Catalan

Per què triar la línia de producció de pa de torrades de la humitat ADMF？

Línia de producció de pa de torrades d’alta humitat és un sistema automatitzat totalment integrat dissenyat específicament per produir pa de torrades d’alta hidratació a escala. A diferència de les configuracions tradicionals, utilitza sensors intel·ligents, monitorització impulsada per AI i màquines de precisió per manejar massa delicades i humides sense comprometre la textura ni el gust.

Poseu -vos en contacte amb nosaltres

Taula de continguts

Paràmetres del producte

ModelAdmf-GSFTS
Mida de la màquina (lWH)L22.3m × W9.3m × H3.1m
Capacitat de producció1,5-2 tones/hora
Força25kW
Pes de massa300-600G
Contingut d'aigua60-80 ％

 

Principis de treball

Procés de línia de producció de torrades de gran mostura:

  1. Peler de massa que aboca massa → 02. Divisió de massa → 03. Accelerant el cinturó que apareix a l'espai entre → 04. Rolls de gir de cinturó de malla → 05. Pasta

Round Round → 06. Cinturació de cinturó arrodonint → 07. Carrega relaxant a la massa → 08.Coneix relaxant → 09. Descàrrega relaxant de massa → 10.

Cinturació de cinturó arrodonint → 11. Accelerant el cinturó que es desprèn de l'espai → 12. Centració del cinturó → 13. Rodets de pressió elèctrica premsant

→ 14. Sis rodets pressionen la làmina de massa → 15,90 ° Bloqueig i la direcció d’ajustament → 16. Rodets de cinturó de malla → 17. Rodets de cinturó d’ajustament → 18.

Camera fent fotos → 19. Rodets de massa impulsats per mòduls → 20. Forma m plegable → 21. Safata d’organització de balanceig

Obteniu catàlegs

Processar passos

Elevador i divisor de massa de buit

Màquina de rodó de massa cilíndrica

Sistema transportador de massa en forma d’arc

Cambra de relaxació de massa

Sistema de centratge i alineació de massa

Sheeter Sheeter de sis rodes

Màquina de rodar i retorçar la fulla de massa

Màquina de plegament i disposició de safata en forma de m

Funcions

1. Aquesta línia s'utilitza per a la producció de torrades d'alt contingut en aigua (fins a un 60-80% de contingut d'aigua).

2. Redueix els costos laborals automatitzant el procés des de la màquina d’elevació de massa fins a l’arranjament de la safata.

3. Afegint la solució de control intel·ligent per realitzar un plegament automàtic dels rodets de massa i la disposició automàtica de safates per a la divisió precisa de blocs de massa, amb un petit error gram.

4. Imitació de la mà, sense destruir l’organització original de la massa, per assegurar la textura del pes de la massa de pa, el temps de relaxació, l’estat de conformació es pot ajustar

5. Afegiu un munt de mecanisme ajustable i de disconificació ràpida per a un ajustament, manteniment i neteja de paràmetres fàcils.

6. La cinta transportadora de la branca opcional és convenient per fabricar altres productes.

7. Touch Control de pantalla, Funció fàcil i convenient

Tipus de pa produïts

Una línia de producció de pa de pa torrat amb gran quantitat és molt versàtil i pot produir una gran varietat de tipus de pa més enllà de les torrades blanques estàndard.    A continuació, es mostren alguns tipus comuns:

Pa de torrades de gran mistura blanca

Pa de torrades de gran mistura blanca

Suau, esponjós i lleugerament dolç, ideal per a entrepans i torrades quotidianes.

2. Pa de torrades de blat integral

Pa de torrades de blat integral

Fabricat amb farina de gra integral, oferint més fibra i un sabor més ric i més.

3. Pa de torrades multigràtes

Pa de torrades multigràtes

Conté una barreja de grans i llavors com la civada, el lli i el gira -sol, proporcionant textura i valor nutritiu.

Pa de llet (Shokupan)

Pa d’estil japonès ultra suau i lleugerament dolç amb una textura coixí.

Aplicacions

Treballem ràpidament. Amb el nombre creixent de clients que ens acostem, no tenim cap altra opció que prioritzar la velocitat. Vegem tot el procés de fabricació i enviament:

Bakeries a gran escala-comercial-2.png

Fleques comercials

Les grans fleques comercials que produeixen quantitats massives de pa sandvitx per a botigues de queviures, supermercats i restaurants es basen en línies de producció automatitzades per mantenir una qualitat constant i satisfer la demanda del client.

Supermercats i minoristes

Supermercats i minoristes

Moltes fleques de supermercat a gran escala utilitzen aquestes línies de producció per crear pa sandvitx fresc per a vendes a la botiga. La línia ajuda a mantenir els costos baixos alhora que es garanteix la qualitat del producte.

Fleques al detall

Fleques al detall

Les petites fleques al detall poden utilitzar línies de producció senzilles per satisfer la demanda local de pa fresc mantenint els costos de producció baixos.

A l'engròs-pa de producció-1.png

Producció de pa a l'engròs

Ideal per a fleques que produeixen pa a granel per a la distribució a l'engròs a botigues de queviures i altres minoristes.

Preguntes més freqüents

L’automatització garanteix nivells d’humitat consistents, forma i coure al forn alhora que redueix els residus i la millora de la higiene.

Normalment entre el 60% i el 80%, segons la recepta i el tipus de farina.

Sí, amb les modificacions i ajustaments adequats de la recepta en la manipulació, és possible un brindis d’humitat d’alta humitat sense gluten.

En termes de coherència, vida útil i higiene, les línies de pa automatitzades sovint superen els processos manuals, especialment a escala.

La majoria dels sistemes tenen alertes de manteniment predictius i els sistemes CIP ajuden a mantenir les coses netes sense freqüents parades.

Envieu la vostra consulta avui

    Nom

    * Correu electrònic

    Telèfon

    Companyia

    * El que he de dir



    Productes relacionats