అడ్వాన్స్‌డ్ ఆటోమేషన్ సొల్యూషన్స్‌తో ఆండ్రూ మాఫు బేకింగ్ యంత్రాలు బేకరీ చైనా 2025 వద్ద బ్రేక్అవుట్ స్టార్‌గా ఉద్భవించాయి
షాంఘై యొక్క నేషనల్ ఎగ్జిబిషన్ అండ్ కన్వెన్షన్ సెంటర్ (ఎన్‌ఇసిసి) యొక్క కావెర్నస్ హాల్స్ ఈ వారం పారిశ్రామిక బేకింగ్‌లో కొత్త టైటాన్ పెరుగుదలను చూసింది ఆండ్రూ మాఫు బేకింగ్ యంత్రాలు బేకరీ చైనా 2025 లో క్యాప్టివేటెడ్ హాజరైనవారు మే 19-22 వరకు విస్తృతమైన 330,000 చదరపు మీటర్ల వేదిక వద్ద నడుస్తోంది, ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద బేకింగ్ పరిశ్రమ ప్రదర్శన 130+ దేశాల నుండి 2200+ ఎగ్జిబిటర్లు మరియు 400,000+ ప్రొఫెషనల్ సందర్శకులను నిర్వహించింది. తీవ్రమైన ప్రపంచ పోటీ యొక్క ఈ నేపథ్యంలో, ఆండ్రూ మాఫు యొక్క సాంకేతికంగా అభివృద్ధి చెందిన ఉత్పత్తి శ్రేణులు -దాని విప్లవాత్మకంతో సహా క్రోసెంట్ ఫార్మింగ్, హాంబర్గర్ బన్ మరియు అధిక-మూత బ్రెడ్ సిస్టమ్స్పారిశ్రామిక బేకర్స్, క్యూఎస్ఆర్ సరఫరాదారులు మరియు పరిశ్రమ అనుభవజ్ఞుల నుండి డ్రూను నిలకడగా మరియు ఏకగ్రీవ ప్రశంసలు పొందారు.
గ్లోబల్ స్టేజ్: బేకరీ చైనా యొక్క riv హించని స్కేల్
చైనా బేకరీ మరియు మిఠాయి పరిశ్రమ సంఘం నిర్వహించిన బేకరీ చైనా 1997 నుండి అభివృద్ధి చెందింది ఆసియా-పసిఫిక్ యొక్క ఖచ్చితమైన బేకింగ్ టెక్నాలజీ షోకేస్. 2025 ఎడిషన్ పగిలిపోయిన రికార్డులు, ఇందులో పదార్థాలు, ప్యాకేజింగ్, రిటైల్ పరిష్కారాలు మరియు భారీ యంత్రాలు విస్తరించి ఉన్న జోన్లను కలిగి ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా, 20% పైగా ప్రదర్శనకారులు జర్మనీ, ఇటలీ మరియు జపాన్ వంటి గ్లోబల్ బేకింగ్ పవర్‌హౌస్‌లకు ప్రాతినిధ్యం వహించారు, ఆవిష్కరణకు అధిక బార్‌ను ఏర్పాటు చేశారు. మెషినరీ పెవిలియన్ లోపల ఆండ్రూ మాఫు యొక్క వ్యూహాత్మక స్థానం అధిక-విలువైన కొనుగోలుదారుల సాంద్రీకృత ప్రేక్షకుల ముందు దాని పరిష్కారాలను ప్రకాశిస్తుంది-బహుళజాతి స్తంభింపచేసిన డౌ నిర్మాతలు మరియు స్కేలబుల్ ఆటోమేషన్ కోరుతూ ఆర్టిసానల్ బేకరీ గొలుసులతో సహా.
ఇంజనీరింగ్ మార్వెల్స్: ప్రశంసల వెనుక ఉన్న సాంకేతికత
1. క్రోసెంట్ ఫార్మింగ్ ప్రొడక్షన్ లైన్: ఇండస్ట్రియల్ స్కేల్ వద్ద ఖచ్చితత్వం
ఆండ్రూ మాఫు యొక్క పూర్తిగా ఆటోమేటెడ్ క్రోసెంట్ వ్యవస్థ యూరోపియన్ మరియు ఆసియా పటిస్సేరీ తయారీదారులకు తక్షణ అయస్కాంతంగా మారింది. లైన్ ఇంటిగ్రేటెడ్ డౌ షీటింగ్, ప్రెసిషన్ బటర్ లామినేషన్, షేపింగ్ మరియు ప్రూఫింగ్ ఒకే నిరంతర ఆపరేషన్‌లోకి, అద్భుతమైన ఉత్పత్తిని సాధిస్తుంది గంటకు 12,000 ఖచ్చితంగా లేయర్డ్ క్రోసెంట్స్. ప్రదర్శనలు ఉష్ణోగ్రత రాజీ లేకుండా అధిక-బటర్‌ఫాట్ సూత్రీకరణలను నిర్వహించే సామర్థ్యాన్ని హైలైట్ చేశాయి-సామూహిక ఉత్పత్తిదారులకు కీలకమైన నొప్పి స్థానం. "ఇది మా జంట పీడకలలను పరిష్కరిస్తుంది: కార్మిక అస్థిరత మరియు కాలానుగుణ వెన్న పనితీరు సమస్యలు" అని వ్యవస్థ యొక్క మచ్చలేని లామినేషన్ సమగ్రతను చూసిన తరువాత ఒక ప్రధాన చైనీస్ బేకరీ గొలుసు యొక్క ప్రొడక్షన్ మేనేజర్ జాంగ్ వీ వ్యాఖ్యానించారు.
2. హాంబర్గర్ ఫార్మింగ్ ప్రొడక్షన్ లైన్: QSR బూమ్ కోసం వశ్యత
ఆసియా పేలుతున్న శీఘ్ర-సేవ రెస్టారెంట్ మార్కెట్‌ను సంగ్రహించడానికి రూపొందించబడిన ఆండ్రూ మాఫు యొక్క హాంబర్గర్ బన్ లైన్ అపూర్వమైన చురుకుదనాన్ని ప్రదర్శించింది. దాని మాడ్యులర్ డిజైన్ ప్రారంభించబడింది ఉప -3 నిమిషాల మార్పు ప్రామాణిక బన్స్, బ్రియోచీ రోల్స్, సీడెడ్ రకాలు మరియు శిల్పకళా తరహా సియాబట్టా క్యారియర్‌ల మధ్య. యాజమాన్య డౌ-డివిజన్ టెక్నాలజీ లోపల బరువు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇస్తుంది 0.5 గ్రాములుQSR ఖర్చు నియంత్రణ కోసం క్లిష్టమైనది. "మేము మూడు గ్లోబల్ బర్గర్ గొలుసులను సరఫరా చేస్తాము" అని ఇండోనేషియా ఘనీభవించిన డౌ నిర్మాత అరిఫ్ శాంటోసో పేర్కొన్నారు. "ఇది గడ్డకట్టడం మరియు కాల్చడం చక్రాల ద్వారా నిర్మాణ సమగ్రతను కొనసాగిస్తూ‘ బహుమతి ’బరువును తొలగిస్తుంది-ఇది ఆట మారేది."
3. అధిక-మాయిణ బ్రెడ్ ప్రొడక్షన్ లైన్: ఆర్టిసాన్ క్వాలిటీ, ఇండస్ట్రియల్ అవుట్పుట్
ఆసియా యొక్క అభివృద్ధి చెందుతున్న శిల్పకళా తరహా బ్రెడ్ మార్కెట్ కోసం ప్రత్యేకంగా ఇంజనీరింగ్ చేయబడిన ఆండ్రూ మాఫు యొక్క అధిక-ద్రవ్య రొట్టె వ్యవస్థ బహుశా సాంకేతికంగా ముఖ్యమైన విషయం. నిర్వహణ సామర్థ్యం పిండి హైడ్రేషన్ స్థాయిలు 60-80%వరకు, జపనీస్ మిల్క్ బ్రెడ్ మరియు సియాబట్టా వంటి రొట్టెలలో సున్నితమైన చిన్న ముక్క నిర్మాణాలను సంరక్షించడానికి ఈ లైన్ ప్రత్యేకమైన తక్కువ-ఒత్తిడి ఎక్స్‌ట్రూడర్స్ మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ-నియంత్రిత కన్వేయర్లను కలిగి ఉంది. జపనీస్ బేకింగ్ ఇంజనీర్ కెంజి తనకా ఇలా పేర్కొన్నాడు, "చివరగా, గ్లూటెన్ అభివృద్ధిని నాశనం చేయకుండా గ్లూటెన్ అభివృద్ధిని గౌరవించే ఆటోమేషన్. వారి డౌ-హ్యాండ్లింగ్ తత్వశాస్త్రం నైపుణ్యం కలిగిన చేతివృత్తుల పద్ధతులకు అద్దం పడుతుంది."
మార్కెట్ నడిచే ఇంజనీరింగ్: పరిశ్రమ ధ్రువీకరణకు రహస్యం
యాంత్రిక ఆవిష్కరణకు మించి, ఆండ్రూ మాఫు విజయం నుండి వచ్చింది 18 నెలల ఇంటెన్సివ్ ఫీల్డ్ రీసెర్చ్ ఆసియా బేకరీల అంతటా. తక్కువ ప్రోటీన్ పిండిని లేదా ఉష్ణమండల వాతావరణ పరిస్థితులను నిర్వహించడం వంటి ప్రాంతీయ సవాళ్లను పరిష్కరించడంలో యూరోపియన్ యంత్రాలు తరచుగా విఫలమయ్యాయని గుర్తించడం-స్థానిక ఉత్పత్తి వాస్తవాలకు అనుగుణంగా కంపెనీ ఇంజనీరింగ్ పరిష్కారాలు. "చాలా మంది యూరోపియన్ తయారీదారులు ఒక-పరిమాణ-సరిపోయే-అన్నింటినీ ume హిస్తారు" అని షాంఘై యొక్క సన్‌రైజ్ బేకరీల సాంకేతిక డైరెక్టర్ చెన్ లి గమనించారు. "ఆండ్రూ మాఫు యొక్క ఇంజనీర్లు మా నొప్పి పాయింట్లను ఆన్‌సైట్‌ను అధ్యయనం చేశారు. ప్రామాణికమైన ప్లాట్‌ఫారమ్‌లు ఉన్నప్పటికీ వారి వ్యవస్థలు బెస్పోక్ అనుభూతి చెందుతాయి".
ఈ కస్టమర్-సెంట్రిక్ విధానం ప్రత్యక్ష ప్రదర్శనల ద్వారా విస్తరించబడింది ప్రాంత-నిర్దిష్ట పదార్థాలు. సాంకేతిక బృందాలు-ఇంజనీర్లతో పాటు మాస్టర్ బేకర్స్‌తో సహా-కిణ్వ ప్రక్రియ నిర్వహణ మరియు శక్తి సామర్థ్యంపై సూక్ష్మమైన సంప్రదింపులు జరిగాయి, ప్రామాణిక అమ్మకాల పిచ్‌లను సహకార సమస్య పరిష్కార సెషన్లుగా మారుస్తాయి.
పరిశ్రమ ప్రశంసలు మరియు వాణిజ్య ప్రభావం
ప్రశంసలు ప్రేక్షకుల ఆరాధనను మించిపోయాయి: మే 20 న, బేకరీ చైనా యొక్క ఆర్గనైజింగ్ కమిటీ ఆండ్రూ మాఫు యొక్క అధిక-తేమ రేఖను ప్రదానం చేసింది a "టాప్ 10 బేకింగ్ ఇన్నోవేషన్" బహుమతి, ఆప్టిమైజ్ చేసిన బేకింగ్ ప్రోటోకాల్‌ల ద్వారా వ్యర్థాలను తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని పేర్కొంది. అదే సమయంలో, ముగ్గురు బహుళజాతి పదార్ధాల సరఫరాదారులు -ప్రముఖ యూరోపియన్ ఈస్ట్ నిర్మాతతో సహా -అధికారిక అనుకూలత ధృవీకరణ కోసం తమ ఉత్పత్తులను ఆండ్రూ మాఫు యొక్క పరీక్షా ప్రయోగశాలలతో అనుసంధానించడానికి చర్చలు జరిపారు.
వాణిజ్య ఫలితాలు తక్షణం: ఎగ్జిబిషన్ క్లోజ్ ద్వారా, ఆండ్రూ మాఫు నివేదించారు 120+ తీవ్రమైన విచారణలు మరియు 23 తాత్కాలిక ఒప్పందాలు చైనా, ఆగ్నేయాసియా మరియు ఆస్ట్రేలియా అంతటా పరికరాల పరీక్షల కోసం. వ్యూహాత్మక చర్యలో దీర్ఘకాలిక నిబద్ధతను నొక్కిచెప్పడం, కంపెనీ ప్రకటించింది షాంఘై ఆధారిత సాంకేతిక కేంద్రం Q4 2025 నాటికి తెరవడానికి - ఆసియా యొక్క బేకింగ్ పరిశ్రమ వృద్ధికి కేంద్రంగా ఉంచడం.
ఇంటెలిజెంట్ బేకింగ్ ఆటోమేషన్ యొక్క భవిష్యత్తు
బేకరీ చైనా 2025 ముగిసినట్లుగా, పరిశ్రమ విశ్లేషకులు ఆండ్రూ మాఫు యొక్క పరిష్కారాలను ఈవెంట్ యొక్క ప్రధాన ఇతివృత్తాలతో ఎలా అనుసంధానించారో హైలైట్ చేశారు: కార్మిక కొరత మధ్య ఆటోమేషన్ స్థితిస్థాపకత, ప్రీమియం-ఎట్-స్కేల్ ఉత్పత్తులకు డిమాండ్ మరియు శక్తి సామర్థ్య అత్యవసరాలు. "సంభాషణ స్వచ్ఛమైన అవుట్పుట్ వాల్యూమ్ నుండి ఇంటెలిజెంట్ అవుట్పుట్కు మారింది" అని ఫుడ్ టెక్ కన్సల్టింగ్ ఆసియాకు చెందిన గ్రేస్ వాంగ్ పేర్కొన్నారు. "ఆండ్రూ మాఫు ఖచ్చితత్వం, వశ్యత మరియు ఉత్పత్తి సమగ్రతను ప్రదర్శించారు -ట్రిఫెక్టా ఆధునిక బేకర్స్ అవసరం."
ఆండ్రూ మాఫు యొక్క CEO అయిన డేవిడ్ చెన్ బూత్ విడదీయడం పర్యవేక్షించేటప్పుడు ప్రతిబింబించారు: “ఇక్కడ ధ్రువీకరణ మా R & D దిశను నిర్ధారిస్తుంది. మేము కేవలం యంత్రాలను అమ్మడం లేదు; ఆటోమేటెడ్ బేకింగ్‌ను పునర్నిర్వచించటానికి మేము భాగస్వామ్యాలను నిర్మిస్తున్నాము.” పోటీదారులు ఇప్పటికే వారి ఆవిష్కరణలను విడదీయడంతో, ఆండ్రూ మాఫు యొక్క షాంఘై షోకేస్ ఇండస్ట్రియల్ బేకింగ్ యొక్క శక్తి సమతుల్యత తెలివైన, అనువర్తన యోగ్యమైన ఆటోమేషన్ వైపు వంగి ఉన్న క్షణం అని గుర్తుంచుకోవచ్చు -ఇక్కడ ఇంజనీరింగ్ చివరకు క్రాఫ్ట్‌ను గౌరవిస్తుంది.
ఆండ్రూ మాఫు యొక్క ఉత్పత్తి పోర్ట్‌ఫోలియో గురించి మరింత సమాచారం కోసం, దయచేసి సందర్శించండి www.andrewamafugroup.com.
Admf ద్వారా
