Serbian

Зашто одабрати АДМФ - Тесат?

Пастри Схеетер је специјализовани комад опреме који се користи у пекарама за припрему теста за разне производе од пецива, као што су кроасани, лиснато пециво и данска пецива. Примарна функција ове машине је да ваља и ламинира тесто, чинећи га тањим и равномернијим, што је кључно за постизање жељене текстуре и љускавости пецива.

Контактирајте нас

Садржај

Параметри производа

МоделАМДФ-560
Тотална снага1.9КВ
Димензије (ЛWХ)3750 мм к 1000 мм к 1150 мм
Волтаге220В
Спецификације једностраног транспортера1800 мм к 560 мм
Количина теста7Кг
Притиском на времеОко 4 минута

Принципи рада

Воркинг-Принциплес-3.пнг

Машина ради тако што узима тесто и котрља га кроз сет ваљака који га постепено изравнавају до жељене дебљине. Такође може укључивати функције за ламинирање, где се путер или маст савијају у тесто да би се створили слојеви, дајући пециву своју препознатљиву љускаву текстуру.

Узмите каталоге

Кораци процеса

  1. Лист за тесто: Машина изравнава тесто до конзистентне дебљине, што је неопходно за пецива као што су кроасани, којима су потребни слојеви теста и путера да би се створила љускава текстура.
  2. Ламинација: Машина помаже у савијању слојева путера у тесто, процес познат као ламинација. Ово ствара танке слојеве у тесту, доприносећи лаганој, љускавој текстури пецива.
  3. Брзина и доследност: Ова машина аутоматизује процес, обезбеђујући да се тесто разваља равномерно и уједначене дебљине, што доводи до уједначених резултата у великим серијама.
  4. Смањени рад: Аутоматизацијом отварања теста, ова машина значајно смањује ручни рад потребан за припрему теста за пециво, чинећи процес производње ефикаснијим.

Карактеристике

  1. Погодан је за лиснато тесто, врсту хране за скраћивање, а може се користити и за млевење теста.
  2. Главна машина заузима површину, а транспортер је одвојив, који се лако чисти и одржава.
  3. Фина израда, леп и издашан изглед.
  4. Одабрани челик високог квалитета, савршен процес топлотне обраде. Гладак пренос, ниска бука и дуг радни век.
  5. Точак за пресовање је брушен, није лепљива кора, није лако огребати.
  6. Једноставан рад, једноставан за покретање; уштедите време и рад, једна особа може да ради са 2 сета.Усвојите плави увезени стерилизовани појас, јак отпоран на хабање, без длака.
  7. Одабране жице су прошле националну 3Ц сертификацију и прихватање, чинећи машину сигурном и стабилном.
  8. Усвајањем контроле екрана на додир, можете подесити дебљину сваке резанци за пресовање по потреби, постоје три врсте програмираних операција.

Врсте произведеног хлеба

Апарат за пециво може да се користи за производњу широког спектра хлеба, као што су:

Кроасани.

Кроасани

Данско-пецива

Лиснато пециво

Лиснато пециво

данска пецива

Буттерфли Цаке

Палмиерс

Промет

Промет

Апликације

Вхолесале-Бреад-Супплиерс.пнг

Мале и средње пекаре

Савршено за пекаре које производе умерене количине хлеба, али и даље желе да побољшају ефикасност без улагања у веома сложене системе.

Ретаил-Бакериес.пнг

Артисан Бреадс

Неке једноставне линије за производњу хлеба могу се подесити за прављење занатских или специјалних хлебова уз задржавање ручно рађеног осећаја и текстуре.

Артисан-Бреадс

Малопродајне пекаре

Мале малопродајне пекаре могу да користе једноставне производне линије како би задовољиле локалну потражњу за свежим хлебом, а да притом задрже ниске трошкове производње.

Вхолесале-Бреад-Продуцтион.пнг

Производња хлеба на велико

 Идеално за пекаре које производе хлеб на велико за дистрибуцију на велико продавницама и другим малопродајним објектима.

Често постављана питања

Апарат за пециво је специјализовани комад опреме који се користи за равнање, ваљање и ламинирање теста за пецива као што су кроасани, лиснато пециво и данска пецива. Аутоматизује процес пресвлачења теста, обезбеђујући уједначену дебљину и уједначеност за висококвалитетна пецива у љускама.

Док је калуп за пециво обично дизајниран за ламинирана теста (као што су кроасани и лиснато тесто), често се може подесити за руковање другим врстама теста, у зависности од дизајна машине. Међутим, није погодна за тесто које не захтева ламинацију или облагање.

Већина модерних плоча за пециво је дизајнирана са контролама једноставним за употребу, што их чини релативно лаким за руковање. Међутим, важно је обучити особље о правилном руковању и подешавањима како би се обезбедио ефикасан и безбедан рад.

Да, већина индустријских плоча за пециво је дизајнирана за производњу великих количина. Могу брзо и доследно да обрађују велике количине теста, што их чини идеалним за комерцијалне пекаре или веће производне погоне.

Да, редовно чишћење, подмазивање и периодични прегледи су неопходни да би машина радила без проблема. Препоручује се придржавање упутстава произвођача.

Пошаљите упит данас

    Име

    * Емаил

    Телефон

    Компанија

    * Шта имам да кажем



    Повезани производи