Ο Αυτόματη γραμμή παραγωγής ψωμιού είναι μια προηγμένη λύση για την παραγωγή ψωμιού μεγάλης κλίμακας. Αυτοματοποιεί ολόκληρη τη διαδικασία από την ανάμειξη στη συσκευασία, τη μείωση της χειρωνακτικής εργασίας και την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας. Με χαρακτηριστικά όπως η υψηλή απόδοση, η σταθερή ποιότητα, οι προσαρμόσιμες ρυθμίσεις, ο έλεγχος ακριβείας, η υγιεινή, η ασφάλεια και η ενεργειακή απόδοση, εξασφαλίζει την κορυφαία παραγωγή ψωμιού με ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση.
ΜΟΝΤΕΛΟ | Admf-400-800 |
Μέγεθος μηχανής | L21m*7m*3.4m |
ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ | 1-2T/ώρα (ρυθμιζόμενο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών) |
Συνολική ισχύς | 82.37kW |
Η αυτόματη γραμμή παραγωγής ψωμιού είναι ένα πλήρως ή ημιαυτόματο σύστημα σχεδιασμένο για παραγωγή ψωμιού μεγάλης κλίμακας. Ενσωματώνει απρόσκοπτα διάφορα μηχανήματα και διαδικασίες για να ελαχιστοποιήσει την ανθρώπινη παρέμβαση και να μεγιστοποιήσει την αποτελεσματικότητα. Ακολουθεί μια λεπτομερής επισκόπηση:
Μια αυτόματη γραμμή παραγωγής ψωμιού είναι ένα εξαιρετικά ολοκληρωμένο σύστημα όπου κάθε στάδιο της διαδικασίας παραγωγής ψωμιού είναι αυτοματοποιημένη. Τα βασικά στάδια περιλαμβάνουν:
Υλικό → 02. Ανάμιξη (15-18mins) → 03. Σχηματίζοντας (50 λεπτά) → 04. Dough Awakening (15-3 ώρες) 05. → 05. Ψήσιμο (15-18mins) → 06. DePanner → 07. Ψύξη (20-25 λεπτά) → 08. Μηχανή συσκευασίας (1 έως 5)
Η αυτόματη γραμμή παραγωγής ψωμιού είναι μια ευέλικτη λύση που έχει σχεδιαστεί για να καλύψει τις διαφορετικές ανάγκες διαφόρων επιχειρήσεων ψησίματος. Για εμπορικά αρτοποιεία μεγάλης κλίμακας, προσφέρει δυνατότητες παραγωγής μεγάλου όγκου με συνεπή ποιότητα, καθιστώντας την ιδανική για την παροχή σούπερ μάρκετ και εστιατόρια. Τα ειδικά αρτοποιεία Artisan μπορούν να αξιοποιήσουν τις προσαρμόσιμες ρυθμίσεις τους για να κλιμακώσουν τις μοναδικές συνταγές τους διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή πινελιά. Εν τω μεταξύ, οι πάροχοι υπηρεσιών τροφίμων, όπως τα ξενοδοχεία, οι καφετέριες και οι εταιρείες τροφοδοσίας, μπορούν να βασίζονται σε αυτό για μια συνεπή προσφορά ψωμιού υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζοντας ότι οι προσφορές τους πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα.
Η αυτόματη γραμμή παραγωγής ψωμιού αντιπροσωπεύει μια σημαντική πρόοδο στην τεχνολογία αρτοποιίας, προσφέροντας τα αρτοποιεία τη δυνατότητα να παράγουν αποτελεσματικά και σταθερά το ψωμί υψηλής ποιότητας. Είτε θέλετε να επεκτείνετε την παραγωγική σας ικανότητα ή να βελτιώσετε την ποιότητα του προϊόντος, αυτή η γραμμή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τα σύγχρονα αρτοποιεία.