Ukrainian

Навіщо вибирати лінію виробництва хліба з вологими ADMF-HIGH？？

Лінія виробництва хліба з високою вологою є повністю інтегрованою, автоматизованою системою, спеціально розробленою для отримання хліба з високою гідратацією в масштабі. На відміну від традиційних налаштувань, він використовує розумні датчики, моніторинг AI та точні машини для обробки ніжних, вологі тіста без шкоди для текстури чи смаку.

Зв’яжіться з нами

Зміст

Параметри продукту

МодельADMF-GSFTS
Розмір машини (LWH)L22.3m × W9.3m × H3.1m
Виробнича потужність1,5-2 тонни/година
Влада25 кВт
Вага тіста300-600г
Вміст води60-80 ％

 

Принципи роботи

Процес виробничої лінії з високою моокюрою:

  1. Підйомник тіста наливає тісто → 02. Розділення тіста → 03. Прискорення ременя, що розтягує відстань → 04. Повороті ременя сітки → 05. Тісто

прокатка → 06. Центрування ременя → 07. Розслаблення тіста → 08. Довго розслаблює → 09. Тісто розслабляюче розрядження → 10.

Центрування ременя → 11. Прискорення ременя, що розтягує відстань → 12. Упорядкування центру ременя → 13. Валики електричного тиску

→ 14. Шість валиків натисніть аркуш тіста → 15,90 ° блокування та регулювання напрямку → 16. Сітчасті валики ременя → 17. Затягування ременів → 18.

Камера фотографування → 19. Модуль керовані тісто валики → 20. Складання M Форма → 21. Розмахуючий лоток

Отримати каталоги

Кроки обробки

Вакуумне підняття тіста та роздільник

Циліндричне тісто круглої машини

Дугоподібна конвеєрна система

Камера релаксації з тіста

Система центрування та вирівнювання тіста

Шести-роллер-тісто

Тістова згортання та скручування машини

Машина для розкладання та лотка для розкладання тіста та лотка

Особливості

1. Ця лінія використовується для виробництва тостів з високим вмістом води (до 60-80% вмісту води).

2.Вифує витрати на оплату праці шляхом автоматизації процесу від машини для підйому тіста до розташування лотка.

3. Адінг -рішення розумного управління, щоб реалізувати автоматичне складання валиків для тіста та автоматичне розташування лотка для точного дивізії тіста, з невеликою грамовою помилкою.

4. Помилка ручної роботи, не знищуючи оригінальну організацію тіста, щоб забезпечити текстуру ваги хліба, час релаксації, стан формування регулюються

5. Апт. Багато регульованого та швидкого з'єднання механізму для легкого регулювання, обслуговування та очищення параметрів.

6. Оперативна конвеєрна ременя зручно для виготовлення інших продуктів.

.

Види виробленого хліба

Лінія виробництва хліба з високою мокрою є дуже універсальною і може створити широкий спектр типів хліба, що перевищує стандартний білий тост.    Ось кілька поширених типів:

Білий хліб з високим мокротою

Білий хліб з високим мокротою

М’який, пухнастий і злегка солодкий, ідеально підходить для бутербродів і повсякденних тостів.

2.

Цільний пшеничний тост хліб

Зроблено з цільнозернового борошна, пропонуючи більш клітковину та багатший, горіховий аромат.

3. Мультизавільний хліб

Мультизавільний хліб

Містить поєднання зерен та насіння, таких як овес, льон та соняшник, що забезпечує текстуру та харчову цінність.

Молочний хліб (Шокупан)

Ультра м'який і злегка солодкий хліб японського стилю з подушковою текстурою.

Заявки

Ми швидко працюємо. Зі збільшенням кількості клієнтів наближається до нас, у нас немає іншого варіанту, крім пріоритетності швидкості. Давайте розглянемо весь процес виробництва та доставки:

Широкомасштабні комерційні псі-птахи-2.png

Комерційні пекарні

Великі комерційні пекарні, що виробляють масову кількість бутербродного хліба для продуктових магазинів, супермаркетів та ресторанів, покладаються на автоматизовані виробничі лінії для підтримки постійної якості та задоволення попиту клієнтів.

Супермаркети та роздрібні торговці

Супермаркети та роздрібні торговці

Багато масштабних пекарень супермаркетів використовують ці виробничі лінії для створення свіжого бутерброду для продажів у магазині. Лінія допомагає підтримувати низькі витрати, забезпечуючи якість продукції.

Роздрібні пекарні

Роздрібні пекарні

Невеликі роздрібні пекарні можуть використовувати прості виробничі лінії для задоволення місцевого попиту на свіжий хліб, зберігаючи низькі витрати на виробництво.

Оптовий хліб-виробник-1.png

Оптовий виробництво хліба

Ідеально підходить для пекарень, які виробляють хліб оптом для оптового розподілу в продуктові магазини та інші роздрібні торговці.

Часті запитання

Автоматизація забезпечує постійний рівень вологи, форму та випікання при зменшенні відходів та покращення гігієни.

Зазвичай від 60% до 80%, залежно від рецепту та типу борошна.

Так, з правильними модифікаціями рецептів та регулюванням поводження з високою вологою безглютену.

З точки зору послідовності, терміну придатності та гігієни, автоматизованих хлібних ліній часто перевершують ручні процеси, особливо в масштабі.

Більшість систем мають прогнозні сповіщення про технічне обслуговування, а системи CIP допомагають підтримувати чисті речі без частого відключення.

Надішліть свій запит сьогодні

    Назва

    * Електронна пошта

    Телефон

    Компанія

    * Що я маю сказати



    Супутні продукти