ئاندرېۋ مافۇ ماشىنىسى (ADMF) يېقىندا نەق مەيدان ئىشلەپچىقىرىش ئارقىلىق ناپالېئون تورت پېچىنە-پىرەنىك ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنى نامايان قىلىپ ، قاتمۇ-قات تورت ۋە كاۋاپداندىن ياسالغان پېچىنە-پىرەنىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئاپتوماتىك پىشۇرۇش تېخنىكىسىنىڭ ئىقتىدارىنى گەۋدىلەندۈردى. نامايىشتا ناپالېئون تورتنىڭ شەكىللىنىشى ۋە بىر تەرەپ قىلىنىش جەريانى (مىللې فۇئېل دەپمۇ ئاتىلىدۇ) ، مەھسۇلاتنىڭ نازۇك قەۋىتى ، ئېنىق خېمىر بىر تەرەپ قىلىش تەلىپى ۋە ئىزچىللىقى يۇقىرى تەلەپلىرى بىلەن داڭلىق.
سىنلىق تونۇشتۇرۇش ADMF نىڭ سانائەت ناۋايخانىسى ۋە پېچىنە-پىرەنىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارنى مۇرەككەپ پېچىنە-پىرەنىك مەھسۇلاتلىرىنى مۇقىم ، ئۈنۈملۈك ۋە كېڭەيتكىلى بولىدىغان ئاپتوماتىك ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەشكە ئىزچىل ئەھمىيەت بەرگەنلىكىنى ئەكىس ئەتتۈردى.
قاتلاملىق پېچىنە-پىرەنىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئاپتوماتىك شەكىللەندۈرۈش تېخنىكىسى
ناپالېئون تورت ئىشلەپچىقىرىش سانائەت مۇھىتىدا ئۆزگىچە رىقابەتلەرنى ئوتتۇرىغا قويدى. ئۆلچەملىك بولكا مەھسۇلاتلىرىغا ئوخشىمايدىغىنى ، قاتلاملىق پېچىنە-پىرەنىكلەر قاتمۇ-قات قۇرۇلمىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ، خېمىر قېلىنلىقىنى ئېنىق كونترول قىلىش ، كېسىش توغرىلىقى ، توغرىلاش ۋە مۇلايىم بىر تەرەپ قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ.
ADMF ناپالېئون تورت پېچىنە-پىرەنىك ئىشلەپچىقىرىش ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى مەخسۇس كونترول قىلىش شەكلى ، ماس قەدەملىك يەتكۈزۈش ۋە ئاپتوماتىك ئورۇننى ئۇدا خىزمەت ئېقىمىغا بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق بۇ خىرىسلارنى ھەل قىلىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.
نامايىش جەريانىدا ، شەكىل سىزىقى سىلىق خېمىر يۆتكەش ، توغرا شەكىل ۋە مۇقىم رېتىمنى كۆرسىتىپ ، ھەر بىر پېچىنە-پىرەنىكنىڭ پۈتكۈل جەرياندا بىردەك ئۆلچەم ۋە قەۋەت پۈتۈنلىكىنى ساقلىشىغا كاپالەتلىك قىلدى.
YouTube ئۇلانمىسىنى چېكىپ ، ناپالېئون پاچىقى پىشۇرغان خېمىر شەكىللەندۈرۈش لىنىيىسىنى كۆرۈڭ:
https://youtube.com/shorts/j7e05SLkziU
ناپالېئون تورت پىشۇرۇش زاۋۇتى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنى قانداق ئىشلەيدۇ
ADMF ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ئوخشىمىغان شەكىل ۋە بىر تەرەپ قىلىش ئورۇنلىرىنىڭ ماسلىشىپ ئىشلىشىگە ياردەم بېرىدىغان مودۇللۇق لايىھە قوللانغان. تىپىك شەكىللىنىش جەريانى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
-
خېمىر بېقىش ۋە توغرىلاش
تەييارلانغان لىمونلانغان خېمىر يوپۇقلىرى سىستېمىغا ئېنىق ئورۇن بەلگىلەپ ، بىر تەرەپ قىلىشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
-
پېچىنە-پىرەنىك ياساش ۋە شەكىللەندۈرۈش
ھاسىل قىلغۇچى ئورۇن خېمىرنى ئۆلچەملىك ناپالېئون تورت قىسمىغا ئايلاندۇرىدۇ ، ھەتتا قېلىنلىقى ۋە پاكىز قىرلىرىنى ساقلايدۇ.
-
ماس قەدەملىك يەتكۈزۈش
ئاپتوماتىك يەتكۈزگۈچ يەتكۈزۈلگەن پېچىنە پارچىلىرى راۋان بولۇپ ، شەكلى ئۆزگىرىش ۋە قەۋەتنىڭ يۆتكىلىشىنى ئازايتىدۇ.
-
پويىزنى ئورۇنلاشتۇرۇش ۋە يۆتكەش
تەييارلانغان پارچىلار تۆۋەن ئېقىندا پىشۇرۇش ، توڭلىتىش ياكى ئوراپ قاچىلاش مەشغۇلاتىغا توغرا ئورۇنلاشتۇرۇلغان.
پۈتكۈل جەريان سانائەت PLC سىستېمىسى ئارقىلىق كونترول قىلىنغان بولۇپ ، تىجارەتچىلەر ئىشلەپچىقىرىش پارامېتىرلىرىنى نازارەت قىلالايدۇ ۋە مۇقىم مەھسۇلاتنى ساقلايدۇ.
ADMF ناپالېئون تورت شەكىللەندۈرۈش لىنىيىسىنىڭ مۇھىم تېخنىكىلىق ئەۋزەللىكى
ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى قاتمۇ-قات پېچىنە-پىرەنىك ياساشتا ئىنتايىن مۇھىم بولغان بىر قانچە تېخنىكىلىق ئەۋزەللىكلەرنى كۆرسەتتى:
ئېنىقلىق ۋە ئىزچىللىق
شەكىللەندۈرۈش سىستېمىسى تۈركۈملەر ئارا بىردەك چوڭلۇق ۋە شەكىلگە كاپالەتلىك قىلىدۇ ، بۇ ھەم پىشۇرۇش ئىقتىدارى ۋە ئاخىرقى مەھسۇلاتنى تونۇشتۇرۇشتا ئىنتايىن مۇھىم.
مۇلايىم خېمىر بىر تەرەپ قىلىش
مېخانىكىلىق لايىھىلەش لىمونلانغان خېمىردىكى بېسىمنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈش ، قەۋەت ئايرىش ۋە قۇرۇلمىنى قوغداشقا ئەھمىيەت بېرىدۇ.
ئاپتوماتلاشتۇرۇش ۋە ئەمگەك ئۈنۈمى
قولدا شەكىللەندۈرۈش ۋە بىر تەرەپ قىلىش ئارقىلىق ، بۇ سىزىق ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئىزچىللىقىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش بىلەن بىللە ، ئەمگەك كۈچىگە تايىنىشنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىتىدۇ.
مۇقىم سانائەت تىجارىتى
سانائەت دەرىجىلىك زاپچاسلار بىلەن ياسالغان بۇ سىستېما يۇقىرى ئېھتىياجلىق ئىشلەپچىقىرىش مۇھىتىدا ئۇدا مەشغۇلات قىلىشنى قوللايدۇ.
جانلىق بىرىكتۈرۈش
شەكىللەندۈرۈش لىنىيىسىنى ھازىرقى پېچىنە-پىرەنىك ئىشلەپچىقىرىش خىزمەت ئېقىمىغا بىرلەشتۈرگىلى ياكى يۇقىرى ئېقىندىكى لامپا ۋە تۆۋەن ئېقىندىكى پىشۇرۇش سىستېمىسى بىلەن بىرلەشتۈرگىلى بولىدۇ.
ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ تېخنىكىلىق پارامېتىرلىرى ：
| Item | لايىھە |
| ئۈسكۈنە مودېلى | ADMF-400 / ADMF-600 |
| ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى | سائىتىگە 1.0 - 1.45 توننا |
| ماشىنا ئۆلچىمى (L × W × H) | 22.9 m × 7.44 m × 3.37 m |
| ئومۇمىي قاچىلانغان توك | 90.5 كىلوۋات |
سانائەت پېچىنە-پىرەنىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا قوللىنىلىدىغان سىنارىيە
ADMF ناپالېئون تورت پىشۇرۇش زاۋۇتى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى كەڭ قوللىنىشچان پروگراممىلارغا ماس كېلىدۇ ، مەسىلەن:
-
ناپالېئون تورت ياكى تۈگمەن زاۋۇتى ئىشلەپچىقىرىدىغان سانائەت ناۋايخانىلىرى
-
پارچە سېتىش زەنجىرى ۋە يېمەكلىك مۇلازىمىتى خېرىدارلىرى بىلەن تەمىنلەيدىغان پېچىنە-پىرەنىك زاۋۇتلىرى
-
توڭلىتىلغان پېچىنە-پىرەنىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار توڭلىتىشتىن بۇرۇن ئىزچىل شەكىللىنىشنى تەلەپ قىلىدۇ
-
مەركەزلىك ئاشخانىلار ئۆلچەملىك قاتلاملىق پېچىنە-پىرەنىك مەھسۇلاتلىرىنى ئاساس قىلىدۇ
ئاپتوماتىك شەكىللەندۈرۈش لايىھىسىنى قوللىنىش ئارقىلىق ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇش بىلەن بىللە مەھسۇلات سۈپىتىنى تېخىمۇ ياخشى كونترول قىلالايدۇ.
قۇرۇلۇش قارىشى: قاتلاملىق پېچىنە-پىرەنىك مەھسۇلاتلىرىنى ئاپتوماتلاشتۇرۇش
ئىنژېنېرلىق نۇقتىسىدىن ئېيتقاندا ، قاتمۇ-قات پېچىنە ئاپتوماتلاشتۇرۇش ئېنىقلىق بىلەن ئەۋرىشىم ئوتتۇرىسىدىكى تەڭپۇڭلۇقنى تەلەپ قىلىدۇ. نامايىش جەريانىدا ، ADMF شەكىللەندۈرۈش لىنىيىسى مېخانىكىلىق ماس قەدەملىك ۋە كونترول قىلىنغان ھەرىكەتنىڭ مەھسۇلات سۈپىتىگە تەسىر يەتكۈزمەي قول مەشغۇلاتىنىڭ ئورنىنى ئالىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بەردى.
ئاساسلىق قۇرۇلۇش كۆز قاراشلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
-
لىمونلانغان خېمىرنىڭ توغرا ئورنى
-
قاتلامنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن شەكىللەنگەن بېسىمنى كونترول قىلدى
-
ئىشلەپچىقىرىش رېتىمىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن مۇقىم يەتكۈزۈش سۈرئىتى
-
ئاسان تازىلاش ۋە ئاسراش ئۈچۈن تازىلىق لايىھىسى
بۇ پرىنسىپلار ADMF ناپالېئون تورت پىشۇرۇش زاۋۇتى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ لايىھىلىنىشىدە ئەكىس ئەتتى.
كەسىپ يۈزلىنىشى: ئاپتوماتىك پېچىنە-پىرەنىك ياساشقا بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشى
بازارنىڭ ئالىي دەرىجىلىك پېچىنە-پىرەنىك مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئېھتىياجىنىڭ كۈنسېرى ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار ناپالېئون تورتقا ئوخشاش مۇرەككەپ مەھسۇلاتلارنى بىر تەرەپ قىلالايدىغان ئاپتوماتىك ھەل قىلىش چارىسىنى ئىزدەۋاتىدۇ.
ئاپتوماتلاشتۇرۇش ئىزچىللىقنى ياخشىلاپلا قالماي ، كېڭەيتىشچانلىقىنىمۇ قوللايدۇ ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار سۈپەت ئۆلچىمىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىللە ، زاكاز مىقدارىنى ئاشۇرالايدۇ. ADMF شەكىل سىزىقىنىڭ كۆرسىتىلىشى زامانىۋى پېچىنە-پىرەنىك ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئەقلىي ئىقتىدارلىق ، ئاپتوماتىك سىستېمىغا قانداق ئۆزگىرىدىغانلىقىنى گەۋدىلەندۈردى.
ئاندرېۋ مافۇ ماشىنىسىنىڭ ئاپتوماتىك ناۋايخانا ۋە پېچىنە-پىرەنىك ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىدە مول تەجرىبىسى بار. ADMF پەقەت يەككە ماشىنىلارغا ئەھمىيەت بېرىشتىن كۆرە ، شەكىللەندۈرۈش ، يەتكۈزۈش ۋە بىر تەرەپ قىلىشنى بىرلەشتۈرگەن ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىگە بىرلەشتۈرگەن سىستېما دەرىجىلىك ھەل قىلىش چارىسىنى تەكىتلەيدۇ.
بۇ خىل ئۇسۇل خېرىدارلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش كۆلىمى ۋە مەھسۇلات تەلىپىگە ئاساسەن ، قەدەممۇ-قەدەم تولۇق ئاپتوماتلىشىشقا قاراپ ئىلگىرىلىيەلەيدۇ.
1. قايسى خىل پېچىنە-پىرەنىكلەرنى شەكىللەندۈرىدۇ؟
بۇ سىزىق ناپالېئون تورت ، تۈگمە يېغى ۋە باشقا شەكىل ياكى لامپا پىشۇرۇلغان پېچىنە-پىرەنىك مەھسۇلاتلىرىغا ماس كېلىدۇ.
2. شەكىل سىزىقىنى ئوخشىمىغان مەھسۇلاتنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە ماسلاشتۇرغىلى بولامدۇ؟
ھەئە. شەكىل ئۆلچىمى ۋە ئورۇنلاشتۇرۇشىنى مەھسۇلات ئۆلچىمىگە ئاساسەن تەڭشىگىلى بولىدۇ.
3. بۇ سىستېما توڭلىتىلغان پېچىنە-پىرەنىك ئىشلەپچىقىرىشقا ماس كېلەمدۇ؟
ھەئە. بۇ لىنىيىنى توڭلىتىش ۋە تۆۋەن ئېقىندىكى بىر تەرەپ قىلىش سىستېمىسى بىلەن بىرلەشتۈرگىلى بولىدۇ.
4. سىزىق لىمونلانغان خېمىر قەۋىتىنى قانداق قوغدايدۇ؟
كونترول قىلىنغان شەكىل بېسىمى ، سىلىق يەتكۈزۈش ۋە ئېنىق مېخانىكىلىق ماس قەدەم ئارقىلىق.
5. بۇ لىنىيىنى ھازىرقى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىگە بىرلەشتۈرگىلى بولامدۇ؟
ھەئە. مودۇللۇق لايىھە يۇقىرى ئېقىن ۋە تۆۋەن ئېقىندىكى ئۈسكۈنىلەر بىلەن جانلىق بىرلەشتۈرۈشكە يول قويىدۇ.
پايدىلانما ۋە مەنبە
- قاتلاملىق پېچىنە-پىرەنىك ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئاپتوماتىك ھەل قىلىش چارىسى,Bake Magazine
- سانائەت پېچىنە-پىرەنىك ئىشلەپچىقىرىش ۋە شەكىللەندۈرۈش تېخنىكىسى,يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش
- ئاپتوماتىك بولكا ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ لايىھىلەش پرىنسىپى,ئاندرېۋ MAFU ماشىنا
