Sandviç ekmek üretim hattı fırınlar tarafından sandviç ekmeğini seri üretmek için kullanılan otomatik bir sistemdir. Hamur hazırlığından ambalaja kadar tüm üretim sürecini kolaylaştırmak için birlikte çalışan bir dizi birbirine bağlı makine içerir. Bu çizgiler, üretilen ekmeğin kalitesini korurken yüksek verim sağlamak için tasarlanmıştır.
Tost soyma, ekmek dilimleme, sandviç dolgusu, ultrasonik kesim
Üretim kapasitesi
60-120 PC/MIN
Güç
20kW
Çalışma ilkeleri
Bir sandviç üretim hattı büyük ölçekte sandviç üretmek için tasarlanmış otomatik veya yarı otomatik bir sistemdir. Genellikle dilimleme, doldurma, montaj, kesme ve paketleme sandviçleri için ekipman içerir.
2. Operasyon basit ve kullanışlı, ürün kalitesi yüksek ve fiyat müşterileri kazanmak için makul.
3. bağımsız bir makine veya gömülü bir çözüm olarak kullanılabilir.
4. Yüksek kaliteli güvenlik sistemi ile birlikte gelir.
5. Çalışma durumu istikrarlıdır, uzun süreli sürekli çalışma için uygundur.
6. 2+1, 3+2, 4+3 Sandviç bisküvi müşteri gereksinimlerine göre yapılabilir.
7. Krema, reçel, çikolata vb. Sandviç ekmekleri
Üretilen ekmek türleri
Bir sandviç üretim hattı aşağıdakileri içeren çeşitli sandviçleri işleyebilir:
Soğuk sandviçler
Örneğin jambon ve peynir, hindi, sebze.
Sıcak sandviçler
Örneğin, ızgara peynir, paninis.
Kulüp sandviçleri.
Sarmak
Altlık
Başvuru
Ticari fırınlar
Bakkallar, süpermarketler ve restoranlar için büyük miktarlarda sandviç ekmeği üreten büyük ticari fırınlar, tutarlı kaliteyi korumak ve müşteri talebini karşılamak için otomatik üretim hatlarına güvenmektedir.
Süpermarketler ve perakendeciler
Birçok büyük ölçekli süpermarket fırınları, mağaza içi satışlar için taze sandviç ekmek oluşturmak için bu üretim hatlarını kullanıyor. Hat, ürün kalitesini sağlarken maliyetlerin düşük kalmasına yardımcı olur.
Toptan ekmek tedarikçileri
Okullara, otellere ve restoranlara dağıtan toptan ekmek tedarikçileri, büyük hacimli ekmek verimli bir şekilde üretebilmelerini ve sunabilmelerini sağlamak için sandviç ekmek üretim hatları kullanıyor.
Dondurulmuş sandviç ekmek üretimi
Bazı üretim hatları, özellikle daha büyük gıda hizmetleri operasyonları için yararlı olan daha sonra kullanılmak üzere paketlenebilen ve satılabilen dondurulmuş sandviç ekmeği üretmek için tasarlanmıştır.
Evet, çoğu sandviç ekmek üretim hattı, kontrol panelleri ve minimum operatör müdahalesi gerektiren otomatik ayarlarla kullanıcı dostu olacak şekilde tasarlanmıştır.
Otomasyon manuel emeği azaltır, hızı artırır ve tutarlılığı sağlar. Minimum insan müdahalesi ile dilimleme, yayılma, doldurma ve ambalaj gibi görevleri yerine getirebilir.