ADMF nonvoyxona uskunalari: zamonaviy pishirish operatsiyalarini qayta belgilovchi kompleks yechim

ning dinamik dunyosida tijorat pishirish, bu erda izchillik, samaradorlik va oziq-ovqat xavfsizligi muvaffaqiyat ustuni bo'lsa, korxonalar doimiy ravishda o'sib borayotgan iste'mol talablari va qat'iy sanoat standartlariga mos keladigan uskunalar izlaydilar. Kirish ADMF nonvoyxona uskunalari- tovoqlarni tozalash, xamirni qayta ishlash va pishirishni qo'llab-quvvatlashni o'z ichiga olgan innovatsion echimlar to'plami - bu tezda hunarmandchilik novvoyxonalari, yirik sanoat ob'ektlari va boshqa narsalar uchun ishonchli nomga aylandi. ADMF ilg‘or texnologiyalarni nonvoyxonalarga xos ehtiyojlar bilan integratsiyalash orqali operatorlarning ish jarayonlarini tartibga solish, xarajatlarni kamaytirish va yuqori sifatli non mahsulotlarini yetkazib berish usullarini o‘zgartirmoqda.

ADMF mahsulot qatorining markazida uning flagmani yotadi pishirish tepsilari kir yuvish mashinalari- sanoatning eng zerikarli va ko'p vaqt talab qiladigan vazifalaridan birini hal qiladigan yechim. Qo'lda tozalash yoki qoldiq yoki shikast qoldiradigan eskirgan tozalash vositalaridan farqli o'laroq, bu mashinalar yuqori bosimli purkash texnologiyasi (50 bargacha) va harorat bilan boshqariladigan suv aylanishi (60-80 ° C) pishirilgan maydalangan, yog 'va shakarni eritish uchun. bilan qurilgan zanglamaydigan po'lat 304 (mos keladi Yevropa Ittifoqining oziq-ovqat bilan aloqa qilish materiallari (FCM) standartlar) va a bilan jihozlangan o'rnatilgan filtrlash tizimi, ular soatiga 120 ta tovoqlar bilan ishlashda gigienani ta'minlaydi - tozalash vaqtini 60% ga qisqartiradi va kesishadi mehnat xarajatlari korxonalar uchun.

Uning tozalash yechimlarini to'ldiruvchi, ADMF xamirni bo'laklash mashinalari aniqligi va ko'p qirraliligi bilan ajralib turadi. Uskunada yumshoq non xamiridan tortib zich xamir xamirigacha bo‘lgan turli xil xamir turlarini qayta ishlash uchun mo‘ljallangan. servo boshqariladigan texnologiya xamirni bir xil og'irliklarga (1% dan kam xatolik bilan) daqiqada 300 porsiyagacha bo'lgan tezlikda bo'lish. Bu qo'lda qismlarga ajratishning nomuvofiqligini yo'q qiladi, bu ko'pincha notekis pishirish yoki mahsulot chiqindilariga olib keladi. Turli xil mahsulotlar (masalan, kruvasan, bulochka va non) ishlab chiqaradigan novvoyxonalar uchun mashinalar tez sozlashni taklif qiladi. intuitiv sensorli ekran paneli, kamaytirish almashtirish vaqti retseptlar va umumiy oshirish o'rtasida ishlab chiqarish samaradorligi.

ADMF, shuningdek, pishirishning muhim bosqichiga javob beradi pechni yuklash/tushirish tizimlari- issiq tovoqlar bilan qo'lda ishlov berish bilan kurashayotgan ob'ektlar uchun o'yin o'zgartiruvchi. Ushbu avtomatlashtirilgan tizimlar qo'llaniladi sensor tomonidan boshqariladigan qo'llar tovoqlarni himoya shkaflari va pechlar o'rtasida xavfsiz tarzda o'tkazish, ishchilarning shikastlanish xavfini minimallashtirish va tovoqlar bir tekis joylashtirilishini ta'minlash (bardoshli pishirishning asosiy omili). Tizimlar ko'pgina tijorat pechlari modellari bilan uzluksiz integratsiya qilinadi va maxsus pishirish jadvallariga mos ravishda dasturlashtirilishi mumkin, bu inson xatosini kamaytiradi va pechning sig'imini optimallashtiradi, ayniqsa pishirish paytida ishlab chiqarishning eng yuqori davrlari (masalan, bayramlar, ertalabki shoshilishlar).

Barcha ADMF nonvoyxona uskunalarini birlashtiradigan narsa uning doimiy e'tiboridir oziq-ovqat xavfsizligi va barqarorlik-zamonaviy pishirishni shakllantirishning ikkita ustuvor yo'nalishi. Barcha mashinalar oziq-ovqat uchun mo'ljallangan materiallardan foydalanadi, oson tozalanadigan dizaynga ega (bakteriyalar to'planishining oldini olish uchun) va shu kabi global standartlarga rioya qiladi. FDA va EI 10/2011. Barqarorlik nuqtai nazaridan, ADMF uskunasi suv va energiya sarfini kamaytiradi: uning kir yuvish mashinalari filtrlangan suvni qayta aylantiradi, xamir tayyorlash mashinalari esa an'anaviy modellarga nisbatan energiya sarfini 15% ga kamaytiradigan energiya tejovchi motorlardan foydalanadi. Uglerod izlarini kamaytirishga intilayotgan novvoyxonalar uchun bu xususiyatlar nafaqat axloqiy tanlov, balki tejamkor hamdir.

ADMF uskunasining haqiqiy ta'siri mijozlarning muvaffaqiyat hikoyalarida yaqqol namoyon bo'ladi. Masalan, Parijdagi yirik novvoyxonada ADMF ning xamirni qismlarga ajratish va patnis yuvish tizimlarini qo‘llaganidan so‘ng kunlik ishlab chiqarish hajmi 25 foizga oshgani, mahsulotdagi nuqsonlar (notekis xamir yoki iflos tovoqlardan) 35 foizga kamaydi. "ADMF bizga shunchaki mashinalarni sotgani yo'q, ular bizga sifatni yo'qotmasdan o'lchash yo'lini berishdi", dedi novvoyxonaning ishlab chiqarish direktori. Xuddi shunday, Madriddagi kichik hunarmandchilik novvoyxonasining ta'kidlashicha, avtomatlashtirilgan pechka yuklash tizimi ularga xodimlarni mijozlarga xizmat ko'rsatishga qayta taqsimlash imkonini berdi va mijozlar ehtiyojini qondirish ko'rsatkichlarini 20% ga oshirdi.

Xulosa qilib aytganda, ADMF nonvoyxona uskunalari asboblar to'plamidan ko'proq narsadir - bu yaxlit yechim bu zamonaviy pishirishning o'ziga xos muammolarini hal qiladi. Mehnat yukini kamaytirish va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlashdan samaradorlik va barqarorlikni oshirishgacha kir yuvish mashinalari, xamirni qayta ishlash mashinalari va pech tizimlari qatori barcha o'lchamdagi novvoyxonalarga raqobatbardosh bozorda muvaffaqiyat qozonish imkonini beradi. Iste'molchilarning yuqori sifatli, izchil pishirilgan mahsulotlarga bo'lgan talabi o'sishda davom etar ekan, ADMF operatsion muammolarni o'sish imkoniyatlariga aylantiradigan innovatsion uskunalarda yetakchi bo'lib qolishga tayyor.

Veb-sayt: https://www.andrewmafugroup.com/

https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/

Youtube: www.youtube.com/@andrewmafu

Tiktok:https://www.tiktok.com/@andrewmafumachinery

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61560773026258&mibextid=JRoKGi

Instagram: https://www.instagram.com/andrewmafugroup/