Артисаннан массакүләм җитештерүгә кадәр: махсус икмәк өчен ADMF икмәк формалаштыру линияләрен кулланып, 3 очракны өйрәнү
Пешерү индустриясе уза Технологик революция анда традицион осталык Автоматлаштырылган икмәк җитештерү системалары. Бу эволюция үзәгендә ADMF икмәк формалаштыру линиясе, Иҗтимагый сыйфатны, эффективлыгын, бөтен дөньядагы икмәк пешерүчеләр өчен тупланган алдынгы чишелеш инженер. Бу мәкаләдә без өч кеше тикшерәбез Эшләр Икмәк пешерүчеләр үзләренең ADMF системалары ярдәмендә тулы масштаблы массакүләм производствога ничек әверелде.
Уку 1: admf формалаштыру линиясе белән суду икмәк җитештерү
Фон:
Европада урта размерлы икмәк, аның рустик тышкы кыяфәте, чәйнек текстурасы, ферментлы тәм өчен кул белән эшләнгән салкын икмәк алды. Ләкин супермаркеталардан һәм кунакханә чылбырларының таләп итүе продуктның дөреслеген югалтмыйча тиз арту кирәк.
Чакыру:
Традицион сугу, һава кесәләрен һәм ферментлаштыру өчен җентекләп эшкәртү белән бәйле. Базарның үсә барган аппетиты өчен көненә 500 икмәккә кадәр кул белән формалаштыру.
AdMf чишелеше:
Икмәк пешерү Admf автоматлаштырылган икмәк формасы, эшкәртү өчен эшләнгән Highгары гидратура камырлары йомшак төгәллек белән. Системаның алдынгы роликлары һәм формалаштыру технологиясе коры структурага зыян китермичә эзлекле формалашырга мөмкинлек бирде.
Нәтиҗәләр:
-
Җитештерү куәте артты Көн саен 5000 икмәккә 500 икмәк.
-
Бердәм икмәк күләме һәм формасы ваклап сату ваклап сату һәм презентация.
-
Хезмәт чыгымнары 40% ка кимеде, сәер артилен дәрәҗә җитештерергә охшаш иде.
-
Икмәк пешерүне уңышлы киңәйтте региональ супермаркетлар һәм экспорт базарлары.
2 нче очрак
Фон:
Италия гаиләсе, Сиабатта белән данлыклы, глобаль базарларга ияләшергә теләде. Ciabatta имзасы аягы бизәкле ватылучы һәм чиста кабыкны таләп итә, нечкә эшкәртү, механикалаштыру өчен кыенлыклар тудыра.
Чакыру:
Традицион әйләнүче машиналар камырны артык чагыштырды, Сиабатта эфир текстурасын җимерде. Экспорт контрактларын канәгатьләндерү өчен икмәк пешерү өчен кирәк Көн саен 10,000 данә аның чын тәмен һәм текстурасын саклап калганда.
AdMf чишелеше:
Икмәк пешерү ADMF икмәкне формалаштыру системасы, бу куллана йомшак табыш һәм куллану технологиясе ciabatta камыры өчен яраклаштырылган. Конкурс эшкәртү вакытында минималь стрессны тәэмин итә, һава күбесен текстура өчен саклау.
Нәтиҗәләр:
-
Җитештерү Көненә 12000 Сибатта икмәк.
-
Икмәк пешерү Партияләр буенча эзлекле сыйфат, Экспорт стандартларына туры килә.
-
Киңәйтелгән тарату АКШ һәм Азия.
-
Клиентларны канәгатьләндерү яхшырды, шуңа күрә зур җитештерелгән продуктларга карамастан, икмәкнең дөреслеген күрсәтә.
Масса-хәтәр 3: Сәламәтлек турында аңлы кулланучылар өчен белгечлек
Фон:
Төньяк Америка икмәк чылбыры белгечлек осталыклы икмәкләргә диверсификацияләргә теләде, мәсәлән Мультипрейн, көнбагыш, һәм флычлы икмәк, Сәламәтлек алу-аңлы кулланучылар ихтыяҗын канәгатьләндерү өчен.
Чакыру:
Кул белән кушылу һәм орлыкланган камырларның формалашуы орлыкның туры килмәгән тарату, тигез булмаган икмәк размерлары һәм озын әзерлек вакыты. Чылбырга тизлекне, төгәллекне тәэмин итүче чишелеш кирәк иде.
AdMf чишелеше:
Белән Admf автоматлаштырылган икмәк формасы, Икмәк пешерү интеграль махсуслаштырылган Тапшыру һәм орлык кушымталары модуллары. Бу кешеләрдә камыр сафлыгын саклап калганда орлыклар таратуны тәэмин иттеләр.
Нәтиҗәләр:
-
Производство киңәйтелде Көнгә 8000 махсус икмәк күп икмәк пешерү урыннары аша.
-
Яхшыртылган визуаль мөрәҗәгать һәм эзлеклелек премиум ваклап сату контрактлары.
-
Эффективлык казаннары икмәк пешерүгә рөхсәт бирде Яңа продукт төрләнеше Чия һәм Quinoa икмәкләр кебек.
-
Сәламәтлек белән капланган икмәк сегментында базар өлеше 35% ка артты.
Икмәк үзгәртү өлкәсендә ADMF икмәк формасындагы роле
Югарыдагы очракларны күрсәтәләр Admf икмәк форма машиналар гына түгел, алар икмәк пешерүчеләр өчен стратегик активлар:
-
Сыйфатны корбан итмичә масштаблы җитештерү.
-
Хезмәт бәйләү һәм оператив чыгымнарны киметү.
-
Эзлеклелек һәм ышанычлылык булган яңа базарларны кертегез.
-
Продукция корбаннарын диверсификацияләү кулланучылар таләпләрен үзгәртү белән очрашу өчен.
Бу формалаштыру системалары сыгылучылык, икмәк пешерүчеләргә камыр төрләрен комплектларны эшкәртү өчен рөхсәт итә Heal Gydration Soudyous, CIABATTA, Багеттес, мультипрант икмәк, һәм башкалар. Бу җайлашу позициясе автоматик рәвештә икмәк технологиясендә глобаль лидер буларак.
Белгечлек массасы массакүләм җитештерү өчен киләчәк караш
Глобаль икмәк пешерү тармагы тиз кабул итә автоматлаштыру көндәшлеккә сәләтле булырга. Та-төяк белән масштабта чын, сәламәтләндергеч, һөнәрчелекле икмәк, кебек чишелешләр ADMF икмәк формалаштыру линиясе тәнкыйть.
Арасындагы аерманы күпереп АРТИСАН Традиция һәм сәнәгать эффективлыгы, Бу үзгәрү бер тапкыр гына җирле икакларга эксклюзив элеккеге әйбернең халыкара супермаркет киштәләрен компромисссыз тормышка ашырырга мөмкинлеген тәэмин итә.
Компания Контакт өчен мәгълүмат
Artisanal сыйфатын саклап калганда, алдынгы карарлар өчен алдынгы карарлар өчен алдынгы карарлар өчен алдынгы карарлар өчен, ADMF эксперт консультация һәм җиһазлар тәкъдим итә.
Вебсайт: www.andrewmafugroup.com
Алибаба кибете: Алибабадагы Эндрю Мафу
YouTube: www.youtube.com/@andrewmafu
Тикток: www.tiktok.com/@anrephumaChiney
Facebook: Andrew Mafu Group
Admf белән
