อุปกรณ์เบเกอรี่ ADMF: โซลูชันที่ครอบคลุมซึ่งนิยามใหม่ของการดำเนินการอบขนมสมัยใหม่

ในโลกแบบไดนามิกของ การอบในเชิงพาณิชย์โดยที่ความสม่ำเสมอ ประสิทธิภาพ และความปลอดภัยของอาหารเป็นเสาหลักแห่งความสำเร็จ ธุรกิจต่าง ๆ มักมองหาอุปกรณ์ที่สามารถให้ทันกับความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นและมาตรฐานอุตสาหกรรมที่เข้มงวด เข้า อุปกรณ์เบเกอรี่ ADMF—ชุดโซลูชันที่เป็นนวัตกรรมซึ่งครอบคลุมการทำความสะอาดถาด การแปรรูปแป้ง และการสนับสนุนการอบ ซึ่งกลายเป็นชื่อที่เชื่อถือได้อย่างรวดเร็วสำหรับร้านเบเกอรี่แบบช่างฝีมือ โรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ และทุกสิ่งในระหว่างนั้น ด้วยการบูรณาการเทคโนโลยีล้ำสมัยเข้ากับความต้องการเฉพาะด้านเบเกอรี่ ADMF กำลังเปลี่ยนแปลงวิธีที่ผู้ปฏิบัติงานปรับปรุงขั้นตอนการทำงาน ลดต้นทุน และส่งมอบขนมอบคุณภาพสูง

หัวใจสำคัญของกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ ADMF คือเรือธงของบริษัท ถาดอบ เครื่องซักผ้า—โซลูชันที่จัดการกับงานที่น่าเบื่อและใช้เวลานานที่สุดงานหนึ่งในอุตสาหกรรม ต่างจากการขัดด้วยมือหรือน้ำยาทำความสะอาดรุ่นเก่าที่ทิ้งสารตกค้างหรือถาดเสียหาย เครื่องเหล่านี้ใช้ เทคโนโลยีสเปรย์ฉีดน้ำแรงดันสูง (สูงถึง 50 บาร์) และ การไหลเวียนของน้ำควบคุมอุณหภูมิ (60–80°C) เพื่อละลายเศษขนมปัง น้ำมัน และน้ำตาล สร้างด้วย สแตนเลส 304 (สอดคล้องกับ วัสดุสัมผัสอาหารของสหภาพยุโรป (FCM) มาตรฐาน) และติดตั้งด้วย ระบบการกรองในตัวช่วยให้มั่นใจในสุขอนามัยในขณะที่จัดการถาดได้ถึง 120 ถาดต่อชั่วโมง ลดเวลาในการทำความสะอาดลง 60% และลดค่าใช้จ่ายลงอย่างมาก ค่าแรง สำหรับธุรกิจ

ADMF's เข้ามาเสริมโซลูชันการทำความสะอาด เครื่องแบ่งส่วนแป้ง โดดเด่นด้วยความแม่นยำและความสามารถรอบด้าน ออกแบบมาเพื่อรองรับแป้งหลายประเภท ตั้งแต่แป้งขนมปังเนื้อนุ่มไปจนถึงแป้งขนมเนื้อแน่นที่อุปกรณ์ใช้ เทคโนโลยีขับเคลื่อนด้วยเซอร์โว เพื่อแบ่งแป้งโดให้เป็นน้ำหนักที่สม่ำเสมอ (โดยมีค่าความคลาดเคลื่อนน้อยกว่า 1%) ด้วยความเร็วสูงสุด 300 ส่วนต่อนาที วิธีนี้จะขจัดความไม่สอดคล้องกันของการแบ่งส่วนด้วยตนเอง ซึ่งมักจะนำไปสู่การอบที่ไม่สม่ำเสมอหรือการสูญเสียผลิตภัณฑ์ สำหรับร้านเบเกอรี่ที่ผลิตสิ่งของหลากหลาย (เช่น ครัวซองต์ ขนมปัง และขนมปัง) เครื่องจะสามารถปรับได้อย่างรวดเร็วผ่าน แผงหน้าจอสัมผัสที่ใช้งานง่าย, ลดการ เวลาการเปลี่ยนแปลง ระหว่างสูตรและการส่งเสริมโดยรวม ประสิทธิภาพการผลิต.

ADMF ยังรองรับขั้นตอนการอบที่สำคัญด้วย ระบบขนถ่ายเตาอบ—ตัวเปลี่ยนเกมสำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกที่ประสบปัญหาในการจัดการถาดร้อนด้วยตนเอง ใช้ระบบอัตโนมัติเหล่านี้ แขนนำเซ็นเซอร์ เพื่อเคลื่อนย้ายถาดระหว่างตู้พิสูจน์อักษรและเตาอบได้อย่างปลอดภัย ลดความเสี่ยงของการบาดเจ็บของพนักงาน และรับประกันว่าถาดจะวางเท่ากัน (ปัจจัยสำคัญในการอบอย่างสม่ำเสมอ) ระบบทำงานร่วมกับเตาอบเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ได้อย่างราบรื่น และสามารถตั้งโปรแกรมให้ตรงกับตารางการอบเฉพาะ ลดข้อผิดพลาดของมนุษย์ และเพิ่มประสิทธิภาพความจุของเตาอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง ช่วงการผลิตสูงสุด (เช่น วันหยุด ช่วงเร่งด่วนตอนเช้า)

สิ่งที่รวมอุปกรณ์ ADMF Bakery ทั้งหมดเข้าด้วยกันคือการมุ่งเน้นที่แน่วแน่ ความปลอดภัยของอาหาร และ ความยั่งยืน—สิ่งสำคัญสองประการที่ก่อให้เกิดการอบขนมสมัยใหม่ เครื่องจักรทั้งหมดใช้วัสดุเกรดอาหาร มีการออกแบบที่ทำความสะอาดง่าย (เพื่อป้องกันการสะสมของแบคทีเรีย) และเป็นไปตามมาตรฐานสากล เช่น อย และ สหภาพยุโรป 10/2011. ในด้านความยั่งยืน อุปกรณ์ของ ADMF ช่วยลดการใช้น้ำและพลังงาน: เครื่องซักผ้าจะหมุนเวียนน้ำกรอง ในขณะที่เครื่องทำแป้งใช้มอเตอร์ประหยัดพลังงานที่ลดการใช้พลังงานลง 15% เมื่อเทียบกับรุ่นดั้งเดิม สำหรับร้านเบเกอรี่ที่มีเป้าหมายในการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ คุณสมบัติเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงตัวเลือกที่มีจริยธรรมเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดต้นทุนอีกด้วย

ผลกระทบในโลกแห่งความเป็นจริงของอุปกรณ์ของ ADMF ปรากฏชัดจากเรื่องราวความสำเร็จของลูกค้า ตัวอย่างเช่น ร้านเบเกอรี่ขนาดใหญ่ในปารีสรายงานว่าผลผลิตต่อวันเพิ่มขึ้น 25% หลังจากใช้ระบบแบ่งแป้งและการล้างถาดของ ADMF ในขณะที่ข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์ (จากแป้งที่ไม่สม่ำเสมอหรือถาดสกปรก) ลดลง 35% “ADMF ไม่เพียงแต่ขายเครื่องจักรให้เราเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เราขยายขนาดได้โดยไม่กระทบต่อคุณภาพ” ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตของร้านเบเกอรี่กล่าว ในทำนองเดียวกัน ร้านเบเกอรี่เล็กๆ ในกรุงมาดริดตั้งข้อสังเกตว่าระบบโหลดเตาอบอัตโนมัติช่วยให้พวกเขาสามารถจัดสรรพนักงานใหม่เพื่อให้บริการลูกค้าได้ ซึ่งช่วยเพิ่มคะแนนความพึงพอใจของลูกค้าได้ถึง 20%

โดยสรุป ADMF Bakery Equipment เป็นมากกว่าชุดเครื่องมือ—มันคือ โซลูชั่นแบบองค์รวม ที่ตอบโจทย์ความท้าทายอันเป็นเอกลักษณ์ของการอบขนมสมัยใหม่ ตั้งแต่การลดภาระแรงงานและรับรองความปลอดภัยของอาหารไปจนถึงการเพิ่มประสิทธิภาพและความยั่งยืน กลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องซักผ้า เครื่องแปรรูปแป้ง และระบบเตาอบช่วยให้ร้านเบเกอรี่ทุกขนาดเจริญเติบโตในตลาดที่มีการแข่งขันสูง เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคสำหรับขนมอบคุณภาพสูงและสม่ำเสมอยังคงเติบโต ADMF จึงพร้อมที่จะยังคงเป็นผู้นำในด้านนวัตกรรมอุปกรณ์ที่เปลี่ยนความท้าทายในการดำเนินงานให้เป็นโอกาสในการเติบโต

เว็บไซต์: https://www.andrewmafugroup.com/

https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/

ยูทูป: www.youtube.com/@andrewmafu

ติ๊กต๊อก：https://www.tiktok.com/@andrewmafumachinery

เฟสบุ๊ค: https://www.facebook.com/profile.php?id=61560773026258&mibextid=JRoKGi

อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/andrewmafugroup/