Kagamitan sa ADMF Bakery: Isang komprehensibong solusyon na muling tukuyin ang mga modernong operasyon sa pagluluto

Sa pabago -bagong mundo ng komersyal na baking, kung saan ang pagkakapare -pareho, kahusayan, at kaligtasan ng pagkain ay ang mga haligi ng tagumpay, ang mga negosyo ay patuloy na naghahanap ng mga kagamitan na maaaring mapanatili ang pagtaas ng demand ng consumer at mahigpit na pamantayan sa industriya. Pumasok Kagamitan sa ADMF Bakery—Ang isang suite ng mga makabagong solusyon na sumasaklaw sa paglilinis ng tray, pagproseso ng kuwarta, at suporta sa baking-na mabilis itong naging isang mapagkakatiwalaang pangalan para sa mga artisanal na panadero, malakihang mga pasilidad na pang-industriya, at lahat ng nasa pagitan. Sa pamamagitan ng pagsasama ng teknolohiyang paggupit sa mga pangangailangan na tiyak na panaderya, binabago ng ADMF kung paano nag-streamline ang mga operator ng mga daloy ng trabaho, bawasan ang mga gastos, at naghahatid ng mga de-kalidad na inihurnong kalakal.

Sa gitna ng lineup ng produkto ng ADMF ay namamalagi ang punong barko nito Mga Paggawa ng Paghahugas ng Paghuhugas-Isang solusyon na tumutugon sa isa sa mga pinaka nakakapagod at oras na gawain ng industriya. Hindi tulad ng manu -manong pag -scrub o lipas na mga tagapaglinis na nag -iiwan ng nalalabi o pinsala sa mga tray, ginagamit ng mga makina na ito Teknolohiya ng High-Pressure Spray (Hanggang sa 50 bar) at Ang sirkulasyon ng tubig na kinokontrol ng temperatura (60-80 ° C) Upang matunaw ang mga inihurnong mumo, langis, at asukal. Itinayo na may Hindi kinakalawang na asero 304 (sumusunod sa EU Food Contact Materials (FCM) Mga Pamantayan) at nilagyan ng isang built-in na sistema ng pagsasala, tinitiyak nila ang kalinisan habang humahawak ng hanggang sa 120 tray bawat oras - pagputol ng oras ng paglilinis ng 60% at pagbagsak Mga gastos sa paggawa para sa mga negosyo.

Pagkumpleto ng mga solusyon sa paglilinis nito, ang ADMF Dough Pahagi ng Dough Tumayo para sa kanilang katumpakan at kakayahang umangkop. Dinisenyo upang mahawakan ang isang hanay ng mga uri ng kuwarta - mula sa malambot na tinapay na masa hanggang sa siksik na pastry na kuwarta - ginagamit ng kagamitan Teknolohiya na hinihimok ng servo upang bahagi ng kuwarta sa pantay na timbang (na may isang error margin na mas mababa sa 1%) sa bilis ng hanggang sa 300 na bahagi bawat minuto. Tinatanggal nito ang hindi pagkakapare -pareho ng manu -manong bahagi, na madalas na humahantong sa hindi pantay na baking o basura ng produkto. Para sa mga bakery na gumagawa ng iba't ibang mga item (tulad ng mga croissant, buns, at tinapay), ang mga makina ay nag -aalok ng mabilis na pagsasaayos sa pamamagitan ng isang intuitive touchscreen panel, binabawasan ang oras ng pagbabago sa pagitan ng mga recipe at pagpapalakas sa pangkalahatan kahusayan sa paggawa.

Ang ADMF ay naaayon din sa kritikal na yugto ng pagluluto kasama nito Mga sistema ng pag -load/pag -load ng oven-Isang laro-changer para sa mga pasilidad na nakikipaglaban sa manu-manong paghawak ng mga mainit na tray. Ginagamit ang mga awtomatikong system na ito Mga braso na ginagabayan ng sensor Upang ligtas na ilipat ang mga tray sa pagitan ng mga patunay na mga cabinets at oven, na binabawasan ang panganib ng pinsala sa manggagawa at tinitiyak na ang mga tray ay inilalagay nang pantay -pantay (isang pangunahing kadahilanan sa pare -pareho ang pagluluto). Ang mga system ay nagsasama nang walang putol sa karamihan ng mga komersyal na modelo ng oven at maaaring ma -program upang tumugma sa mga tiyak na iskedyul ng baking, pagbabawas ng pagkakamali ng tao at pag -optimize ng kapasidad ng oven - lalo na sa panahon Mga Panahon ng Produksyon ng Peak (hal., Piyesta Opisyal, pagsugod sa umaga).

Ang pinag -isa ay ang lahat ng mga kagamitan sa admf bakery ay ang hindi matitinag na pagtuon nito Kaligtasan ng Pagkain at pagpapanatili-Two mga priyoridad na humuhubog sa modernong pagluluto. Ang lahat ng mga makina ay gumagamit ng mga materyales na grade-food, nagtatampok ng mga madaling malinis na disenyo (upang maiwasan ang pagbuo ng bakterya), at sumunod sa mga pandaigdigang pamantayan tulad ng FDA at EU 10/2011. Sa harap ng pagpapanatili, ang kagamitan ng ADMF ay binabawasan ang pagkonsumo ng tubig at enerhiya: ang mga washing machine nito ay nag-recirculate ng na-filter na tubig, habang ang mga makina ng masa ay gumagamit ng mga motor na mahusay na enerhiya na nagpuputol ng paggamit ng kuryente ng 15% kumpara sa mga tradisyunal na modelo. Para sa mga bakery na naglalayong bawasan ang kanilang carbon footprint, ang mga tampok na ito ay hindi lamang mga etikal na pagpipilian ngunit ang pag-save din ng gastos.

Ang tunay na mundo na epekto ng kagamitan ng ADMF ay maliwanag sa mga kwentong tagumpay ng customer. Ang isang malaking sukat na panaderya sa Paris, halimbawa, ay nag-ulat ng isang 25% na pagtaas sa pang-araw-araw na output matapos ang pag-ampon ng paghahati ng kuwarta ng ADMF at mga sistema ng paghuhugas ng tray, habang ang mga depekto sa produkto (mula sa hindi pantay na kuwarta o maruming tray) ay bumaba ng 35%. "Hindi lamang ibinebenta sa amin ng ADMF ang mga makina - binigyan nila kami ng isang paraan upang masukat nang hindi nakompromiso sa kalidad," sabi ng direktor ng produksiyon ng panadero. Katulad nito, ang isang maliit na artisanal bakery sa Madrid ay nabanggit na ang awtomatikong sistema ng pag -load ng oven ay nagpapahintulot sa kanila na muling ibalik ang mga kawani sa serbisyo ng customer, pagpapabuti ng mga marka ng kasiyahan ng customer sa pamamagitan ng 20%.

Sa konklusyon, ang kagamitan ng ADMF Bakery ay higit pa sa isang koleksyon ng mga tool - ito ay a Holistic Solution Tinutugunan nito ang mga natatanging hamon ng modernong pagluluto. Mula sa pagbabawas ng mga pasanin sa paggawa at tinitiyak ang kaligtasan ng pagkain hanggang sa pagpapalakas ng kahusayan at pagpapanatili, ang lineup ng mga washing machine, mga processors ng kuwarta, at mga sistema ng oven ay nagbibigay kapangyarihan sa mga panadero ng lahat ng laki upang umunlad sa isang mapagkumpitensyang merkado. Habang ang demand ng consumer para sa mataas na kalidad, ang pare-pareho na inihurnong kalakal ay patuloy na lumalaki, ang ADMF ay naghanda upang manatiling pinuno sa mga makabagong kagamitan na nagiging mga hamon sa pagpapatakbo sa mga pagkakataon para sa paglaki.

Website: https://www.andrewmafugroup.com/

https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/

YouTube: www.youtube.com/@andrewmafu

Tiktok ：https://www.tiktok.com/@andrewmafumachinery

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61560773026258&mibextid=jrokgi

Instagram: https://www.instagram.com/andrewmafugroup/