Turkish

Neden ADMF-High Nem Tost Ekmeği Üretim Hattını Seçin？

Yüksek nem tost ekmeği üretim hattı tamamen entegre, otomatik bir sistemdir, özellikle yüksek hidrasyon tost ekmeği üretmek için tasarlanmıştır. Geleneksel kurulumlardan farklı olarak, doku veya tattan ödün vermeden hassas, nemli hamurları işlemek için akıllı sensörler, AI güdümlü izleme ve hassas makineler kullanır.

Bize Ulaşın

İçindekiler

Ürün parametreleri

ModelADMF-GSFTS
Makine boyutu (lWH)L22.3m × W9.3m × H3.1m
Üretim kapasitesi1,5-2 ton/saat
Güç25kW
Hamur ağırlığı300-600g
Su içeriği60-80 ％

 

Çalışma ilkeleri

Yüksek-nemli tost üretim hattı işlemi:

  1. Hamur Kaldırıcı Dökme Hamur → 02. Hamur bölme → 03. Hızlandıran kayış, boşluğu parçalayan aralığı parçalayın → 04. Mesh Kayışı Dönüş Ruloları → 05. Hamur

Yuvarlak Yuvarlak → 06. Yuvarlak kemer merkezleme → 07. Hamur rahatlatıcı yükleme → 08. Rahatlatıcı → 09. Hamur rahatlatıcı deşarj → 10.

Yuvarlatma Kemeri Merkezi → 11. Hızlandıran kayış, boşluğu parçalayan aralığı parçalayın → 12. Kemer Merkezi Düzenleme → 13. Elektrik Basınç Silindirleri Presleme

→ 14. Altı silindir hamur tabakasına bastırın → 15.90 ° engelleme ve ayar yönü → 16. Mesh Kayışı Silindirler → 17. Sıkma kayış silindirleri → 18.

Kamera fotoğraf çekiyor → 19. Modül tahrikli hamur silindirleri → 20. Katlanır m şekli → 21. Sallanan düzenleme tepsisi

Kataloglar Alın

İşlem adımları

Vakum hamuru kaldırma ve bölücü

Silindirik hamur yuvarlak makine

Ark şeklindeki hamur konveyör sistemi

Hamur gevşeme odası

Hamur Merkezi ve Hizalama Sistemi

Altı katlı hamur sheeter

Hamur Sayfası Haddeleme ve Bükülme Makinesi

M-şekil hamuru katlama ve tepsi düzenleme makinesi

Özellikler

1. Bu çizgi, yüksek su içeriği tostunun (% 60-80'e kadar su içeriği) üretimi için kullanılır.

2. Hamur kaldırma makinesinden tepsi düzenlemesine kadar işlemi otomatikleştirerek işçilik maliyetlerini azaltır.

3. Hamur silindirlerinin otomatik olarak katlanmasını ve doğru hamur bloğu bölünmesi için otomatik tepsi düzenlemesini gerçekleştirmek için akıllı kontrol çözümünün sunulması, küçük Gram hatasıyla.

4. Hamurun orijinal organizasyonunu yok etmeden, ekmek hamuru ağırlığı, gevşeme süresi, şekillendirme durumunun ayarlanabilmesini sağlamak için el yapımı el yapımı.

5. Kolay parametre ayarı, bakım ve temizlik için çok fazla ayarlanabilir ve hızlı ayrışma mekanizması ekleyin.

6. Opsiyonel Şube Konveyör Kemeri diğer ürünler yapmak için uygundur.

7. Ekran kontrolü, kolay ve kullanışlı çalıştırma

Üretilen ekmek türleri

Yüksek nemli tost ekmek üretim hattı oldukça çok yönlüdür ve standart beyaz tostun ötesinde çok çeşitli ekmek türleri üretebilir.    İşte bazı yaygın türler:

Beyaz yüksek-nemli tost ekmeği

Beyaz yüksek-nemli tost ekmeği

Yumuşak, kabarık ve biraz tatlı, sandviçler ve günlük tost için ideal.

2. Kepekli Tost ekmeği

Tam buğday tost ekmeği

Tam tahıl unu ile yapılmış, daha fazla lif ve daha zengin, daha güzel bir lezzet sunar.

3. Çokgen tost ekmeği

Çokgen tost ekmeği

Doku ve beslenme değeri sağlayan yulaf, keten ve ayçiçeği gibi tahıl ve tohumların bir karışımını içerir.

Süt ekmeği (shokupan)

Yastık dokusu ile ultra yumuşak ve hafif tatlı Japon tarzı ekmek.

Başvuru

Hızlı çalışıyoruz. Artan müşteri sayısının bize yaklaşmasıyla, hıza öncelik vermekten başka bir seçeneğimiz yok. Tüm üretim ve nakliye sürecine bakalım:

Büyük ölçekli-ticari fırınlar-2.png

Ticari fırınlar

Bakkallar, süpermarketler ve restoranlar için büyük miktarlarda sandviç ekmeği üreten büyük ticari fırınlar, tutarlı kaliteyi korumak ve müşteri talebini karşılamak için otomatik üretim hatlarına güvenmektedir.

Süpermarketler ve perakendeciler

Süpermarketler ve perakendeciler

Birçok büyük ölçekli süpermarket fırınları, mağaza içi satışlar için taze sandviç ekmek oluşturmak için bu üretim hatlarını kullanıyor. Hat, ürün kalitesini sağlarken maliyetlerin düşük kalmasına yardımcı olur.

Perakende fırınlar

Perakende fırınlar

Küçük perakende fırınları, üretim maliyetlerini düşük tutarken taze ekmek için yerel talebi karşılamak için basit üretim hatlarını kullanabilir.

Toptan-Bread-Production-1.png

Toptan Ekmek Üretimi

Marketlere ve diğer perakendecilere toptan dağıtım için toplu olarak ekmek üreten fırınlar için idealdir.

Sık sorulan sorular

Otomasyon, atıkları azaltırken ve hijyeni iyileştirirken tutarlı nem seviyeleri, şekil ve pişirir.

Tarif ve un tipine bağlı olarak tipik olarak% 60 ila% 80 arasında.

Evet, doğru tarif modifikasyonları ve kullanımdaki ayarlamalarla, glutensiz yüksek nem tostu mümkündür.

Tutarlılık, raf ömrü ve hijyen açısından, otomatik ekmek hatları genellikle manuel işlemlerden daha iyi performans gösterir - özellikle ölçekte.

Çoğu sistem öngörücü bakım uyarılarına sahiptir ve CIP sistemleri sık sık kapatılmadan işleri temiz tutmaya yardımcı olur.

Sorunuzu bugün gönderin

    İsim

    * E -posta

    Telefon

    Şirket

    * Ne Söylemeliyim



    İlgili Ürünler