Endryu Mafu Machinery global oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilariga qaratilgan ilg'or avtomatlashtirilgan sendvich ishlab chiqarish liniyasini ochdi

Endryu Mafu Machinery global oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilariga qaratilgan ilg'or avtomatlashtirilgan sendvich ishlab chiqarish liniyasini ochdi

Tayyorlangan oziq-ovqat sektorida samaradorlik va barqarorlik standartlarini qayta shakllantirishga qaratilgan muhim qadamda, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalari bo'yicha yetakchi innovator Endryu Mafu Machinery o'zining keng qamrovli, to'liq avtomatlashtirilgan sendvich ishlab chiqarish liniyasini rasman ishga tushirdi. Ushbu integratsiyalashgan yechim to'rtta ixtisoslashgan, uzluksiz integratsiyalashgan mashinalarni birlashtirib, yuqori hajmli sendvich ishlab chiqarishning asosiy muammolarini hal qiladi: tushdi tozalash mashinasi, uzluksiz nonni kesish mashinasi, nonni to'ldirish mashinasi va ultratovushli kesish mashinasi. Ushbu chiziq butun dunyo bo'ylab ishlab chiqaruvchilar uchun ishlab chiqarish, aniqlik, gigiena va mehnat xarajatlarini kamaytirishda sezilarli yutuqlarni va'da qiladi.

Chakana savdo, oziq-ovqat xizmatlari va institutsional segmentlarni o'z ichiga olgan global sendvich bozori o'zining mustahkam o'sish traektoriyasini davom ettirmoqda. Biroq, ishlab chiqaruvchilar doimiy bosimlarga duch kelmoqdalar: mehnat xarajatlarining oshishi, oziq-ovqat xavfsizligining qat'iy qoidalari, izchil sifatga bo'lgan talab va hajm talablarini qondirish uchun tezroq ishlab chiqarish zarurati. Endryu Mafuning yangi liniyasi ushbu to'siqlarni engib o'tish uchun maxsus ishlab chiqilgan bo'lib, keng miqyosda to'ldirilgan sendvichlarning keng assortimentini ishlab chiqarish uchun kalit echimni taklif qiladi.

"Zamonaviy sendvich ishlab chiqaruvchisi nafaqat tezlikni talab qiladi; ular ishonchlilik, aniq to'ldirish, toza kesish va yagona bir tizimga birlashtirilgan benuqson gigienaga muhtoj.- dedi Endryu Mafu Machinery kompaniyasining savdo va marketing bo'limi boshlig'i janob Aleks Chen. "Bizning yangi ishlab chiqarish liniyasi an'anaviy qiyinchiliklarni yo'q qiladi, qo'lda ishlov berishni minimallashtiradi va doimiy ravishda mukammal mahsulotni taqdim etadi. Bu shunchaki avtomatlashtirish emas; bu aqlli sendvich muhandisligi."

Chiziqni dekonstruksiya qilish: asosiy komponentlar va funktsiyalar

1. Tostlarni tozalash mashinasi:
Funktsiya: Ushbu muhim birinchi bosqich avtomatlashtirilgan sendvich liniyalarida keng tarqalgan muammoni hal qiladi: qadoqlashdan keyin yoki ishlov berish paytida bir-biriga yopishib qolishga moyil bo'lgan qovurilgan yoki oldindan dilimlenmiş non bo'laklarini samarali ajratish. Mashina keyingi bosqichga to'g'ri yo'naltirilgan holda, alohida bo'laklarni stackdan yumshoq va ishonchli tarzda tozalaydi. U nozik tostlarni yirtmasdan yoki deformatsiyasiz ishlov berish uchun mo'ljallangan maxsus mexanizmlardan (ko'pincha so'rg'ichlar, yumshoq havo oqimlari yoki aniq mexanik barmoqlardan foydalanish) foydalanadi.
Ta'sir: Dilimlash mashinasiga silliq, uzluksiz kirishni ta'minlaydi, tiqilib qolgan bo'laklar tufayli tiqilib qolish va ishlamay qolishning oldini oladi. Chiziq tezligini saqlab qolish va qo'lda ajratish zaruriyatini bartaraf etish uchun juda muhim, muhim mehnat talab qiladigan qadam.

2. Uzluksiz non kesish mashinasi:
Funktsiya:Peelingdan so'ng joylashtirilgan ushbu yuqori tezlikda ishlaydigan mashina alohida-alohida ajratilgan bo'laklarni oladi va ularni sendvich turi uchun zarur bo'lgan aniq qalinlikka (masalan, choy sendvichlari uchun ingichka, tushlik sendvichlari uchun standart) aniq kesib tashlaydi. U uzluksiz ishlaydi, peeling kiritish va yonilg'i quyish stantsiyasining chiqishi bilan mukammal sinxronlashtiriladi. Xususiyatlarga ultra o'tkir, oziq-ovqat sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoqlar, sozlanishi qalinlik sozlamalari va doimiy ishlash uchun tez-tez avtomatik pichoqni charxlash yoki moylash tizimlari kiradi.
Ta'sir: Sendvichning og'irligi, tashqi ko'rinishi va quyi oqimda avtomatlashtirilgan ishlov berish uchun zarur bo'lgan yagona non bo'laklarini yetkazib beradi. Sekinroq, kamroq aniq qo'lda yoki yarim avtomatik kesgichlar o'rnini bosadi, o'tkazish qobiliyatini va bo'laklarning mustahkamligini keskin oshiradi.

3. Nonni to'ldirish mashinasi:
Funktsiya: Sendvich yig'ilishining yuragi. Ushbu murakkab mashina stansiyadan o'tayotganda o'lchangan miqdorda to'ldirishni (yog'/mayonez, to'g'ralgan go'sht, pishloq, sabzavotlar, salatlar yoki aralashmalar) pastki non bo'lagiga aniq joylashtiradi. Model va konfiguratsiyaga qarab, u bir vaqtning o'zida yoki ketma-ket bir nechta plombalarni turli xil yotqizish texnologiyalari (spreadlar uchun pistonli nasoslar, bo'laklar uchun hajmli stakanlar, bo'laklar uchun aniq qatlamlar) bilan ishlashi mumkin. Murakkab modellar turli xil sendvich turlari uchun retseptlarni boshqarishni taklif qiladi.
Ta'sir:Xarajatlarni boshqarish va mahsulot spetsifikatsiyalarini qondirish uchun muhim bo'lgan aniq qism nazoratiga erishadi. To'ldirishni izchil joylashtirish va taqsimlashni ta'minlaydi, mahsulot sifati va tashqi ko'rinishini yaxshilaydi. Qo'lda to'ldirish bilan bog'liq mehnat xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradi va to'ldirish chiqindilarini minimallashtiradi. To'ldirish jarayonini o'rab, gigienani saqlaydi.

4. Ultrasonik kesish mashinasi:
Funktsiya: Bu chiziqning eng yuqori (so'zma-so'z) qismini ifodalaydi. An'anaviy pichoqlar o'rniga, bu mashina kesish yo'li bo'ylab molekulyar darajada issiqlik hosil qilish uchun yuqori chastotali ultratovushli tebranishlardan foydalanadi. To'ldirilgan sendvichni dasturlashtirilgan sozlamalar asosida yarim, chorak, uchburchak yoki boshqa shakllarga toza va aniq kesadi.
Ta'sir:
Toza kesmalar: Pichoqni kesish bilan bog'liq bo'lgan parchalanish, surtish va to'ldirishni ("siqish") deyarli yo'q qiladi, natijada toza, bozorga tayyor mahsulot olinadi.
Yopilgan qirralar:Ultrasonik jarayon natijasida hosil bo'lgan mahalliy issiqlik ma'lum plombalarning (masalan, pishloq) va nonning chetlarini ozgina eritishi yoki yopishi mumkin, bu esa nam plombalarning saqlanishiga yordam beradi va saqlash muddatini biroz uzaytiradi.
Gigiena va texnik xizmat ko'rsatish: kontaktsiz kesish (shox to'g'ridan-to'g'ri ovqatga tegmaydi) va pichoq yoriqlarining yo'qligi gigienani keskin yaxshilaydi va tozalashni soddalashtiradi. Ultrasonik tizimlar odatda murakkab mexanik to'sarlarga qaraganda kamroq parvarishlashni talab qiladi.
Ko'p qirralilik: An'anaviy pichoqlarga qarshi turadigan yopishqoq, nam yoki ko'p qatlamli plomba bilan sendvichlarni kesishda ustunlik qiladi.

Integratsiyalashgan tizimning afzalliklari:

Endryu Mafu liniyasining haqiqiy kuchi ushbu to'rtta maxsus mashinaning uzluksiz integratsiyasida yotadi. Konveyer tizimlari mahsulotning har bir bosqich o'rtasida harakatini sinxronlashtirib, uzluksiz, uzluksiz ishlashni ta'minlaydi. Dasturlashtiriladigan mantiqiy kontrollerlar (PLC) retseptlarni oson o'zgartirish, tezlikni sozlash va asosiy parametrlarni kuzatish imkonini beruvchi butun jarayonni boshqaradi. Chiziq butun dunyo bo'ylab oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, oziq-ovqat xavfsizligi global standartlariga (HACCP, ISO 22000) javob berish uchun chidamlilik, korroziyaga chidamlilik va sanitariya qulayligini ta'kidlaydi.

Ishlab chiqaruvchilar uchun asosiy afzalliklarga quyidagilar kiradi:

Chiqishning keskin ortishi: Soatiga yuzlab, hatto minglab sendvichlar ishlab chiqarishga qodir, bu qo'lda yoki yarim avtomatlashtirilgan usullardan ancha yuqori.
Kengaytirilgan izchillik va sifat: Bir xil bo'lak qalinligi, aniq to'ldirish og'irliklari, izchil joylashtirish va toza ultratovushli kesishlar har bir sendvichning texnik talablarga javob berishini kafolatlaydi.
Mehnatni sezilarli darajada qisqartirish:Eng ko'p mehnat talab qiladigan qadamlarni (to'g'irlash, kesish, to'ldirish, kesish) avtomatlashtiradi, xodimlarni qimmatroq vazifalar uchun bo'shatadi va katta ishchi kuchiga bog'liqlikni kamaytiradi.
Yaxshilangan gigiena va oziq-ovqat xavfsizligi: Odamlar bilan minimal aloqa qilish, yopiq to'ldirish jarayonlari, oson tozalanadigan dizayn va ultratovushli kesish - bularning barchasi xavfsizroq ishlab chiqarish muhitiga yordam beradi.
Chiqindilarni kamaytirish:To'ldirishning aniq qismini nazorat qilish va toza kesish mahsulotning tarqalishi va to'kilishini minimallashtiradi.
Masshtablilik:Modulli dizayn kelajakda kengaytirish yoki yuqori/pastki oqim jarayonlari (pishirish, sovutish, qadoqlash) bilan integratsiya qilish imkonini beradi.

Bozorni joylashtirish va mavjudlik:

Endryu Mafu sendvich ishlab chiqarish liniyasi supermarketlar, do'konlar, aviakompaniyalar ovqatlanishi, maktab ovqatlanish dasturlari va oziq-ovqat distribyutorlari bilan ta'minlaydigan o'rta va yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilariga mo'ljallangan. Kompaniya turli xil non turlarini (oq, to'liq bug'doy, brioche, rulolar), plombalarni (nozik salatlardan to to'g'ralgan go'shtgacha) va yakuniy mahsulot shakli va o'lchamlarini sozlash qobiliyatini ta'kidlaydi.

Ushbu ishga tushirish Endryu Mafu Machinery-ni tayyorlangan oziq-ovqat sanoati uchun to'liq avtomatlashtirish echimlarining o'sib borayotgan tendentsiyasiga mustahkam joylashtiradi. Ishchi kuchi tanqisligi davom etar ekan va sifatga bo'lgan talab ortib borar ekan, bu kabi integratsiyalashgan liniyalar samaradorlikni oshirish va mahsulot yaxlitligini oshirish orqali investitsiyalardan jozibali daromad keltiradi.

Sotish bo'yicha so'rovlar va batafsil texnik xususiyatlar uchun:

Endryu Mafu sendvich ishlab chiqarish liniyasi haqida ko'proq ma'lumot olishni, narxlarni so'rashni yoki namoyishlarni rejalashtirishni qiziqtirgan kompaniyalar Endryu Mafu savdo jamoasi bilan bog'lanishlari tavsiya etiladi:

Telefon / WeChat / WhatsApp: +86 184 0598 6446
Elektron pochta: [email protected]
Veb-sayt:https://www.andrewmafugroup.com/

Endryu Mafu mashinasi haqida:
Endryu Mafu Machinery - Xitoyda joylashgan yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalarining taniqli ishlab chiqaruvchisi va eksportchisi. Ko'p yillik sanoat tajribasiga ega kompaniya turli oziq-ovqat tarmoqlari, jumladan non, go'shtni qayta ishlash, gazak va tayyor ovqatlar uchun ishonchli, samarali va innovatsion uskunalarni loyihalash va ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Ularning sifat, mijozlarga xizmat ko‘rsatish va texnologik taraqqiyotga sodiqligi ularni butun dunyo bo‘ylab oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun ishonchli hamkorga aylantirdi.