Ni iṣelọpọ Burẹdi ti o tobi pupọ, paapaa fun Toṣúró, erunrun nigbagbogbo nilo lati yọ fun awọn ibeere ọja kan pato (bii fun awọn akara tabi awọn ounjẹ ipanu). Peeli aila-ọwọ jẹ akoko-gbigba ati aisedede, eyiti o jẹ idi ti akara oyinbo kan si ẹrọ poeling ni iyọrisi ni iyọrisi awọn abajade iṣọkan ati pọ si ṣiṣe.