Filipino

Bakit Pumili ng Andrew Mafu Makinarya Bakery Production Line Solutions？

ADMF-Automatic Bread Production Line

Nawala ang mga araw kung saan ang pagluluto ay isang pag-iibigan lamang sa harina-at-sunog sa likuran ng isang maliit na tindahan. Sa mabilis na industriya ng pagkain ngayon, Mga solusyon sa linya ng paggawa ng panaderya ay ganap na na -rebolusyon kung paano ginawa ang mga inihurnong kalakal - pag -ikot ng masa sa libu -libong mga perpektong produkto bawat oras. Kung gumagawa ka ng malambot na tinapay, gintong croissants, o crispy buns, tinitiyak ng automation ang katumpakan, bilis, at pagkakapare -pareho na ang mga tradisyunal na pamamaraan ay hindi maaaring tumugma.

Kung ikaw ay nasa negosyong panaderya at nais mong lumaki - o mas malaki - at ang makinarya ng Mafu ay isang pangalan na nais mong malaman. Sa mga taon ng karanasan sa pagbuo ng mga awtomatikong sistema ng pagluluto, ang tagagawa na nakabase sa China ay naging isang pandaigdigang puwersa sa Mga solusyon sa linya ng paggawa ng panaderya. Naghahatid sila ng maaasahang makinarya na tumutulong sa mga panadero na makagawa ng patuloy na de-kalidad na mga produkto sa sukat.

Makipag -ugnay sa amin

Talahanayan ng mga nilalaman

Mga parameter ng produkto

ModeloADMF-400-640
Laki ng makinaL24500 × W7700 × H3400 mm
Kakayahang Produksyon1–2 t/h (nababagay sa bawat customer)
Kapangyarihan98.2 kw

Bakit mahalaga ang mga solusyon sa linya ng paggawa ng panaderya

Nawala ang mga araw ng hand-kneading at batch baking para sa mga gumagawa ng masa. Ang mga mamimili ngayon ay humihiling ng pagiging bago, lambot, at perpektong texture - bawat oras.

Mula sa manu-manong hanggang sa pang-industriya-scale baking

Ang automation ay hindi isang luho ngayon - kaligtasan ito. Ang kagamitan ni Andrew Mafu ay tumutulong sa mga tagagawa na matugunan ang lumalaking demand nang hindi nagsasakripisyo ng kalidad.

Demand ng merkado para sa pare -pareho ang kalidad at kahusayan

Kung ito ay 1,000 tinapay o 10,000 buns sa isang oras, ang bawat produkto ay kailangang maging tama. Ang mga makina ay hindi pagod, at hindi sila nagkakamali. Iyon ang mahika ng isang matalinong linya ng bakery.

Mga pangunahing kategorya ng Andrew Mafu Bakery Production Lines

Galugarin natin ang mga pangunahing solusyon na inaalok ng makinarya ng Andrew Mafu:

Linya ng paggawa ng tinapay

Ang mga linya ng tinapay ay ang gulugod ng mga pang -industriya na bakery. Ang mga solusyon sa tinapay ng Andrew Mafu ay sumasakop sa isang malawak na spectrum-mula sa siksik na mga tinapay na artisan hanggang sa malambot, mataas na-moisture na mga tinapay na sandwich-at dinisenyo para sa tuluy-tuloy, mataas na throughput na produksyon na may pare-pareho na timbang, mumo at crust.
Pangunahing kagamitan ：
(1) Bowl hoists / conveyor dosing system
(2) Divider & Rounder (Servo-kontrolado para sa katumpakan)
(3) Mga Moulders (pahalang o patayo para sa iba't ibang mga hugis ng tinapay)
Karaniwang mga kapasidad
(1) Maliit/compact na linya: 500-2,000 tinapay/oras
(2) Katamtamang Pang -industriya: 2,000-6,000 tinapay/oras
(3) Mataas na kapasidad: 6,000–20,000+ tinapay/oras (posible ang modular scaling)
Mga pagpipilian sa pagpapasadya
(1) Mga laki ng variable na tinapay at mga uri ng pan
(2) Awtomatikong paglo -load/pag -load para sa mga kawali at tray
(3) Pinagsamang slicer at bagger o tray packing
(4) memorya ng recipe para sa iba't ibang mga profile ng hydration at pagbuburo

Mga solusyon sa high-moisture na tinapay

Pangkalahatang -ideya

Dinisenyo para sa mga tinapay na may napakataas na nilalaman ng tubig (hal., Tinapay na gatas ng Hapon, ilang mga tinapay na sandwich). Ang mga ito ay nangangailangan ng banayad na paghawak upang mapanatili ang istraktura at maiwasan ang pagbagsak.

Mga pangunahing pagkakaiba

Mababang-shear na paghahalo at mas mabagal na mga siklo ng knead

Espesyal na paghahati/pag-ikot ng mga istasyon na may mga anti-stick coatings

Ang patunay na kinokontrol ng kahalumigmigan at mas mabagal na baking ramp

Bakit mahalaga?

Ang lambot at istante-buhay ay nakasalalay sa pagpapanatiling buo ang mga cell ng gas at tinitiyak ang wastong gelatinization ng starch-nakamit sa pamamagitan ng maingat na kontrol sa temperatura/kahalumigmigan sa buong linya.

Croissant na bumubuo ng linya ng produksyon

Pangkalahatang -ideya

Ang mga croissant ay nangangailangan ng maselan na nakalamina at tumpak na kontrol ng layer. Ang Andrew Mafu Croissant Lines ay naglalayong magparami ng artisan lamination sa scale nang hindi nasisira ang mga layer ng mantikilya.

Pangunahing kagamitan

Ang sheeter ng kuwarta na may kontrol sa temperatura

Butter Layer Feeder / Butter Block Laminator

Multi-pass sheeting station (natitiklop at nagpapahinga ng mga conveyor)

Cutter & Curler (tumpak na paghuhubog)

Mga Intermediate Proofing Cabinets (maikli, kinokontrol na patunay)

Tunnel oven na may iniksyon na singaw (para sa pinakamainam na pagtaas at makintab na crust)

Karaniwang mga kapasidad

Maliit na linya: 1,000-3,000 piraso/oras

Katamtaman: 3,000-10,000 piraso/oras

Mataas: 10,000-30,000+ piraso/oras

Mga karaniwang isyu at pag -aayos

Butter Leakage → Cool na Kapaligiran sa Lamination, mas mabilis na pahinga sa pagitan ng mga fold.

Hindi pantay na layering → na -calibrated sheeter rollers at regular na pagpapanatili ng talim.

Hamburger Bun Production Line

Pangkalahatang -ideya

Mula sa paghati hanggang sa pag -ikot hanggang sa panlililak at pag -top sa linga, ang linya na ito ay naglalabas ng libu -libong magkapareho, malambot na mga buns ng hamburger bawat oras - maayos para sa mga supplier ng mabilis na pagkain at magkaparehong mga panadero.

Pangunahing kagamitan

Divider & Rounder na may high-speed servo control

Bun Stamping/Flattening Unit (para sa Nakatakdang Diameter Buns)

Topping Applicator (Egg Wash, Mga Binhi)

Awtomatikong Depanners, Slicers (Opsyonal)

Mga kapasidad

Karaniwan: 2,000-15,000 buns/oras depende sa antas ng automation.

Puff Pastry at Danish Production Line

Pangkalahatang -ideya

Ang mga linya ng pastry ay dapat pamahalaan ang maraming mga fold, pagpuno, at pinong panghuling hugis. Dinisenyo ni Andrew Mafu ang mga linyang ito upang maiwasan ang mga break ng lamination at hawakan ang isang hanay ng mga pagpuno.

Mga pangunahing makina

Heavy-duty sheeters at mga istasyon ng fold

Pagpuno ng depositor na may control control

Laminating conveyors na may mga resting station

Mga cutter ng high-precision at mga yunit ng folder

Mga intermediate na pagpipilian sa pagyeyelo para sa mga par-bake o chill workflows

Karaniwang mga tampok ng disenyo

Magiliw na bilis ng conveyor upang maiwasan ang luha

Tumpak na mga sistema ng paghahati upang maiwasan ang labis na pagpuno

Mga Linya ng Specialty Bakery

Kailangan bang gumawa ng mga puno na buns, jam roll, o swirl bread? Maaaring ipasadya ni Andrew Mafu ang mga linya ng produksyon para sa mga produktong angkop na lugar.

Mga pangunahing tampok ng Andrew Mafu Production Equipment

1.Precision Engineering at Intelligent Control

Itinayo gamit ang mga materyales na pang-industriya na pang-industriya, ang makinarya ng Andrew Mafu ay may kasamang tumpak na kontrol sa timbang, hugis, temperatura, at oras-ang pagsulat ng bawat batch ay magkapareho.

 

2.hygienic na disenyo at mga materyales na grade-food

Ang kagamitan ay ginawa mula sa hindi kinakalawang na asero, na may walang tahi na hinang at madaling malinis na mga ibabaw upang matugunan ang mga pamantayang pang-internasyonal na kalinisan.

 

3.High-kapasidad throughput at modular na kakayahang umangkop

Kung nagpapatakbo ka ng isang maliit na produksyon o pag -scale sa mga antas ng internasyonal na pag -export, lumalaki ang mga linya kasama ang iyong negosyo.

 

4.PLC at mga sistema ng control ng touchscreen

User-friendly touchscreens na may programmable memory gumawa ng operasyon intuitive. Baguhin ang laki ng batch o mga recipe na may ilang mga tap.

 

5.Integration sa mga pamantayan sa industriya 4.0

Ang remote na pagsubaybay, pagsubaybay ng data, at mga matalinong diagnostic ay built-in. Ang pagluluto nito ay nakakatugon sa matalinong tech.

Magtanong ngayon

Spotlight ng makina

 Sa loob ng linya ng tinapay na may mataas na moisture

Nais mo bang makita kung paano gumagana ang isang buong linya sa pagsasanay? Maglakad tayo sa isang tipikal na linya ng tinapay na may mataas na kahalumigmigan mula sa Andrew Mafu.

Dough Lifting Machine at Dividing Machine

1.Pour ang halo -halong kuwarta sa pag -angat ng tangke ng kuwarta at ibuhos ito sa hopper ng paghahati ng makina sa pamamagitan ng nakakataas na makina.

2.weight range ng kuwarta na naghahati (3 port): 300-600g.

3.Capacity (3 port): 3500 PC/oras.

4.Moisture Nilalaman ng kuwarta: 60%-80%

Cylindrical Dough Rounder Machine

1. Ang patong ngTeflon ay ginagawang mas maayos ang proseso ng pag -ikot

2. Ang anggulo ng anggulo ng anggulo ay maaaring maiakma upang umangkop sa iba't ibang mga pagtutukoy ng produkto

3.With machine ng pagkalat ng pulbos

4.Clockwise o counterclockwise direksyon ay opsyonal

5.lt ay maaaring magamit nang nag -iisa, o sa divider, sa gitna ng bubong at iba pa sa makina upang makabuo ng isang linya ng produksyon

Kamara sa Pagpapahinga ng Dough

1. Sa 218 mesh basket racks, ang bawat rack na may 6 mesh basket, isang kabuuang 1308 mesh basket.
2.Mesh basket racks at mesh basket ay idinisenyo upang maging mabilis-disassembled, madaling linisin ang mekanismo
3. Sa pamamagitan ng 3-port divider upang hatiin ang kuwarta sa 3,500 PC/oras, at ang pagpapahinga ay maaaring hanggang sa 20 mins, ayon sa mga pangangailangan ng customer, ang oras ng pagpapahinga ay maaaring tumaas
4. Ang disenyo ng nalalabi na pagtanggap ng kahon ay maaaring epektibong maiwasan ang dayuhang bagay mula sa paghahalo sa kuwarta
5.equipped sa isang hagdan para sa madaling paglilinis
6. May isang mekanismo ng pagpapakain upang matiyak ang maayos at tumpak na pagpapakain ng kuwarta sa conveyor belt.
7. Feed and Discharge 6 bola ng kuwarta nang paisa -isa

M-hugis kuwarto na natitiklop at pag-aayos ng tray machine

1.Pagtayo ang kuwarta sa m-hugis at ayusin ang kuwarta sa tray

2. haba ng kuwarta 400-600 mm

3.weight ng kuwarta 300 G-600 g

4.Capacity 1.5-2 tonelada/oras

5.smart control system upang matiyak ang katatagan ng natitiklop na roller ng kuwarta at bumubuo

6. Posisyon ng Pagbabago ngcylinder, at dagdagan ang conveyor belt ay maaaring gumawa ng iba pang mga produktong gawa sa kamay

7. Ang kabinet ng kontrol ay maaaring paikutin upang madaling linisin ang loob ng kagamitan

8. Isang pagkumpleto ng kuwarta ng natitiklop na kuwarta at pag -aayos ng tray, lubos na nagse -save ng mga gastos sa paggawa

Kahusayan ng Croissant Production Line

Ang mga Croissants ay walang biro - nangangailangan sila ng tunay na multa upang makuha ang pirma na flaky texture at buttery aroma na tama. Ang linya ng produksiyon ng croissant ni Andrew Mafu ay inhinyero upang kopyahin ang artisanal craftsmanship sa isang pang -industriya na sukat, tinitiyak na ang bawat kagat ay nakakatugon sa pinakamataas na pamantayan ng kalidad.

Sa gitna ng system ay ang teknolohiyang nakalamina nito, na nagsasama ng tumpak na mga layer ng mantikilya sa pagitan ng mga sheet ng kuwarta. Ang mga multi-stage sheet ay gumagana nang magkakasuwato, nag-aaplay ng eksaktong presyon at pagpapanatili ng pinakamainam na kontrol sa temperatura upang mapanatili ang integridad ng mantikilya at maiwasan ang pagtunaw sa panahon ng pagproseso. Ang katumpakan na ito ay ginagarantiyahan ang natatanging, mahangin na mga layer na gusto ng mga mahilig sa croissant.
Kapag nakalamina, ang kuwarta ay gumagalaw sa pamamagitan ng natitiklop, pagputol, curling, at paghuhubog ng mga sistema. Ang bawat yugto ay ganap na awtomatiko ngunit banayad, na pumipigil sa kuwarta na maging labis na trabaho. Ang mekanismo ng natitiklop ay nagsisiguro ng perpektong pamamahagi ng mantikilya, habang ang unit ng paggupit ay gumagawa ng pantay na tatsulok na handa para sa pag -ikot.
Ang curling at humuhubog na module ay kung saan nangyayari ang mahika - ang bawat piraso ay pinagsama na may tamang pag -igting upang makamit ang iconic na form na crescent. Ang resulta? Perpektong hugis croissants na may kahit na istraktura, gintong crust, at isang pinong interior crumb, batch pagkatapos ng batch.
Sa mga setting ng mabilis na pagbabago, ang mga bakery ay maaaring ayusin ang laki ng produkto, mga uri ng pagpuno, at mga estilo ng paghuhubog, na ginagawang perpekto ang linya na ito para sa parehong mga klasikong at napuno na mga varieties ng croissant.

Andrew Mafu Makinarya Global Vision: Customized Baking Solutions

Pagpapasadya para sa lokal at pandaigdigang merkado

Pag -adapt sa magkakaibang mga recipe at panlasa sa kultura

Pinasadya ni Andrew Mafu ang makinarya para sa lahat ng mga uri ng kuwarta-walang bayad, walang asukal, pinayaman, o malagkit na mga kuwarta-kaya ang mga panadero sa buong mundo ay maaaring patuloy na gumawa ng kanilang mga lokal na paborito sa sukat.

Pasadyang mga layout para sa iba't ibang laki ng pabrika

Maikli sa kalawakan? Walang problema. Ang mga linya ng disenyo ni Andrew Mafu na maaaring magkasya sa anumang mga bakas ng paa-linear, L-hugis, o U-hugis na mga pagsasaayos.

International clientele ni Andrew Mafu

Pag -aaral ng Kaso: Pag -setup ng Pabrika ng Pabrika ng Russia

Kamakailan lamang, tinulungan ni Andrew Mafu ang isang produksiyon ng streamline ng pabrika ng Russian na may bagong linya ng croissant at high-moisture. Doble ang output, at ang mga depekto ng produkto ay bumaba ng 40%.

Pag -install sa buong Asya, Europa, at Africa

Mula sa Vietnam hanggang South Africa, si Andrew Mafu ay nakatulong sa hindi mabilang na mga panadero na awtomatiko at lumaki na may angkop na makinarya.

Mga pangunahing tampok ng Andrew Mafu Production Equipment

Mga benepisyo para sa mga pang -industriya na panadero

1.Reduced Manpower, mas mataas na output

Ang isang operator ay maaaring pamahalaan ang isang buong linya, palayain ang mga mapagkukunan ng tao para sa kontrol ng kalidad at pagbabago.

 

2. Kalidad ng Produkto ng Konsistensya

Tinitiyak ng automation ang pantay na panlasa, hugis, at texture sa bawat oras.

 

3.Scalable production na may kaunting downtime

Ang mga madaling bahagi ng mga sangkap at 24/7 na serbisyo ay nangangahulugang mas kaunting paghinto at higit pang mga kita.

Suporta, pagsasanay, at serbisyo pagkatapos ng benta

1. Pag-install ng site at pagsasanay sa operator

Hindi lamang ipinapadala ni Andrew Mafu ang mga makina-i-install nila ang mga ito, subukan ang mga ito, at sanayin ang iyong koponan sa site.

 

2.24/7 Remote na suporta sa teknikal

Kailangan mo ng tulong sa hatinggabi? Ang Remote Diagnostics at Global Support ay nangangahulugang hindi ka kailanman naiwan.

Paano makapagsimula sa makinarya ng Andrew Mafu

1. Pagtatasa ng Konsultasyon at Pangangailangan

I -drop lang sila ng isang mensahe. Tutulungan ka nilang malaman kung ano ang pinakamahusay na gumagana batay sa iyong mga recipe, target output, at puwang ng pabrika.

 

2.factory layout ng disenyo at pagsasaayos ng kagamitan

Ang kanilang koponan ay nag -draft ng isang layout, inirerekumenda ang mga makina, at naglalakad sa iyo sa buong daloy ng trabaho.

 

3.Seamless pagpapadala at pag -install

Mula sa kargamento ng dagat hanggang sa buong pag -install, hinahawakan nila ang logistik.

Madalas na nagtanong

Magsimula sa isang konsultasyon. Susuriin ng mga inhinyero ni Andrew Mafu ang iyong mga pangangailangan at inirerekumenda ang pinakamahusay na akma.

Pinagsasama ng aming mga solusyon ang advanced na automation, tumpak na engineering, at pasadyang mga kakayahan sa disenyo upang maihatid ang pare-pareho ang kalidad ng produkto, mataas na kahusayan, at pangmatagalang tibay, na sinusuportahan ng pandaigdigang suporta sa teknikal.

Oo. Nag-aalok kami ng mga angkop na mga pagsasaayos upang tumugma sa iyong mga kinakailangan sa recipe, mga katangian ng kuwarta, at mga sukat ng produkto, gumagawa ka ba ng mga tinapay na artisanal o mga pastry na may mataas na dami.

Ganap. Nagbibigay kami ng mga solusyon para sa mga panadero ng bapor na naghahanap upang mapalawak, pati na rin ang mataas na kapasidad na pang-industriya na halaman na nangangailangan ng ganap na awtomatikong mga linya ng produksyon.

Mahalaga ang paglilinis, pagpapadulas, at naka -iskedyul na inspeksyon. Nagbibigay kami ng isang gabay sa pagpapanatili at opsyonal na mga kontrata ng serbisyo upang mapanatili ang iyong kagamitan sa kondisyon ng rurok.

Ang lahat ng mga makina ay itinayo gamit ang mga materyales na grade-food, mga prinsipyo ng disenyo ng kalinisan, at pagsunod sa mga regulasyong pangkaligtasan sa pagkain sa internasyonal tulad ng mga pamantayan sa CE at ISO.

Oo. Pinangangasiwaan namin ang pandaigdigang logistik, pag-install ng on-site, komisyon, at pagsasanay sa operator upang matiyak ang maayos na pagsisimula kahit saan sa mundo.

Ipadala ang iyong pagtatanong ngayon

    Pangalan

    * Email

    Telepono

    Kumpanya

    * Ano ang sasabihin ko



    Mga kaugnay na produkto