ADMF shakllantirish liniyalari bilan mukammal shakllangan xamirning 3 turi - bagetdan rulongacha

Non mahsulotlari ishlab chiqarishning murakkab dunyosida turli xil xamir turlarini aniq va samarali shakllantirish qobiliyati o'yinni o'zgartiradi. Aralash, pishirish, sovutish va qadoqlash bosqichlari bundan mustasno, xamirni shakllantirish jarayonidagi tajribasi bilan mashhur bo'lgan ADMF shakllantirish liniyalari novvoyxonalar uchun ularning shakllantirish imkoniyatlarini oshirishga qaratilgan yechim sifatida paydo bo'ldi. Keling, bu chiziqlar uch xil va mashhur xamir turlarini shakllantirish san'atini qanday egallashini o'rganamiz: baget xamiri, rulo xamir va kruvasan xamiri.

Baget xamiri: uzunlik va to'qimalarda aniqlik

Bagetlar uzun, ingichka shakli va xarakterli qobiqli tashqi ko'rinishi bilan shakllantirish jarayonida yuqori aniqlik talab qiladi. ADMF shakllantirish liniyalari o'zlarining ilg'orlari bilan qiyinchilikka ko'tariladi ekstruziya va prokat mexanizmlari. Xamir aniq bo'lingandan so'ng maxsus ekstruderga beriladi. Sozlanishi mumkin bo'lgan sozlamalar bilan jihozlangan bu ekstruder xamirning tashqariga chiqarilishida uning kengligi va qalinligini aniq nazorat qiladi va bir xil to'rtburchaklar shaklini ta'minlaydi.

Keyinchalik, to'rtburchaklar xamir bir qator kalibrlangan rulolar tomonidan muloyimlik bilan o'raladi. Ushbu roliklar kerakli miqdordagi bosimni qo'llaydi, xamirni mukammal baget uzunligiga uzaytiradi va shu bilan birga kerakli sirt tarangligini yaratadi. Bu sirt tarangligi hal qiluvchi ahamiyatga ega, chunki u prova va pishirish vaqtida bagetning shaklini saqlab qolishga yordam beradi, natijada bir tekis qobiqqa ega bo'lgan go'zal shakllangan non hosil bo'ladi. Kuniga 5000 ta baget ishlab chiqaradigan o'rta o'lchamdagi novvoyxona uchun ADMF liniyasi qo'lda shakllantirish usullariga nisbatan bagetni shakllantirish vaqtini 60% dan ko'proq qisqartirishi mumkin.

Roll xamir: hajmi va shakli ko'p qirrali

Rolls har xil o'lcham va shaklda bo'ladi, kichik kechki ovqat rulosidan tortib kattaroq gamburger bulochkalarigacha. ADMF shakllantirish liniyalari rulonli xamirni shakllantirishda misli ko'rilmagan ko'p qirralilikni taklif etadi. The xamirni ajratish va yaxlitlash agregatlari bu jarayonning markazida. Birinchidan, xamir izchil qismlarga bo'linadi, bunda rulonning turiga qarab hajmini sozlash imkoniyati mavjud. Bu 50 grammlik mayda kechki ovqat rulosi bo'ladimi yoki 150 grammlik katta burger bulochkasi bo'ladimi, bo'linish bir necha grammgacha aniq bo'ladi.

Bo'lingandan so'ng, xamir qismlari aylanadigan stakan va yumshoq bosim kombinatsiyasi yordamida yumaloqlanadi. Ushbu yaxlitlash jarayoni nafaqat rulonlarga silliq, sharsimon shakl beradi, balki bir xil kleykovina tuzilishini rivojlantirishga yordam beradi. Misol uchun, har kuni 5000 dona rulon ishlab chiqaradigan yirik novvoyxona ADMF liniyasi yordamida oldingi jihozlari bilan har xil turdagi rulonlarni yarim vaqt ichida shakllantirishi mumkinligini xabar qildi. Bundan tashqari, chiziqning yumaloq, tasvirlar yoki hatto kvadrat kabi turli xil rulon shakllarini minimal o'zgartirish vaqti bilan almashtirish qobiliyati novvoyxonalarga bozor talablariga tezda moslashish imkonini beradi.

Kruvasan xamiri: nozik qatlamlar va mukammal egri chiziqlar

Kruvasan xamiri o'zining nozik, mayda qatlamlari va aniq yarim oy shakli bilan mashhur bo'lib, uni shakllantirish uchun eng qiyin xamirlardan biriga aylantiradi. ADMF shakllantirish liniyalari noyobdan foydalanadi laminatsiyalash va shakllantirish texnikasi mukammal kruvasanga erishish uchun. Kerakli qatlamlarni yaratish uchun sariyog 'bilan oldindan o'ralgan xamir ehtiyotkorlik bilan shakllantirish chizig'iga oziqlanadi.

Chiziq xamirni klassik kruvasan yarim oyiga nozik tarzda aylantirish va shakllantirish uchun yumshoq rulolar va shakllantiruvchi qoliplarning kombinatsiyasidan foydalanadi. Asosiysi, xamirni shakllantirishda sariyog 'qatlamlarining yaxlitligini saqlab qolishdir. ADMF chizig'ining aniqligi har bir kruassanning bir tekis qalinligi va to'g'ri egriligiga ega bo'lishini ta'minlaydi, natijada pishirish vaqtida bir tekisda ko'tariladi, chiroyli, chig'anoq qatlamlari mavjud. Qo'lbola kruvasanlarga ixtisoslashgan butik novvoyxonasi ADMF liniyasi kruvasan ishlab chiqarish samaradorligini 60% ga oshirganini, shu bilan birga ularning sifati va mustahkamligini yaxshilashini aniqladi.

Yakunida, ADMF shakllantirish liniyalari novvoyxonalarning baget, rulon va kruasan xamirini shakllantirish usulini inqilob qildi. Aniq muhandislik, ilg'or texnologiya va ko'p qirralilikni o'zida mujassam etgan bu liniyalar novvoyxonalarga ham samaradorlik, ham mahsulot sifati bo'yicha raqobatdosh ustunlikni taklif etadi. Bu kichik mahalla novvoyxonasi yoki yirik sanoat korxonasi bo'ladimi, ADMF shakllantirish liniyalari mukammal shakldagi xamir mahsulotlariga intilishda qimmatli aktivdir.

Veb-sayt: https://www.andrewmafugroup.com/

https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/

Youtube: www.youtube.com/@andrewmafu

Tiktok:https://www.tiktok.com/@andrewmafumachinery

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61560773026258&mibextid=JRoKGi

Instagram: https://www.instagram.com/andrewmafugroup/