Mazmuny
Häzirki zaman senagat çörek bişirilişinde has ýumşak dokumalary, has gowy tagamy we önümiň hilini ýokarlandyrmak ukyby sebäpli ýokary gidrasiýaly hamyr has meşhur bolýar. Şeýle-de bolsa, ýokary çygly hamyry gaýtadan işlemek adaty enjamlar üçin möhüm kynçylyklary döredýär.
Bu meseleleri çözmek üçin Endrýu Mafu Machinery öňdebaryjy hödürledi ýokary çygly hamyr bölüji maşyn, ýokary suwly ýelmeşýän, ýumşak we elastik hamyry dolandyrmak üçin ýörite işlenip düzülendir.
Bu innowasiýa çözgüdi, hamyryň bitewiligini saklamak bilen takyk bölünmegi üpjün edýär we önümçilik çörek önümleriniň önümçilik liniýalary üçin ideal edýär.

Hydokary gidrasiýa hamyry (adatça suwuň 70% –85%) giňden ulanylýar:
Artisan çöregi
Tost we sendwiç çöregi
Premium çörek önümleri
Şeýle-de bolsa, hamyryň bu görnüşi birnäçe kynçylyklary döredýär:
Enjamlara ýapyşýan ýelmeşýän gurluş
Böleklere gözegçilik etmek kyn
Gaýtadan işlemek wagtynda deformasiýa töwekgelçiligi
Gabat gelmeýän agram takyklygy
Adaty bölüji maşynlar köplenç şeýle hamyry netijeli dolandyryp bilmeýärler, bu önümçiligiň netijesizligine we önümiň gabat gelmezligine sebäp bolýar.
A ýokary çygly hamyr bölüji maşyn ýumşak we ýokary gidratly hamyry gurluşyna zeper ýetirmän takyk böleklere bölmek üçin ýöriteleşdirilen çörek enjamlary.
Bu ýerde giňden ulanylýar:
Çörek önümçilik liniýalary
Tost önümçilik ulgamlary
Senagat çörek zawodlary
Merkezi azyk gaýtadan işleýän desgalar
Enjam, hatda ýokary tizlikli önümçilik şertlerinde-de takyk agram gözegçiligini we durnukly çykaryşy üpjün edýär.
| Parametr | Spesifikasiýa |
|---|---|
| Hamyryň gidrasiýa aralygy | 65% - 85% |
| Bölünmek ukyby | 1,500 - 6000 sany / sagat |
| Agram takyklygy | ± 1.5% |
| Dolandyryş ulgamy | PLC + Duýgur ekran |
| Material | Iýmit derejeli poslamaýan polat |
| Elektrik üpjünçiligi | 380V / 50Hz |
| Arza | Çörek, tost, ýokary çygly hamyr |
Enjam hamyryň yzygiderliligini saklamak üçin ösen bölüji tehnologiýany ulanyp işleýär.
Hamyr iýmitlendiriş ulgamy
Basyş bilen dolandyrylýan bölmek
Agramy sazlamak
Çykyş
Bu amal, ýokary çygly hamyryň ýelmeşmezden ýa-da deformasiýa edilmezden üpjün edilmegini üpjün edýär.
| Tapgyr | Funksiýasy | Netije |
|---|---|---|
| Iýmitlendirmek | Hamyry maşyna geçirýär | Üznüksiz önümçilik |
| Bölünmek | Bölümler hamyr | Takyk agram gözegçiligi |
| Düzeltmek | Ululygyny we agramyny sazlaýar | Çeýe önümçilik |
| Çykyş | Hamyr böleklerini geçirýär | Döretmäge taýýar |

Preokary takyklyk
Bitewi çörek bişirmek netijeleri üçin yzygiderli hamyr agramyny üpjün edýär.
Highokary gidrasiýa hamyry üçin amatly
Softumşak we ýelmeşýän hamyry ýelmän dolandyrýar.
Dowamly işlemek
Speedokary tizlikli senagat önümçiligi üçin niýetlenendir.
Aňsat işlemek
Ulanyjy üçin amatly duýgur ekran dolandyryş ulgamy bilen enjamlaşdyryldy.
Sözlükic dizaýny
Howpsuz önümçilik üçin azyk derejeli materiallar bilen gurlan.

Hamyry bölýän maşyn, doly çörek önümçiligi ulgamlary bilen üznüksiz birleşmek üçin döredildi.
Munuň bilen baglanyşyp bolar:
Hamyr ýuwýan maşynlar
Hamyr örtük ulgamlary
Çörek emele getirýän çyzyklar
Kroissant önümçilik liniýalary
Gatnaşyk enjamlary
Bu integrasiýa, hamyr taýýarlanyşyndan ahyrky önüm emele gelýänçä doly awtomatlaşdyrylan önümçilige mümkinçilik berýär.
Önümçiligiň netijeliligini ýokarlandyrmak
Speedokary tizlikli bölmek çykyş kuwwatyny ýokarlandyrýar.
Yzygiderli önümiň hili
Hamyryň bitewi bölekleri çörek bişirmegiň netijelerini üpjün edýär.
Galyndylary azaldyldy
Takyk bölmek maddy ýitgini azaldýar.
Pes zähmet çykdajylary
Awtomatlaşdyryş el bilen bölmek amallarynyň ýerini alýar.
Önümçiligiň durnuklylygy
Adamyň ýalňyşlygyny we amaly üýtgemegini peseldýär.
Enjam giňden ulanylýar:
Senagat çörek zawodlary
Tost önümçilik liniýalary
Çörek önümleriniň ýokary derejeli önümçiligi
Doňdurylan hamyr önümçiligi
Sarp edijileriň ýokary hilli çörege bolan islegi artdygyça, ýokary çygly hamyry gaýtadan işleýän enjamlara bolan isleg artýar.
Andrew Mafu Machinery, dünýädäki senagat müşderileri üçin öňdebaryjy çörek önümlerini awtomatlaşdyrmak çözgütleri bilen üpjün etmegi maksat edinýär.
Biziň tejribämiz şulary öz içine alýar:
Hamyry gaýtadan işlemek ulgamlary
Çörek we sogan önümçiligi
Gatnaşyklary awtomatlaşdyrylan enjam
Çörek önümleriniň toplumlaýyn çözgütleri
Üznüksiz täzelik bilen, müşderilere netijeli we ulalýan önümçilige ýetmäge kömek edýäris.
Andrew Mafu Machinery-dan ýokary çygly hamyr bölüji maşyn, ýokary gidrasiýaly hamyry çözmek üçin ygtybarly çözgüt hödürleýär. Takyklygy, awtomatizasiýany we çeýeligi birleşdirip, enjam çörekhanalara netijeliligi ýokarlandyrmaga we önümiň yzygiderli hilini saklamaga mümkinçilik berýär.
Çörek önümçiliginiň ösmegi bilen, ösen hamyry bölmek tehnologiýasy senagat göwrümli amallary goldamakda möhüm rol oýnar.
Highokary çygly hamyr bölüji maşyn näme?
Softumşak we ýokary gidrasiýaly hamyry takyk böleklere bölmek üçin döredilen maşyn.
Haýsy gidrasiýa derejesini dolandyryp biler?
Enjam 65% -den 85% gidrasiýa bilen hamyry dolandyryp bilýär.
Näme üçin ýokary gidrasiýaly hamyry gaýtadan işlemek kyn?
Yapyşan we ýumşak bolany üçin, adaty maşynlar bilen takyk bölünmegi kynlaşdyrýar.
Enjam önümçilik liniýalaryna birleşdirilip bilnermi?
Hawa. Döretmek we çörek bişirmek ulgamlary bilen baglanyşykly bolup biler.
Bu enjamy haýsy pudaklar ulanýar?
Senagat çörekhanalary, merkezi aşhanalar we azyk gaýtadan işleýän zawodlar.
Endrýu Mafu enjamlarynyň resmi web sahypasy
Çörek we nahar önümleri - Senagat täzelikleri
Çörek bişirmek işi - Senagat bişirmek düşünjeleri
Azyk in Engineeringenerligi - Iýmit gaýtadan işlemek tehnologiýasy
Öňki habarlar
Endrýu Mafu enjamynyň konditer sahypalary: ...Indiki habarlar
"Mmf çörek" çyzýan setirleri hamyr shapi ...
Admf tarapyndan
Crocsky önümçiligi liniýasy: Inweligum ýokary netije ...
Awtomatiki çörek önümçiligi liniýasy doly ...
Awtomatiki çörek önümçiligi FOP ...