani wuxuu si weyn u yareynayaa shaqada gacanta ee looga baahan yahay diyaarinta cajiinka cajiinka, taasoo ka dhigaysa habka wax soo saarka mid hufan.

Astaamaha

  1. Waxay ku habboon tahay macmacaan macmacaan ah, gaabinaya nooca cuntada, iyo sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa shiididda cajiinka.
  2. Mashiinka ugu muhiimsan wuxuu ku yaalaa aag, qaadiyuhuna waa la go'i karaa, taas oo sahlan in la nadiifiyo lana ilaaliyo.
  3. Shaqo fiican, qurux iyo muuqaal deeqsinimo leh.
  4. Xulashada birta tayada sare leh, habka daaweynta kulaylka qumman. Gudbinta siman, buuq yar iyo nolol adeeg oo dheer.
  5. Taayirrada la riixo waa dhulka, ma aha qolof dhegdheg leh, ma fududa in la xoqo.
  6. Qalliin fudud, fududahay in la bilaabo; Wakhtiga iyo shaqada badbaadiya, hal qof ayaa shaqayn kara 2 qaybood. Qabso suunka nadiifka ah ee buluuga ah ee dibadda laga keeno, xidho adag oo adkaysi u leh, oo aan lahayn dahaar.
  7. Fiilooyinka la xushay waxay dhaafeen shahaadada 3C ee qaranka iyo aqbalaadda, taasoo ka dhigaysa mashiinka badbaado iyo xasilloon.
  8. Qaadashada kontoroolka shaashadda taabashada, waxaad hagaajin kartaa dhumucda baasto kasta oo riixaya sida loogu baahdo, waxaa jira saddex nooc oo hawlgal ah oo la qorsheeyay.

Noocyada rootiga la soo saaro

Sheelada keega waxaa loo isticmaali karaa in lagu soo saaro rooti kala duwan oo kala duwan, sida:

Croissants.

Croissants

Deenishka-macmacaan

Keega maraq

Maraqa-puff

Keega deenishka

Keega Balanbaalista

Palmiers

Isbeddelka

Isbeddelka

Codsiyada

Jumlo-Kibis-Alaab-qeybiyeyaasha.png

Roodhiyaal yar ilaa dhexdhexaad ah

Ku fiican roodhida soo saarta mugga roodhida dhexdhexaadka ah laakiin wali waxay rabaan inay hagaajiyaan waxtarka iyaga oo aan maalgelin nidaamyo aad u adag.

Tafaariiqda-Bakeries.png

Rooti Farshaxan

Qaar ka mid ah khadadka wax soo saarka roodhida ee fudud ayaa la hagaajin karaa si loo abuuro farsamoyaqaanno ama rooti khaas ah iyada oo la ilaalinayo dareenka iyo qaabka gacanta lagu sameeyay.

Farsamoyaqaan-Rooti

Dukaamada tafaariiqda

Roodhiyada tafaariiqda yar yar waxay isticmaali karaan khadadka wax soo saarka fudud si ay u daboolaan baahida maxaliga ah ee rootiga cusub iyadoo la ilaalinayo kharashka wax soo saarka.

Jumlo-Rooti-Wax-soo-saarka.png

Soo saarista rootiga Jumlada

 Ku habboon roodhida soo saarta rootiga jumlo ahaan loogu qaybinayo jumlo dukaamada raashinka iyo tafaariiqda kale.

Su'aalaha inta badan la iswaydiiyo

Sheeter-ka Keega ah waa qalab gaar ah oo loo isticmaalo in lagu simiyo, la rogo, iyo cajiinka laminateed ee loo isticmaalo keega sida croissants, pastries, iyo keega Danishka. Waxay si otomaatig ah u habaysaa habka cajiinka cajiinka, iyada oo hubinaysa xitaa dhumucda iyo labbiska tayada sare, macmacaanka jilicsan.

Iyadoo xaashida keega sida caadiga ah loogu talagalay cajiinka la kariyey (sida croissants iyo pastry), badanaa waa la hagaajin karaa si loo maareeyo noocyada kale ee cajiinka, iyadoo ku xiran naqshadeynta mashiinka. Si kastaba ha ahaatee, kuma habboona cajiinka aan u baahnayn lamination ama go'.

Inta badan xaashida keega ee casriga ah waxaa lagu nashqadeeyay kontaroolada isticmaale-saaxiibtinimada leh, taas oo ka dhigaysa kuwo fudud in lagu shaqeeyo. Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in lagu tababaro shaqaalaha sida saxda ah iyo goobaha loo maareeyo si loo xaqiijiyo hawlgal hufan oo badbaado leh.

Haa, xaashida keega ee warshadaha badankood waxaa loogu talagalay wax soo saarka mugga sare. Waxay si degdeg ah oo joogto ah u farsamayn karaan tiro badan oo cajiin ah, iyaga oo ka dhigaya kuwo ku habboon roodhida ganacsiga ama goobaha wax soo saarka ee waaweyn.

Haa, nadiifinta joogtada ah, saliidaynta, iyo kormeerka xilliyeedka ayaa lama huraan u ah in mishiinku si habsami leh u shaqeeyo. Raacitaanka tilmaamaha soo saaraha ayaa lagula talinayaa.

Soo dir su'aashaada maanta

    Magaca

    * iimaylka

    Taleefanka

    Shirkadda

    * Waxa aan leeyahay