为什么选择ADMF-ButterFly Puff生产线?

蝴蝶泡菜生产线 在食品制造业中起着至关重要的作用,为生产淡淡,脆和美味的小吃提供了有效且可扩展的解决方案。从原料进入生产线到成品到达消费者的何时,必须仔细优化过程中的每个步骤。简化蝴蝶泡芙生产线可以带来降低成本,质量增强和整体生产率的重大收益。

目录

产品参数

模型ADMFLINE-750
机器尺寸(lWh)L15.2M * W3.3M * H1.56M
生产能力28000-30000 PC/小时(必须将手动面团捕获速度与机器匹配)
总功率11.4kw

工作原则

The machine automatically completes a series of processes, such as surface feeding, freezing, rolling, pastry, overlapping folding, twice rolling, twice overlapping folding, and then to the second freezing of pastry after finishing, suitable for Danish croissants, hand-torn bread and other shortbread products, the first part of the oil, pastry and other processes, sustainable production, to eliminate the joint dough, freezing temperature统一性,它克服了糕点生产过程中的缺点,并改善了稳定性。这是丹麦糕点的理想选择。

过程步骤

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

过程步骤

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

特征

  1. 高效率: 在短时间内产生大量蝴蝶泡芙。
  2. 一致性: 确保均匀的尺寸,形状和质量。
  3. 劳动节省: 减少了对体力劳动的需求。
  4. 卫生: 最小化人类接触,以确保食品安全。
  5. 自定义: 可以改编成产生不同尺寸和设计的蝴蝶泡芙。

产生的面包类型

蝴蝶泡芙生产线的用途高度高,可以适应不仅仅是蝴蝶薯片的各种糕点和零食产品。以下是可以使用相同生产线制造的其他产品的一些示例:

蝴蝶蛋糕

泡芙糕点

Palmiers(大象耳朵):由分层面团和糖制成的甜,酥脆的糕点。

失误:折叠糕点,里面装满了水果,巧克力或咸味成分。

Vol-au通风孔:用于开胃菜或甜点的空心泡芙糕点壳。

分层菜

分层的糕点

羊角面包:可以填充或朴素的片状,黄油糕点。

丹麦糕点:甜,分层的糕点通常装满水果,奶油或奶酪。

甜蜜的菜单。

填充的糕点

Strudels:薄的片状糕点,里面充满了水果,坚果或奶酪。

奶油泡芙:淡淡,通风的糕点,里面装满了蛋奶或奶油。

Eclairs:装有奶油和巧克力的长圆糕点。

填充量

甜咸糕点

肉馅卷饼:充满肉,奶酪或蔬菜的折叠糕点。

Samosas:三角糕点,里面装满了五香薯,豌豆或肉。

馅饼:带有甜或咸味馅料的迷你或全尺寸派。

申请

批发 - 面包 - 供应商

中小型面包店

非常适合产生适量面包但仍希望提高效率而无需投资高度复杂系统的面包店。

工匠 - 面包

手工面包

可以调整一些简单的面包生产线以制作工匠或特色面包,同时保持手工的感觉和质地。

零售面包店

零售面包店

小型零售面包店可以使用简单的生产线来满足当地对新鲜面包的需求,同时使生产成本较低。

批发 - 面包生产

批发面包生产

最适合批量分配杂货店和其他零售商的面包的面包店的理想选择。

常见问题

生产能力因设备和规模而异。小线条每小时可能会产生500–1,000个泡芙,而大型工业线可以每小时产生5,000-10,000个泡芙。可以根据容量要求定制。

是的,可以定制切割和塑造机,以产生不同的形状和大小的蝴蝶泡芙。

能源消耗取决于设备的尺寸和类型。关键的耗能组件包括面团搅拌机,层压板,烘烤烤箱和冷却系统。

是的,许多生产线可以适应生产其他类型的糕点,例如羊角面包,丹麦人和棕榈。

操作员和技术人员需要有关设备操作和维护,食品安全和卫生实践,故障排除以及质量控制程序的培训。

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