Ukrainian

Навіщо вибирати ADMF - тістечка？

Тістечка є спеціалізованим обладнанням, що використовується в пекарнях для приготування тіста до різних кондитерських виробів, таких як круасани, пухирна випічка та датська випічка. Основна функція цієї машини полягає в тому, щоб прокласти та ламінат, що робить його тоншим і рівномірніше, що має вирішальне значення для досягнення бажаної текстури та хліба в випічці.

Зв’яжіться з нами

Зміст

Параметри продукту

МодельAMDF-560
Загальна потужність1,9 кВт
Розміри (LWH)3750 мм х 1000 мм х 1150 мм
Напруга220V
Специфікації єдиної сторони конвеєра1800 мм х 560 мм
Кількість тіста7 кг
Натисаючий часБлизько 4 хвилин

Принципи роботи

Робочі принципи-3.png

Машина працює, приймаючи тісто і прокотивши його через набори роликів, які поступово сплющують його до потрібної товщини. Він також може включати функції для ламінування, де масло або жир складають у тісто, щоб створити шари, надаючи випічці свою підписну текстуру.

Отримати каталоги

Кроки обробки

  1. Тісто з тіста: Тістова тісто на машині до постійної товщини, що є важливим для випічок, таких як круасани, які потребують шарів тіста та вершкового масла, щоб створити пластинчасту текстуру.
  2. Ламінація: Машина допомагає складати шари масла в тісто, процес, відомий як ламінування. Це створює тонкі шари в тісті, сприяючи світлим, пластівці текстури випічки.
  3. Швидкість і послідовність: Ця машина автоматизує процес, гарантуючи, що тісто розгортається рівномірно і при постійній товщині, що призводить до рівномірних результатів у великих партіях.
  4. Зменшена праця: Автоматизуючи відкриття тіста, ця машина значно зменшує ручну робочу силу, необхідну для підготовки тісто для тіста, роблячи виробничий процес більш ефективним.

Особливості

  1. Він підходить для листкового тіста, скорочення їжі, а також може використовуватися для фрезерного тіста.
  2. Основна машина займає територію, а конвеєр знімний, що легко очистити та обслуговувати.
  3. Витончена робота, красивий і щедрий зовнішній вигляд.
  4. Вибраний високоякісний сталь, ідеальний процес очищення тепла. Гладка коробка передач, низький рівень шуму та тривалий термін служби.
  5. Натисне колесо - земля, а не липка скоринка, нелегко подряпатись.
  6. Проста робота, легка для запуску; Економте час і робочу силу, одна людина може керувати 2 наборами.адопт синій імпортований стерилізований ремінь, сильний зносостійкий, без вряту.
  7. Вибрані дроти пройшли Національну сертифікацію та прийняття 3C, що робить машину безпечною та стабільною.
  8. Приймаючи керування сенсорним екраном, ви можете відрегулювати товщину кожної натискання локшини, як потрібно, є три види запрограмованих операцій.

Види виробленого хліба

Для виготовлення найрізноманітніших хлібів можна використовувати тістечку, наприклад:

Круасани.

Круасани

Датська преста

Пухнастка

Пухнастка

Датська випічка

Торт -метелик

Пальми

Обороти

Обороти

Заявки

Оптовий хліб-постачальники.png

Невеликі та середні пекарні

Ідеально підходить для пекарень, які виробляють помірні обсяги хліба, але все ще хочуть підвищити ефективність, не інвестуючи у дуже складні системи.

Роздрібна торгівля.png

Ремісничий хліб

Деякі прості лінії виробництва хліба можуть бути відрегульовані для створення ремісничих або спеціальних хлібів, зберігаючи відчуття та текстуру ручної роботи.

Ремісники

Роздрібні пекарні

Невеликі роздрібні пекарні можуть використовувати прості виробничі лінії для задоволення місцевого попиту на свіжий хліб, зберігаючи низькі витрати на виробництво.

Оптовий хліб-виробництво.png

Оптовий виробництво хліба

 Ідеально підходить для пекарень, які виробляють хліб оптом для оптового розподілу в продуктові магазини та інші роздрібні торговці.

Часті запитання

Випічковий гербедник - це спеціалізований обладнання, яке використовується для вирівнювання, кочення та ламінатного тіста для випічки, таких як круасани, листя випічки та датська випічка. Він автоматизує процес розкладу тіста, забезпечуючи рівномірну товщину та рівномірність для якісної, пластівної випічки.

Незважаючи на те, що тістечка, як правило, розроблена для ламінованих тістів (як круасани та листкове тісто), його часто можна регулювати для обробки інших типів тіста, залежно від конструкції машини. Однак він не підходить для тістів, які не потребують ламінування чи прошивання.

Більшість сучасних тістечкових гербів розроблені з зручним для користувачів управління, що робить їх відносно легкими в експлуатації. Однак важливо навчити персоналу щодо належної обробки та налаштувань, щоб забезпечити ефективну та безпечну експлуатацію.

Так, більшість промислових тістечок розраховані на високу обсяг виробництва. Вони можуть швидко та послідовно обробляти велику кількість тіста, що робить їх ідеальними для комерційних пекарень або більших виробничих потужностей.

Так, регулярне очищення, змащування та періодичні перевірки є важливими для того, щоб машина була плавно працює. Рекомендується дотримання керівних принципів виробника.

Надішліть свій запит сьогодні

    Назва

    * Електронна пошта

    Телефон

    Компанія

    * Що я маю сказати



    Супутні продукти