2025 yilda Endryu Ma Fu Machinery kompaniyasi Sendvich non ishlab chiqarish liniyasi (ADMFLINE-004) peeling, tilim, yoyish, to'ldirish, yig'ish va ultratovushli kesishni yuqori darajadagi sendvich mahsulotlarini ommaviy ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan yuqori darajada sinxronlashtirilgan tizimga birlashtiradi.

Ushbu haftaning texnik yangilanishi ushbu ilg'or tizimlar qanday ishlashini va nima uchun butun dunyo bo'ylab ko'proq novvoyxonalar ushbu to'liq avtomatlashtirilgan yechimga yangilanayotganini o'rganadi.

Zamonaviyning asosiy tarkibiy qismlari Sendvich non ishlab chiqarish liniyasi

(Endryu Ma Fu Machinery kompaniyasining rasmiy mahsulot tarkibi asosida yangilangan)

Zamonaviy Endryu Ma Fu sendvich non ishlab chiqarish liniyasi (ADMFLINE-004) yuqori hajmli sendvich non ishlab chiqarish uchun maxsus mo'ljallangan yuqori darajada avtomatlashtirilgan, oxirigacha bo'lgan tizimdir. Mahsulot sahifasiga ko'ra, uning o'tkazuvchanligi yetadi Daqiqada 60-120 dona, uni sanoat miqyosidagi nonvoyxonalar uchun ideal qiladi.

Asosiy modullarga quyidagilar kiradi:

1. Tostlarni tozalash mashinasi

Non bloklarining har tomondan qobig'ini olib tashlaydi, sendvich qo'llash uchun zarur bo'lgan silliq, bir xil qoplama hosil qiladi.
✔ Barqaror kesish
✔ Kam maydalangan chiqindilar
✔ Premium sendvich mahsulotlari uchun juda mos keladi

2. Nonni kesish mashinasi

Nonni yoki pishloq va qayta ishlangan go'sht kabi qo'shimcha ingredientlarni aniq kesib oling.
Har bir sendvich bir xil qalinlik va ko'rinishni saqlab turishini ta'minlaydi.

3. Yoyish birligi

Yog ', qaymoq, murabbo, mayonez yoki soslar kabi plombalarni avtomatik ravishda qo'llaydi.
Har bir tilim bir xil qoplama va ta'mga ega bo'lishini ta'minlaydi.

4. Yoqilg'i quyish stansiyasi

Retsept ehtiyojlariga qarab sabzavot, go'sht, tuxum, pishloq yoki boshqa ingredientlarni qo'shadi.
Turli xil sendvich uslublari uchun moslashtirishni qo'llab-quvvatlaydi (masalan, klub sendvichlari, qaymoqli sendvichlar, murabbo sendvichlari).

5. Yig'ish konveyerlari

Non bo'laklarini silliq, sinxron ishlashi uchun chiziq bo'ylab tashiring va tekislang.
Qo'lda ishlov berish va mehnat charchoqlarini kamaytirishga yordam beradi.

6. Ultrasonik kesish mashinasi

Tugallangan sendvichlarni yarmiga yoki chorakka bo'lish uchun yuqori chastotali tebranishdan foydalanadi.
✔ Chetlarni tozalang
✔ Deformatsiyaning kamayishi
✔ Minimal maydalangan

Endryu Ma Fu tomonidan ta'kidlangan asosiy afzalliklar

• Muhim mehnatni tejash

• Foydalanuvchi uchun qulay boshqaruvlar intuitiv operatsiya bilan

• Barqaror yuqori tezlikda ishlash

• Oziq-ovqat darajasidagi zanglamaydigan po'lat xalqaro gigiena standartlariga javob beradi

• Katta novvoyxonalar uchun ham, qayta ishlangan oziq-ovqat fabrikalari uchun ham javob beradi

• To'liq moslashtirilgan mahsulot retseptlari va texnik xususiyatlariga

Avtomatlashtirish nima uchun muhim Sendvich non ishlab chiqarish

Zamonaviy sendvich non ishlab chiqarish aniq mustahkamlik bilan yuqori ishlab chiqarishni talab qiladi.
Avtomatlashtirish quyidagilarni ta'minlaydi:

✔ Mahsulotning yaxshi bir xilligi

Shakl, qalinlik va to'qimalarning mustahkamligi.

✔ Yuqori ishlab chiqarish mahsuloti

Konfiguratsiyaga qarab daqiqada 60-120 dona.

✔ Ish haqining kamayishi

Qo'lda kesish va yoyish avtomatlashtirilgan aniqlik bilan almashtiriladi.

✔ Yaxshilangan gigiena

Oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan yasalgan kontaktli yuzalar oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlaydi.

✔ Materiallar chiqindilarini kamaytiring

Bir xil nonlar va toza qirrali tilim yo'qotishlarni kamaytiradi.

✔ Kengaytirilgan muvofiqlik

Chiziq mavjud non pechlari yoki yuqori oqim tizimlari bilan birlashadi.

Global non sanoati hisobotlariga ko'ra, avtomatlashtirish ishlab chiqarish rentabelligini oshirishi mumkin 25–40% tomonidan qo'l mehnati talablarini kamaytirish bilan birga 50–60%.

Expert Insights — Avtomatlashtirish muammolari va yechimlari Sendvich non liniyalari

Ekspertlar guruhi: Endryu Ma Fu mashinasozlik texnik bo'limi

1-savol: Sendvich non ishlab chiqarishdagi eng qiyin bosqich qaysi?

A: "Nonni izchil shakllantirish va qobiqni olib tashlash. Agar qobiq balandligi biroz o'zgarsa, peeling aniqligiga ta'sir qiladi."

2-savol: Avtomatlashtirish qanday qilib kesish sifatini yaxshilaydi?

A: "Avtomatlashtirilgan dilimlash aniq qalinlikni ta'minlaydi va yirtilishni kamaytiradi, ayniqsa yumshoq sendvich nonlari uchun muhimdir."

3-savol: Nima uchun ultratovushli kesish ishlatiladi?

A: "U deyarli nol maydalangan toza, tekis qirralarni ishlab chiqaradi - qadoqlangan sendvichlar va eyishga tayyor ovqatlar uchun juda muhimdir."

4-savol: Chiziq gigienani qanday saqlaydi?

A: "304 zanglamaydigan po'latdan, oson qismlarga ajratish va tez tozalash uchun silliq yuzalar."

5-savol: Tizim bir nechta sendvich formatlarini ishlay oladimi?

A: "Ha, chiziq modulli va murabbo sendvichlari, sabzavotli sendvichlar, qaymoqli sendvichlar va boshqalar uchun to'liq moslashtiriladi."

Tez-tez so'raladigan savollar (FAQ)

1. Sendvich non liniyasining sig'imi qanday?
   Daqiqada 60-120 ta sendvich.

2. U mening mavjud nonvoyxonam bilan birlasha oladimi?
   Ha - liniya yuqori oqimdagi non pishirish uskunalarini o'rnatish uchun mo'ljallangan.

3. Tostlarni tozalash funksiyasi ixtiyoriymi?
   Ha, mahsulot talablariga qarab.

4. Qanday to'ldirish turlari qo'llab-quvvatlanadi?
   Yog ', mayonez, murabbo, qaymoq, sabzavotlar, go'sht bo'laklari, pishloq va boshqalar.

5. Ultrasonik pichoqni saqlash osonmi?
   Ha - pichoqlar bardoshli va ularni almashtirish oson.

6. Qancha operator kerak?
   Odatda mahsulot turiga qarab 2-3.

7. Chiziq bir nechta sendvich o'lchamlarini ishlab chiqishi mumkinmi?
   Ha - qalinligi, kesilgan o'lchami va to'ldirish hajmi uchun to'liq moslashtirilgan.

8. O'rnatish muddati qanday?
   O'simlik tartibiga qarab 15-30 kun.

Adabiyotlar va manbalar