Một tấm bánh ngọt là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng để làm phẳng, cuộn và bột bột cho các loại bánh ngọt như bánh sừng bò, bánh puff và bánh ngọt của Đan Mạch. Nó tự động hóa quá trình tấm bột, đảm bảo độ dày và độ đồng đều cho các loại bánh ngọt chất lượng cao, bong tróc.