Uzbek

Nima uchun ADMF-avtomatik non ishlab chiqarish liniyasini tanlaysiz?

Avtomatik non ishlab chiqarish liniyasi keng miqyosda non ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan to'liq yoki yarim avtomatlashtirilgan tizimdir. U insonning minimal aralashuvi bilan non ishlab chiqarishni soddalashtirish uchun aralashtirish, bo‘lish, shakllantirish, tekshirish, pishirish, sovutish va qadoqlash kabi turli mashina va jarayonlarni birlashtiradi.

Biz bilan bog'lanish

Mundarija

Mahsulot parametrlari

MODEL

ADMF-400-800

MOSHINA O'lchami

L21M*7M*3,4M

Imkoniyat

1-2T/soat (mijoz talablariga muvofiq sozlanishi)

UMUMIY KUCH

82,37 kVt

Ishlash tamoyillari

Avtomatik non ishlab chiqarish liniyasi non tayyorlash jarayonining har bir bosqichi avtomatlashtirilgan yuqori darajada integratsiyalashgan tizimdir. Asosiy bosqichlarga xamirni tayyorlash, fermentatsiya qilish, shakllantirish, tekshirish, pishirish, sovutish va qadoqlash kiradi.

Material→02. Aralashtirish (15-18 daqiqa)→03. Shakllantirish (50 daqiqa)→04. Xamirni uyg'otish(15-3 soat)05.→05. Pishirish (15-18 daqiqa)→06. Depanner→07. Sovutish (20-25 daqiqa)→08. Qadoqlash mashinasi (1 dan 5 gacha)

Kataloglarni oling

Jarayon bosqichlari

1. The dough is rolled and extended by several pressing wheels and defending devices to make the doughmore glossy and stable in quality.

2. Each pressing wheel is equipped with a thickness adjustment device to set the thickness of the crust toincrease or decrease the weight of the product.

3. The speed of the dough is controlled by the electric service between the dough roller and the thinningdevice, so that the dough won't be broken or blocked if the conveyor speed is too fast or too slow.

Jarayon bosqichlari

4. After the last pressing wheel of the main machine, the dough will fall on the conveyor belt of the main machine, and then the dough will be rolled into strips by the rollers and auxiliary rollers.

5. lf you want to produce cut products, you can open the separate cutting table and set the cutting length todetermine the length and weight of the products.

6. With synchronized speed control function, operation is more convenient.

Xususiyatlari

  1. Yuqori samaradorlik: Butun ishlab chiqarish jarayoni avtomatlashtirilgan bo'lib, qo'l mehnatini sezilarli darajada kamaytiradi va ishlab chiqarish hajmini oshiradi.
  2. Muvofiqlik va sifat: Avtomatlashtirilgan tizimlar har bir nonning bir xil standartda ishlab chiqarilishini ta'minlaydi, bu bir xil tuzilish, lazzat va tashqi ko'rinishni taklif qiladi.
  3. Moslashtirilgan sozlamalar: Modelga qarab, novvoyxonalar mahsulotning aniq ehtiyojlarini qondirish uchun xamirning og'irligi, pishirish vaqti, harorat va qadoqlash uslubi kabi sozlamalarni sozlashi mumkin.
  4. Aniqlik va nazorat: Murakkab boshqaruv tizimlari har bir bosqichni, jumladan, ingredientlarni aralashtirish, fermentatsiya va pishirishni aniq monitoringini ta'minlaydi.
  5. Gigiena va xavfsizlik: Butun liniya oziq-ovqat xavfsizligi standartlarini hisobga olgan holda, tozalanishi oson yuzalar va ifloslanishning oldini olish uchun xavfsizlik xususiyatlari bilan yaratilgan.
  6. Energiya samaradorligi: Avtomatik non ishlab chiqarish liniyalari issiqlikni qayta tiklash tizimlari kabi energiya tejovchi xususiyatlar bilan qurilgan, operatsion xarajatlarni kamaytiradi.

Ishlab chiqarilgan non turlari

To'liq avtomatik non ishlab chiqarish liniyasi turli xil nonlarni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin, masalan:

Oq non

Oq non

Qayta qilingan bug'doy unidan tayyorlangan yumshoq, mayin non.

To'liq bug'doy noni

To'liq bug'doy noni

To'liq bug'doy unidan tayyorlangan non, odatda oq nondan ko'ra zichroq.

Javdar-noni

Javdar noni

Ko'pincha zichroq, ixcham tuzilishga ega bo'lgan javdar unidan tayyorlanadi.

Ko'p donli non.

Ko'p donli non

Bug'doy bilan birga jo'xori, arpa va tariq kabi donalarning kombinatsiyasidan tayyorlangan non.

Bagetlar

Bagetlar

Qisqichbaqasimon qobig'i va ichi engil, havodor tuzilishga ega uzun, tor nonlar.

Rolls-and-Buns

Rolls va bulkalar

Nonning kichikroq, alohida qismlari.

Ilovalar

Biz tez ishlaymiz. Bizga yaqinlashayotgan mijozlar soni ortib borayotganligi sababli, bizda tezlikni birinchi o'ringa qo'yishdan boshqa ilojimiz yo'q. Keling, ishlab chiqarish va jo'natishning butun jarayonini ko'rib chiqaylik:

Katta-miqyosli-savdo-novvoyxonalar-2.png

Katta hajmdagi tijorat nonvoyxonalari

Yirik novvoyxonalar ushbu liniyalardan har kuni katta miqdorda non ishlab chiqarish uchun foydalanadi, bu esa har bir partiyada samaradorlik va mustahkamlikni ta'minlaydi.

Sanoat - nonvoyxonalar

Sanoat nonvoyxonalari

Sanoat non ishlab chiqaruvchilari, ayniqsa supermarketlar va chakana sotuvchilar, yuqori hajmli non ishlab chiqarish uchun avtomatik ishlab chiqarish liniyalariga tayanadilar.

Muzlatilgan non ishlab chiqarish

Muzlatilgan non ishlab chiqarish

Ba'zi ishlab chiqarish liniyalari muzlatilgan non ishlab chiqarish uchun moslashtirilgan bo'lib, ularni saqlash va keyinroq sotish mumkin.

Hunarmand-va-maxsus-non-2.png

Hunarmand va maxsus non

Avtomatik liniyalar hunarmand non, baget va boshqa maxsus mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun moslashtirilishi mumkin, bu esa yuqori sifatni aniqlik bilan ta'minlaydi.

Tez-tez so'raladigan savollar

Avtomatik non ishlab chiqarish liniyalari turli xil non turlarini ishlab chiqarishi mumkin, jumladan:

Dilimlangan non (oq, bug'doy, ko'p donli)

Bulochkalar va rulolar

Bagetlar

Hunarmand non

Muzlatilgan xamir mahsulotlari

Maxsus non (masalan, glyutensiz, kam uglevodli)

Yuqori tezlikda ishlab chiqarish: soatiga minglab non ishlab chiqarishi mumkin.

Muvofiqlik: Bir xil o'lcham, shakl va sifatni ta'minlaydi.

Mehnatni tejash: qo'l mehnatiga bo'lgan ehtiyojni kamaytiradi.

Chiqindilarni kamaytirish: Aniq nazorat ingredientlar va mahsulot chiqindilarini kamaytiradi.

24/7 ish: minimal uzilishlar bilan uzluksiz ishlashi mumkin.

Ishlab chiqarish quvvati uskunalar va miqyosga qarab o'zgaradi. Kichik liniyalar soatiga 500-1000 ta non ishlab chiqarishi mumkin, yirik sanoat liniyalari esa soatiga 5000-10 000 yoki undan ortiq non ishlab chiqarishi mumkin.

Kosmik talablar ishlab chiqarish liniyasining ko'lamiga bog'liq. Kichik liniya uchun 500-1000 kvadrat metr, yirik sanoat liniyasi esa 2000-5000 kvadrat metr yoki undan ko'proq maydonni talab qilishi mumkin. Ish jarayonini optimallashtirish uchun tartibni to'g'ri rejalashtirish muhimdir.

To'g'ri ishlash va uzoq umr ko'rish uchun muntazam parvarishlash juda muhimdir. Asosiy ta'mirlash vazifalari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Tozalash va tozalash uskunalari

Harakatlanuvchi qismlarni moylash

Eskirgan qismlarni tekshirish va almashtirish

Sensor va boshqaruv tizimlarini kalibrlash

Ha, ishlab chiqarish liniyalari muayyan ehtiyojlarni qondirish uchun moslashtirilishi mumkin, masalan:

Turli xil non turlarini ishlab chiqarish

Ishlab chiqarish quvvatini sozlash

Qo'shimcha funktsiyalarni o'z ichiga olish (masalan, glyutensiz yoki organik ishlab chiqarish)

Mavjud uskunalar bilan integratsiya

O'rnatish vaqti chiziqning murakkabligi va infratuzilmaning mavjudligiga bog'liq. Kichkina chiziq uchun bir necha haftadan katta, to'liq avtomatlashtirilgan liniya uchun bir necha oygacha bo'lishi mumkin.

Ishlab chiqarish samaradorligini oshirish

Barqaror mahsulot sifati

Kamaytirilgan mehnat xarajatlari

Yaxshilangan gigiena va oziq-ovqat xavfsizligi

O'sib borayotgan talab uchun kengaytirilishi

Yuqori boshlang'ich investitsiya qiymati

Foydalanish va texnik xizmat ko'rsatish uchun malakali texniklarni talab qiladi

Kichik partiyalar yoki qo'lbola ishlab chiqarish uchun cheklangan moslashuvchanlik

Ishonchli quvvat va suv ta'minotiga bog'liqlik

Ha, ko'plab ishlab chiqarish liniyalari glyutensiz yoki maxsus non uchun moslashtirilishi mumkin. Shu bilan birga, o'zaro kontaminatsiyani oldini olish uchun qo'shimcha ehtiyot choralarini ko'rish kerak, masalan, maxsus jihozlar yoki partiyalar o'rtasida yaxshilab tozalash.

Boshqaruv tizimi (masalan, PLC yoki kompyuterga asoslangan) butun ishlab chiqarish jarayonini kuzatib boradi va nazorat qiladi, bu quyidagilarni ta'minlaydi:

Aniq vaqt va haroratni nazorat qilish

Barqaror mahsulot sifati

Haqiqiy vaqtda monitoring va muammolarni bartaraf etish

Jarayonni optimallashtirish uchun ma'lumotlarni yig'ish

Ha, ko'plab ishlab chiqarish liniyalari quvvatni oshirish yoki yangi mahsulot liniyalarini qo'shish uchun qo'shimcha uskunalar yoki modifikatsiyalar bilan yangilanishi mumkin. Moslashtirilgan echimlar uchun uskunalar yetkazib beruvchi bilan maslahatlashing.

Operatorlar va texnik xodimlar quyidagilar bo'yicha treningga muhtoj:

Uskunani ishlatish va texnik xizmat ko'rsatish

Oziq-ovqat xavfsizligi va gigiyena amaliyoti

Muammolarni bartaraf etish va muammolarni hal qilish

Sifatni nazorat qilish tartiblari

So'rovingizni bugun yuboring

    Ism

    * Elektron pochta

    Telefon

    Kompaniya

    * Men nima deyishim kerak



    Tegishli mahsulotlar