Catalan

Per què triar la línia de producció de pufflfly admet-butterfly？

El Línia de producció de papallones Té un paper crític en la indústria de la fabricació d’aliments, oferint una solució eficient i escalable per produir aperitius lleugers, cruixents i deliciosos. Des del moment en què els ingredients crus entren a la línia de producció fins quan el producte acabat arriba als consumidors, cada pas del procés s’ha d’optimitzar amb cura. La racionalització de la línia de producció de papallones pot comportar beneficis importants en la reducció de costos, la millora de la qualitat i la productivitat general.

Poseu -vos en contacte amb nosaltres

Taula de continguts

Paràmetres del producte

ModelAdmfline-750
Mida de la màquina (lWH)L15.2m * W3.3m * H1.56m
Capacitat de producció28000-30000 PC/hora (la velocitat de captura manual s'ha de combinar amb la màquina)
Potència total11.4kW

Principis de treball

La màquina completa automàticament una sèrie de processos, com l’alimentació superficial, la congelació, el rodatge, la pastisseria, el plegament superposat, dues vegades rodant, el plegament dues vegades superposat, i després la segona congelació de pastisseria després d’acabar, adequat per a croissants danes Supervisa les mancances en el procés de producció de pastisseria i millora l'estabilitat. És una opció ideal per a la pastisseria danesa.

Obteniu catàlegs

Processar passos

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

Processar passos

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

Funcions

  1. Alta eficiència: Produeix grans quantitats de papallones en poc temps.
  2. Coherència: Assegura la mida, la forma i la qualitat uniformes.
  3. Estalvi laboral: Redueix la necessitat de mà d’obra manual.
  4. Higiene: Minimitza el contacte humà, garantint la seguretat alimentària.
  5. Personalització: Es pot adaptar per produir diferents mides i dissenys de cops de papallona.

Tipus de pa produïts

La línia de producció de Butterfly Puff és altament versàtil i es pot adaptar per produir una àmplia gamma de productes de pastisseria i refrigeri més enllà de les papallones. A continuació, es mostren alguns exemples d’altres productes que es poden fabricar mitjançant la mateixa línia de producció:

Pastís de papallona

Pastissos de puff

Palmiers (orelles d'elefant): pastissos dolços i cruixents elaborats amb massa i sucre en capes.

Rendiments: pastissos plegats farcits de fruita, xocolata o ingredients salats.

Vol-au-Vents: closques de pastisseria buida que s’utilitzen per a aperitius o postres.

Pastissos en capes

Pastissos en capes

Croissants: pastissos descarnats i de mantega que es poden omplir o planejar.

Passes daneses: pastissos dolços i en capes sovint farcits de fruita, nata o formatge.

Tampons dolços i espacials.

Passes plenes

Strudels: pastissos prims i descarnats farcits de fruita, fruits secs o formatge.

Crem Puffs: pastissos lleugers i airejats farcits de crema o nata batuda.

Eclairs: pastissos oblongs farcits de crema i rematats amb xocolata.

Pentuts farcits

Pastissos dolços i salats

Empanadas: pastissos plegats farcits de carn, formatge o verdures.

Samoses: pastissos triangulars farcits de patates condimentades, pèsols o carn.

Pies: pastissos mini o de mida completa amb farcits dolços o salats.

Aplicacions

A l'engròs-pa-suplers.png

Fakeres de mida petita i mitjana

Perfecte per a fleques que produeixen volums de pa moderats, però encara volen millorar l'eficiència sense invertir en sistemes altament complexos.

Pa artesanals

Pans artesanals

Algunes línies senzilles de producció de pa es poden ajustar per crear pans artesanals o especials mantenint la sensació i la textura fetes a mà.

Retail-Bakeries.png

Fleques al detall

Les petites fleques al detall poden utilitzar línies de producció senzilles per satisfer la demanda local de pa fresc mantenint els costos de producció baixos.

A l'engròs-pa-production.png

Producció de pa a l'engròs

Ideal per a fleques que produeixen pa a granel per a la distribució a l'engròs a botigues de queviures i altres minoristes.

Preguntes més freqüents

La capacitat de producció varia segons l’equip i l’escala. Les línies petites poden produir 500–1.000 cops per hora, mentre que les grans línies industrials poden produir 5.000-10.000 puffs per hora o més. Es pot personalitzar segons els requisits de capacitat.

Sí, la màquina de tallar i donar forma es pot personalitzar per produir diferents formes i mides de papallones.

El consum d’energia depèn de la mida i el tipus d’equip. Els components clau que consumeixen energia inclouen mescladors de massa, laminadors, forns de forn i sistemes de refrigeració.

Sí, moltes línies de producció es poden adaptar per produir altres tipus de pastisseria, com ara croissants, danesos i palmers.

Els operadors i tècnics necessiten formació sobre el funcionament i manteniment dels equips, la seguretat alimentària i les pràctiques d’higiene, la resolució de problemes i els procediments de control de qualitat.

Envieu la vostra consulta avui

    Nom

    * Correu electrònic

    Telèfon

    Companyia

    * El que he de dir



    Productes relacionats