Filipino

Bakit pumili ng linya ng produksiyon ng ADMF-Automatic Bread?

Awtomatikong linya ng paggawa ng tinapay ay isang ganap o semi-awtomatikong sistema na idinisenyo upang makabuo ng tinapay sa isang malaking sukat. Isinasama nito ang iba't ibang mga makina at proseso, tulad ng paghahalo, paghati, paghuhubog, patunay, pagluluto, paglamig, at pag -iimpake, upang i -streamline ang paggawa ng tinapay na may kaunting interbensyon ng tao.

Makipag -ugnay sa amin

Talahanayan ng mga nilalaman

Mga parameter ng produkto

Modelo

ADMF-400-800

Laki ng makina

L21m*7m*3.4m

Kapasidad

1-2T/oras (nababagay ayon sa mga kinakailangan sa customer)

Kabuuang lakas

82.37kw

Mga Prinsipyo sa Paggawa

Isang awtomatikong linya ng paggawa ng tinapay ay isang lubos na pinagsamang sistema kung saan ang bawat yugto ng proseso ng paggawa ng tinapay ay awtomatiko. Kasama sa mga pangunahing yugto ang paghahanda ng kuwarta, pagbuburo, paghuhubog, patunay, pagluluto, paglamig, at packaging.

Materyal → 02. Paghahalo (15-18mins) → 03. Bumubuo (50mins) → 04. Dough Awakening (15-3hrs) 05. → 05. Pag-bake (15-18mins) → 06. DePanner → 07. Paglamig (20-25mins) → 08. Packing machine (1 hanggang 5)

Kumuha ng mga katalogo

Mga hakbang sa proseso

1. The dough is rolled and extended by several pressing wheels and defending devices to make the doughmore glossy and stable in quality.

2. Each pressing wheel is equipped with a thickness adjustment device to set the thickness of the crust toincrease or decrease the weight of the product.

3. The speed of the dough is controlled by the electric service between the dough roller and the thinningdevice, so that the dough won't be broken or blocked if the conveyor speed is too fast or too slow.

Mga hakbang sa proseso

4. After the last pressing wheel of the main machine, the dough will fall on the conveyor belt of the main machine, and then the dough will be rolled into strips by the rollers and auxiliary rollers.

5. lf you want to produce cut products, you can open the separate cutting table and set the cutting length todetermine the length and weight of the products.

6. With synchronized speed control function, operation is more convenient.

Mga tampok

  1. Mataas na kahusayan: Ang buong proseso ng paggawa ay awtomatiko, makabuluhang binabawasan ang manu -manong paggawa at pagtaas ng throughput.
  2. Pagkakapare -pareho at kalidad: Tinitiyak ng mga awtomatikong sistema na ang bawat tinapay ng tinapay ay ginawa sa parehong pamantayan, na nag -aalok ng pare -pareho na texture, lasa, at hitsura.
  3. Mga napapasadyang mga setting: Depende sa modelo, ang mga bakery ay maaaring ayusin ang mga setting tulad ng timbang ng kuwarta, oras ng pagluluto, temperatura, at istilo ng packaging upang matugunan ang mga tiyak na pangangailangan ng produkto.
  4. Katumpakan at kontrol: Tiyakin ng mga advanced na control system ang tumpak na pagsubaybay sa bawat yugto, kabilang ang paghahalo ng sangkap, pagbuburo, at pagluluto.
  5. Kalinisan at Kaligtasan: Ang buong linya ay dinisenyo gamit ang mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain sa isip, na may madaling malinis na mga ibabaw at mga tampok ng kaligtasan upang maiwasan ang kontaminasyon.
  6. Kahusayan ng enerhiya: Ang mga awtomatikong linya ng paggawa ng tinapay ay binuo gamit ang mga tampok na pag-save ng enerhiya tulad ng mga sistema ng pagbawi ng init, pagbabawas ng mga gastos sa pagpapatakbo.

Mga uri ng tinapay na ginawa

Ang isang ganap na awtomatikong linya ng paggawa ng tinapay ay maaaring magamit upang makabuo ng isang iba't ibang mga tinapay, tulad ng:

Puting tinapay

Puting tinapay

Malambot, malambot na tinapay na gawa sa pino na harina ng trigo.

Buong tinapay na trigo

Buong tinapay na trigo

Ang tinapay na gawa sa buong harina ng trigo, karaniwang mas makapal kaysa sa puting tinapay.

Rye-bread

Tinapay na rye

Ginawa mula sa harina ng rye, madalas na may isang mas matindi, mas compact na texture.

Multigrain-bread.

Tinapay na multigrain

Ang tinapay na gawa sa isang kumbinasyon ng mga butil tulad ng mga oats, barley, at millet, kasama ang trigo.

Baguette

Baguette

Mahaba, makitid na tinapay na may isang malulutong na crust at ilaw, mahangin na texture sa loob.

Rolls-and-buns

Mga Roll at Buns

Mas maliit, indibidwal na bahagi ng tinapay.

Mga Aplikasyon

Mabilis kaming nagtatrabaho. Sa pagtaas ng bilang ng mga customer na papalapit sa amin, wala kaming ibang pagpipilian ngunit upang unahin ang bilis. Tingnan natin ang buong proseso ng pagmamanupaktura at pagpapadala:

Malaking-scale-komersyal-bakasyon-2.png

Malaking-scale na komersyal na bakery

Ginagamit ng mga malalaking bakery ang mga linyang ito upang makabuo ng napakalaking dami ng tinapay araw -araw, tinitiyak ang kahusayan at pagkakapare -pareho sa bawat batch.

Mga pang-industriya-bakeries

Mga pang -industriya na bakery

Ang mga tagagawa ng pang-industriya na tinapay, lalo na ang mga nagbibigay ng mga supermarket at nagtitingi, ay umaasa sa awtomatikong mga linya ng produksyon para sa paggawa ng mataas na dami ng tinapay.

Frozen-bread-production-

Frozen na paggawa ng tinapay

Ang ilang mga linya ng produksyon ay inangkop upang makabuo ng frozen na tinapay, na maaaring maiimbak at ibenta mamaya.

Artisan-and-specialty-bread-2.png

Artisan at Specialty Bread

Ang mga awtomatikong linya ay maaaring ipasadya para sa paggawa ng mga tinapay na artisan, baguette, at iba pang mga produktong specialty, tinitiyak ang mataas na kalidad na may katumpakan.

Madalas na nagtanong

Ang mga awtomatikong linya ng paggawa ng tinapay ay maaaring makagawa ng isang iba't ibang mga uri ng tinapay, kabilang ang:

Hiniwang tinapay (puti, buong trigo, multigrain)

Buns at Rolls

Baguette

Tinapay na artisan

Frozen na mga produkto ng kuwarta

Specialty Bread (hal., Gluten-Free, Low-Carb)

Mataas na bilis ng paggawa: Maaaring makagawa ng libu-libong mga tinapay bawat oras.

Pagkakaugnay: Tinitiyak ang pantay na sukat, hugis, at kalidad.

Pag -save ng Labor: Binabawasan ang pangangailangan para sa manu -manong paggawa.

Nabawasan ang basura: Ang tumpak na kontrol ay nagpapaliit ng sangkap at basura ng produkto.

24/7 Operasyon: Maaaring tumakbo nang patuloy na may kaunting downtime.

Ang kapasidad ng produksiyon ay nag -iiba depende sa kagamitan at sukat. Ang mga maliliit na linya ay maaaring makagawa ng 500-1,000 na tinapay bawat oras, habang ang mga malalaking linya ng pang -industriya ay maaaring makagawa ng 5,000-10,000 na tinapay bawat oras o higit pa.

Ang mga kinakailangan sa espasyo ay nakasalalay sa laki ng linya ng paggawa. Ang isang maliit na linya ay maaaring mangailangan ng 500-1,000 square meters, habang ang isang malaking linya ng industriya ay maaaring mangailangan ng 2,000-5,000 square meters o higit pa. Ang wastong pagpaplano ng layout ay mahalaga upang ma -optimize ang daloy ng trabaho.

Ang regular na pagpapanatili ay mahalaga upang matiyak ang maayos na operasyon at kahabaan ng buhay. Kasama sa mga pangunahing gawain sa pagpapanatili:

Paglilinis at Sanitizing Equipment

Lubricating Moving Parts

Sinusuri at pinapalitan ang mga sangkap na pagod

Pag -calibrate ng mga sensor at control system

Oo, ang mga linya ng produksyon ay maaaring ipasadya upang matugunan ang mga tiyak na pangangailangan, tulad ng:

Paggawa ng iba't ibang uri ng tinapay

Pag -aayos ng kapasidad ng produksyon

Pagsasama ng mga karagdagang tampok (hal., Gluten-Free o Organic Production)

Pagsasama sa umiiral na kagamitan

Ang oras ng pag -setup ay nakasalalay sa pagiging kumplikado ng linya at ang pagkakaroon ng imprastraktura. Maaari itong saklaw mula sa ilang linggo para sa isang maliit na linya hanggang sa ilang buwan para sa isang malaki, ganap na awtomatikong linya.

Nadagdagan ang kahusayan sa produksyon

Pare -pareho ang kalidad ng produkto

Nabawasan ang mga gastos sa paggawa

Pinahusay na kalinisan at kaligtasan sa pagkain

Scalability para sa lumalagong demand

Mataas na paunang gastos sa pamumuhunan

Nangangailangan ng mga bihasang technician para sa operasyon at pagpapanatili

Limitadong kakayahang umangkop para sa maliit na batch o artisanal na paggawa

Pag -asa sa maaasahang kapangyarihan at suplay ng tubig

Oo, maraming mga linya ng produksyon ang maaaring maiakma para sa gluten-free o specialty bread. Gayunpaman, ang mga karagdagang pag-iingat ay kinakailangan upang maiwasan ang kontaminasyon ng cross, tulad ng dedikadong kagamitan o masusing paglilinis sa pagitan ng mga batch.

Ang control system (hal., PLC o batay sa computer) ay sinusubaybayan at kinokontrol ang buong proseso ng paggawa, tinitiyak:

Tumpak na tiyempo at kontrol sa temperatura

Pare -pareho ang kalidad ng produkto

Real-time na pagsubaybay at pag-aayos

Koleksyon ng data para sa pag -optimize ng proseso

Oo, maraming mga linya ng produksyon ang maaaring ma -upgrade ng karagdagang kagamitan o pagbabago upang madagdagan ang kapasidad o magdagdag ng mga bagong linya ng produkto. Kumunsulta sa iyong supplier ng kagamitan para sa mga naaangkop na solusyon.

Ang mga operator at technician ay nangangailangan ng pagsasanay sa:

Operasyon ng kagamitan at pagpapanatili

Mga kasanayan sa kaligtasan at kalinisan

Pag-aayos at paglutas ng problema

Mga Pamamaraan sa Kontrol ng Kalidad

Ipadala ang iyong pagtatanong ngayon

    Pangalan

    * Email

    Telepono

    Kumpanya

    * Ano ang sasabihin ko



    Mga kaugnay na produkto