Swahili

Kwa nini Uchague Mstari wa Uzalishaji wa Puff wa ADMF-Butterfly？

The Mstari wa uzalishaji wa kipepeo Inachukua jukumu muhimu katika tasnia ya utengenezaji wa chakula, kutoa suluhisho bora na hatari kwa kutengeneza vitafunio nyepesi, crispy, na vitafunio. Kuanzia wakati viungo mbichi huingia kwenye mstari wa uzalishaji hadi bidhaa iliyomalizika inafikia watumiaji, kila hatua katika mchakato lazima iweze kuboreshwa kwa uangalifu. Kurekebisha laini ya uzalishaji wa kipepeo inaweza kusababisha faida kubwa katika upunguzaji wa gharama, uimarishaji wa ubora, na tija kwa jumla.

Wasiliana nasi

Jedwali la yaliyomo

Vigezo vya bidhaa

MfanoAdmfline-750
Ukubwa wa mashine (lWH)L15.2m * W3.3M * H1.56m
Uwezo wa uzalishaji28000-30000 PC/saa (Kasi ya kuambukizwa unga wa mwongozo lazima ifanane na mashine)
Jumla ya nguvu11.4kW

Kanuni za kufanya kazi

The machine automatically completes a series of processes, such as surface feeding, freezing, rolling, pastry, overlapping folding, twice rolling, twice overlapping folding, and then to the second freezing of pastry after finishing, suitable for Danish croissants, hand-torn bread and other shortbread products, the first part of the oil, pastry and other processes, sustainable production, to eliminate the joint dough, freezing temperature Umoja, inashinda mapungufu katika mchakato wa uzalishaji wa keki na inaboresha utulivu. Ni chaguo bora kwa keki ya Kideni.

Pata Katalogi

Hatua za mchakato

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Hatua za mchakato

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Vipengee

  1. Ufanisi wa hali ya juu: Inazalisha idadi kubwa ya vipepeo vya kipepeo kwa muda mfupi.
  2. Umoja: Inahakikisha saizi ya sare, sura, na ubora.
  3. Akiba ya Kazi: Hupunguza hitaji la kazi ya mwongozo.
  4. Usafi: Hupunguza mawasiliano ya kibinadamu, kuhakikisha usalama wa chakula.
  5. Ubinafsishaji: Inaweza kubadilishwa ili kutoa ukubwa tofauti na miundo ya puffs ya kipepeo.

Aina za mkate zinazozalishwa

Mstari wa utengenezaji wa kipepeo wa kipepeo unabadilika sana na unaweza kubadilishwa ili kutoa anuwai ya keki na bidhaa za vitafunio zaidi ya crisps za kipepeo tu. Hapa kuna mifano kadhaa ya bidhaa zingine ambazo zinaweza kutengenezwa kwa kutumia laini sawa ya uzalishaji:

Keki ya kipepeo

Puff keki

Palmiers (Masikio ya Tembo): Tamu, keki za crispy zilizotengenezwa kutoka unga na sukari.

Turnovers: keki zilizokusanywa zilizojazwa na matunda, chokoleti, au viungo vya kitamu.

Vol-Au-Vers: Magamba ya keki ya mashimo ya keki inayotumika kwa appetizer au dessert.

Passtries

Keki zilizowekwa

Croissants: keki dhaifu, za buti ambazo zinaweza kujazwa au wazi.

Keki ya Kideni: Tamu, keki zilizowekwa mara nyingi hujazwa na matunda, cream, au jibini.

Utamu-na-savory-keki.

Keki zilizojazwa

Strudels: keki nyembamba, dhaifu zilizojazwa na matunda, karanga, au jibini.

Cream Puffs: nyepesi, keki za hewa zilizojazwa na custard au cream iliyopigwa.

Eclairs: Oblong keki zilizojazwa na cream na kutiwa na chokoleti.

PIA ZAIDI

Keki tamu na za kitamu

Empanadas: keki zilizosongeshwa zilizojazwa na nyama, jibini, au mboga.

Samosas: keki za pembe tatu zilizojazwa na viazi zilizochomwa, mbaazi, au nyama.

Pies: mini au pies za ukubwa kamili na kujaza tamu au tamu.

Maombi

Wholesale-Bread -Sppliers.png

Ndogo na bakeries za ukubwa wa kati

Kamili kwa mkate ambao hutoa mkate wa wastani lakini bado unataka kuboresha ufanisi bila kuwekeza katika mifumo ngumu sana.

Mfumo wa Artisan

Mikate ya Artisan

Mistari kadhaa rahisi ya uzalishaji wa mkate inaweza kubadilishwa ili kuunda mikate ya ufundi au maalum wakati wa kudumisha hisia za mikono na muundo.

Rejareja-bakeries.png

Uuzaji wa mkate

Bakeries ndogo za rejareja zinaweza kutumia mistari rahisi ya uzalishaji kukidhi mahitaji ya ndani ya mkate safi wakati wa kuweka gharama za uzalishaji chini.

Uzalishaji wa mkate wa jumla

Uzalishaji wa mkate wa jumla

Inafaa kwa mkate ambao hutoa mkate kwa wingi kwa usambazaji wa jumla kwa maduka ya mboga na wauzaji wengine.

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

Uwezo wa uzalishaji hutofautiana kulingana na vifaa na kiwango. Mistari ndogo inaweza kutoa pumzi 500-1,000 kwa saa, wakati mistari mikubwa ya viwandani inaweza kutoa pumzi 5,000 hadi 10,000 kwa saa au zaidi. Inaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji ya uwezo.

Ndio, mashine ya kukata na kuchagiza inaweza kubinafsishwa ili kutoa maumbo na ukubwa tofauti wa puffs za kipepeo.

Matumizi ya nishati inategemea saizi na aina ya vifaa. Vipengele muhimu vya kutumia nishati ni pamoja na mchanganyiko wa unga, laminators, oveni za kuoka, na mifumo ya baridi.

Ndio, mistari mingi ya uzalishaji inaweza kubadilishwa ili kutoa aina zingine za keki, kama vile croissants, densi, na mitende.

Waendeshaji na mafundi wanahitaji mafunzo juu ya uendeshaji wa vifaa na matengenezo, usalama wa chakula na mazoea ya usafi, utatuzi wa shida, na taratibu za kudhibiti ubora.

Tuma uchunguzi wako leo

    Jina

    * Barua pepe

    Simu

    Kampuni

    * Ninachosema



    Bidhaa zinazohusiana