ئاندرېۋ مافۇ ماشىنىسى سانائەت ناۋايخانىلىرىغا يۇقىرى نەملىك خېمىر ئايرىش ماشىنىسىنى تونۇشتۇردى

تونۇشتۇرۇش: يۇقىرى سۇيۇقلۇق خېمىر پىششىقلاپ ئىشلەش قىيىنچىلىقىنى ھەل قىلىش

زامانىۋى سانائەت پىشۇرۇشتا ، يۇقىرى نەملىكتىكى خېمىر تېخىمۇ يۇمشاق ، تېخىمۇ ياخشى تەم ۋە مەھسۇلات سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدىغان بولغاچقا ، كىشىلەرنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى. قانداقلا بولمىسۇن ، يۇقىرى نەملىك خېمىر پىششىقلاپ ئىشلەش ئەنئەنىۋى ئۈسكۈنىلەرگە مۇھىم رىقابەت ئېلىپ كېلىدۇ.

بۇ مەسىلىلەرنى ھەل قىلىش ئۈچۈن ، ئاندرېۋ مافۇ ماشىنىسى ئىلغار بىر مەھسۇلاتنى ئوتتۇرىغا قويدى يۇقىرى نەملىك خېمىر ئايرىش ماشىنىسى، سۇ تەركىبى يۇقىرى يېپىشقاق ، يۇمشاق ۋە ئېلاستىك خېمىرنى بىر تەرەپ قىلىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.

بۇ خىل يېڭىچە ھەل قىلىش چارىسى خېمىرنىڭ پۈتۈنلۈكىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىر ۋاقىتتا ئېنىق بۆلۈش بىلەن تەمىنلەيدۇ ، سانائەت ناۋايخانىسى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىگە ماس كېلىدۇ.

نېمە ئۈچۈن يۇقىرى نەم خېمىرنى بىر تەرەپ قىلىش تەس

يۇقىرى سۇيۇقلۇق خېمىر (ئادەتتە% 70-% 85 سۇ تەركىبى) ئىشلىتىلىدۇ:

• ئارتىسان نان

• توست ۋە ساندۋىچ بولكىسى

• ئەلا سۈپەتلىك ناۋاي مەھسۇلاتلىرى

قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ خىل خېمىر بىر قانچە خىرىسنى ئوتتۇرىغا قويدى:

• ئۈسكۈنىلەردە چىڭ تۇرىدىغان يېپىشقاق تۈزۈلۈش

• قىسمەن كونترول قىلىش

• بىر تەرەپ قىلىش جەريانىدا شەكلى ئۆزگىرىپ كېتىش خەۋىپى

• ئېغىرلىقنىڭ توغرىلىقى بىردەك ئەمەس

ئەنئەنىۋى بۆلۈش ماشىنىسى ھەمىشە بۇنداق خېمىرنى ئۈنۈملۈك بىر تەرەپ قىلالماي ، ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمى ۋە مەھسۇلاتنىڭ ماس كەلمەسلىكىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

يۇقىرى نەملىك خېمىر ئايرىش ماشىنىسى دېگەن نېمە؟

A يۇقىرى نەملىك خېمىر ئايرىش ماشىنىسى يۇمشاق ۋە يۇقىرى سۇيۇقلۇق خېمىرنى ئۇنىڭ قۇرۇلمىسىغا زىيان يەتكۈزمەي ئېنىق بۆلۈش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن مەخسۇس ناۋايخانا.

ئۇ كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ:

• بولكا ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى

• توست ئىشلەپچىقىرىش سىستېمىسى

• سانائەت ناۋايخانىسى

• مەركىزى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ئەسلىھەلىرى

بۇ ماشىنا ھەتتا يۇقىرى سۈرئەتلىك ئىشلەپچىقىرىش شارائىتىدىمۇ توغرا ئېغىرلىقنى كونترول قىلىش ۋە مۇقىم چىقىرىشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

تېخنىكىلىق ئۆلچەم

خېمىر بۆلۈش سىستېمىسىنىڭ خىزمەت پرىنسىپى

بۇ ماشىنا ئىلغار بۆلۈش تېخنىكىسىدىن پايدىلىنىپ خېمىرنىڭ ئىزچىللىقىنى ساقلايدۇ.

ئاساسلىق جەريان:

1. خېمىر بېقىش سىستېمىسى

2. بېسىم ئارقىلىق كونترول قىلىش

3. ئېغىرلىقنى تەڭشەش

4. چىقىرىش يەتكۈزۈش

بۇ جەريان يۇقىرى نەملىكتىكى خېمىرنى چاپلاش ياكى شەكلى ئۆزگەرمەي ئوڭۇشلۇق بىر تەرەپ قىلىشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

خېمىر بۆلۈش خىزمەت ئېقىمى

ئاندرېۋ مافۇ خېمىر بۆلۈش ماشىنىسىنىڭ ئاساسلىق ئالاھىدىلىكى

يۇقىرى ئېنىقلىق ئايرىمىسى

بىر تۇتاش پىشۇرۇش نەتىجىسىنىڭ ئىزچىل خېمىر ئېغىرلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

يۇقىرى سۇ تولۇقلاش خېمىرىغا ماس كېلىدۇ

يۇمشاق ۋە يېپىشقاق خېمىرنى چاپلىماي بىر تەرەپ قىلىدۇ.

مۇقىم مەشغۇلات

يۇقىرى سۈرئەتلىك سانائەت ئىشلەپچىقىرىشى ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.

ئاسان مەشغۇلات

ئىشلەتكۈچىلەرگە قولايلىق سېزىمچان ئېكران كونترول سىستېمىسى سەپلەنگەن.

تازىلىق لايىھىسى

بىخەتەر ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن يېمەكلىك دەرىجىلىك ماتېرىياللار بىلەن ياسالغان.

ئاپتوماتىك بولكا ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى بىلەن بىرلەشتۈرۈش

خېمىر ئايرىش ماشىنىسى تولۇق بولكا ئىشلەپچىقىرىش سىستېمىسى بىلەن مۇكەممەل بىرلەشتۈرۈش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.

ئۇ:

• خېمىر يۇغۇرۇش ماشىنىسى

• خېمىر يوپۇق سىستېمىسى

• بولكا شەكىللەندۈرۈش لىنىيىسى

• Croissant ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى

• تەخسە ئورۇنلاشتۇرۇش ماشىنىسى

بۇ بىرىكتۈرۈش خېمىر تەييارلاشتىن ئاخىرقى مەھسۇلات شەكىللىنىشكىچە تولۇق ئاپتوماتىك ئىشلەپچىقىرىش ئىمكانىيىتىگە ئىگە قىلىدۇ.

سانائەت ناۋايخانىلىرىنىڭ پايدىسى

ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمى يۇقىرى كۆتۈرۈلدى

يۇقىرى سۈرئەتلىك بۆلۈش چىقىرىش ئىقتىدارىنى ئاشۇرىدۇ.

ئىزچىل مەھسۇلات سۈپىتى

بىر تۇتاش خېمىر بۆلەكلىرى مۇقىم پىشۇرۇش نەتىجىسىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

ئەخلەتلەرنى ئازايتىدۇ

توغرا بۆلۈش ماددىي زىياننى ئازايتىدۇ.

تۆۋەن ئەمگەك كۈچى

ئاپتوماتلاشتۇرۇش قولدا بۆلۈش جەريانىنىڭ ئورنىنى ئالىدۇ.

ئىشلەپچىقىرىش مۇقىملىقى كۈچەيتىلدى

ئىنسانلارنىڭ خاتالىقى ۋە مەشغۇلاتچانلىقىنى تۆۋەنلىتىدۇ.

زامانىۋى ناۋايخانا ئىشلەپچىقىرىشتا قوللىنىش

بۇ ماشىنا كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ:

• سانائەت نان زاۋۇتى

• توست ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى

• ئالىي دەرىجىلىك ناۋايخانا مەھسۇلاتلىرى ياساش

• توڭلىتىلغان خېمىر ئىشلەپچىقىرىش

ئىستېمالچىلارنىڭ ئەلا سۈپەتلىك نانغا بولغان ئېھتىياجىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، ئىشەنچلىك يۇقىرى نەملىكتىكى خېمىر پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈسكۈنىلىرىگە بولغان ئېھتىياج داۋاملىق ئاشماقتا.

ئاندرېۋ مافۇ ماشىنىسى: ناۋايخانىنى ئاپتوماتلاشتۇرۇشتا يېڭىلىق يارىتىش

ئاندرېۋ مافۇ ماشىنىسى دۇنيادىكى سانائەت خېرىدارلىرىنى ئىلغار بولكا ئاپتوماتلاشتۇرۇش ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەشكە ۋەدە بېرىدۇ.

بىزنىڭ تەجرىبىمىز تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

• خېمىر پىششىقلاش سىستېمىسى

• بولكا ۋە قورۇما ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى

• ئاپتوماتىك تەخسە بىر تەرەپ قىلىش ئۈسكۈنىسى

• ناۋايخانا ئىشلەپچىقىرىش ھەل قىلىش چارىسى

توختىماي يېڭىلىق يارىتىش ئارقىلىق ، خېرىدارلارنىڭ ئۈنۈملۈك ۋە كۆلەملەشكەن ئىشلەپچىقىرىشنى قولغا كەلتۈرۈشىگە ياردەم قىلىمىز.

خۇلاسە

ئاندرېۋ مافۇ ماشىنىسىنىڭ يۇقىرى نەملىك خېمىر ئايرىش ماشىنىسى خىرىسقا تولغان يۇقىرى سۇيۇقلۇق خېمىرنى بىر تەرەپ قىلىش ئۈچۈن ئىشەنچلىك ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئېنىقلىق ، ئاپتوماتلاشتۇرۇش ۋە جانلىقلىقنى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق ، ماشىنا ناۋايخانىلارنىڭ ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈپ ، مەھسۇلاتنىڭ ئىزچىل سۈپىتىنى ساقلاپ قالالايدۇ.

ناۋايخانا ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئۈزلۈكسىز تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، ئىلغار خېمىر بۆلۈش تېخنىكىسى سانائەت كۆلىمىنى كېڭەيتىشتە مۇھىم رول ئوينايدۇ.

سوئال - خېمىر بۆلۈش ماشىنىسى

يۇقىرى نەملىك خېمىر ئايرىش ماشىنىسى دېگەن نېمە؟

ئۇ يۇمشاق ۋە يۇقىرى سۇيۇقلۇق خېمىرنى ئېنىق بۆلۈشكە بۆلۈش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ماشىنا.

قايسى سۇ تولۇقلاش دەرىجىسىنى بىر تەرەپ قىلالايدۇ؟

بۇ ماشىنا% 65 تىن% 85 كىچە بولغان خېمىرنى بىر تەرەپ قىلالايدۇ.

نېمىشقا يۇقىرى سۇيۇقلۇق خېمىرنى پىششىقلاپ ئىشلەش تەس؟

ئۇ يېپىشقاق ۋە يۇمشاق بولغاچقا ، ئەنئەنىۋى ماشىنىلار بىلەن توغرا بۆلۈش تەسكە توختايدۇ.

ماشىنىنى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىگە بىرلەشتۈرگىلى بولامدۇ؟

ھەئە. ئۇنى شەكىللەندۈرۈش ۋە پىشۇرۇش سىستېمىسى بىلەن ئۇلىغىلى بولىدۇ.

بۇ ماشىنىنى قايسى كەسىپلەر ئىشلىتىدۇ؟

سانائەت ناۋايخانىسى ، مەركىزى ئاشخانا ۋە يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتى.

پايدىلانما ۋە مەنبە

ئاندرېۋ مافۇ ماشىنىسىنىڭ رەسمىي تور بېكىتى

ناۋايخانا ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر - سانائەت خەۋەرلىرى

بولكا تىجارىتى - سانائەت پىشۇرۇش چۈشەنچىسى

يېمەكلىك قۇرۇلۇشى - يېمەكلىك پىششىقلاش تېخنىكىسى