Για κάθε αρτοποιείο που στοχεύει στη δημιουργία εξαιρετικών αρτοσκευάσματος με τέλεια υφή και ακαταμάχητη νιφάδα, το ζαχαροπλαστείο είναι ένα απαραίτητο εργαλείο. Αυτό το εξειδικευμένο κομμάτι εξοπλισμού έχει σχεδιαστεί σχολαστικά για να χειριστεί το κρίσιμο έργο της κυλίνδρου και της πλαστικοποίησης. Είτε προετοιμάζετε κρουασάν, αρτοσκευάσματα ή δανικά αρτοσκευάσματα, το ζαχαροπλαστείο διασφαλίζει ότι η ζύμη εκτυλίσσεται στην ιδανική λεπτότητα και ομαλότητα. Ο ακριβής μηχανισμός του εγγυάται συνεπή στρώματα, τα οποία είναι απαραίτητα για την επίτευξη της επιθυμητής νυχτερινής και ευαίσθητης δομής των γλυκών σας. Αναβαθμίστε τη διαδικασία ψησίματος με το ζαχαροπλαστείο και αυξήστε την ποιότητα των προϊόντων σας ζαχαροπλαστικής σε νέα ύψη. Μοντέλο AMDF-560 Συνολική ισχύς 1,9kW Διαστάσεις (LWH) 3750mm x 1000mm x 1150mm Τάση 220V Μονής προδιαγραφών μεταφοράς 1800mm x 560mm Ποσότητα ζύμης 7kg χρόνο πίεσης περίπου 4 λεπτά περίπου 4 λεπτά

Στον πυρήνα του, ένα φρυγανισμένο μηχάνημα τροφοδοσίας ψωμιού χρησιμοποιεί μια σειρά από ζώνες ή κυλίνδρους για τη μεταφορά φέτες ψωμιού από το ένα τμήμα της γραμμής παραγωγής στο επόμενο. Το σύστημα έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί τις φέτες ψωμιού ομοιόμορφα σε απόσταση και ευθυγραμμισμένη, εμποδίζοντας τις μαρμελάδες και εξασφαλίζοντας ότι το ψωμί τροφοδοτείται ομαλά σε φούρνους, τεμαχιστές ή περιοχές συσκευασίας. Όνομα ψωμί ψωμί φλούδα μοντέλο AMDF-1106D ονομαστική τάση 220V/50Hz Power 1200W Διαστάσεις (mm) L4700 x W1070 x H1300 Βάρος περίπου 260kg χωρητικότητα 25-35 τεμάχια/λεπτό

Οι μηχανές ψεκασμού αυγών είναι ένας τύπος εξοπλισμού που χρησιμοποιείται ειδικά για το ψεκασμό υγρών όπως το αυγό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος. Χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή ψημένων προϊόντων όπως το ψωμί και τα κέικ. Μπορούν να ψεκάσουν το υγρό αυγού ομοιόμορφα στο καλούπι ψησίματος ή στην επιφάνεια των τροφίμων, βελτιώνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα του ψησίματος και εξασφαλίζοντας τη σταθερότητα της ποιότητας του προϊόντος. Μοντέλο ADMF-119Q ονομαστική τάση 220V/50Hz Power 160W Διαστάσεις (mm) L1400 x W700 x H1050 Βάρος περίπου 130kg χωρητικότητα 80-160 τεμάχια/λεπτό επίπεδο θορύβου (DB) 60

Τα πλυντήρια ψησίματος είναι αυτοματοποιημένοι εξοπλισμό ειδικά σχεδιασμένο για τον καθαρισμό των δίσκων ψησίματος. Καταργούν γρήγορα και αποτελεσματικά τα υπολείμματα στους δίσκους μέσω μηχανικού ψεκασμού, βουρτσίσματος, απολύμανσης υψηλής θερμοκρασίας και άλλων μεθόδων, αποκαθιστούν τους δίσκους σε καθαρή κατάσταση και προετοιμάζονται για την επόμενη παρτίδα ψημένων προϊόντων. Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται ευρέως σε επιχειρήσεις παραγωγής αρτοποιίας, όπως αρτοποιεία, εργοστάσια ζαχαροπλαστικής και εργοστάσια μπισκότων και αποτελεί σημαντικό μέρος της γραμμής παραγωγής ψησίματος. Μοντέλο AMDF-1107J Ονομαστική Τάση 220V/50Hz Power 2500W Διαστάσεις (MM) L5416 x W1254 x H1914 Βάρος Περίπου 1,2T Χωρητικότητα 320-450 τεμάχια/ώρα υλικό 304 Έλεγχος ελέγχου ανοξείδωτου χάλυβα PLC

Η μηχανή καταθέσεων ψωμιού και κέικ έχει τα πλεονεκτήματα της ταχύτητας ταχείας παραγωγής και του υψηλού βαθμού αυτοματοποίησης, μπορεί να λειτουργήσει από ένα άτομο, σταθερή λειτουργία, χωρίς διαρροή, καμία διαρροή χαρτοπολτού, εξοικονόμηση υλικού και άλλα πλεονεκτήματα, κατάλληλα για όλα τα κέικ κύπελλα, τα ελβετικά ρολά, τα τετράγωνα κέικ, το κέικ jujube, το παλιομοδίτικο κέικ κοτόπουλου, το κέικ, το κέικ πλάκας, το μακρινό κέικ και άλλα πλεονεκτήματα. Μοντέλο AMDF-0217D Ονομαστική τάση 220V/50Hz Ισχύς 1500W Διαστάσεις (mm) 1,7m × 1,2m × 1,5m Βάρος NET WT.: 350kgs; Gross Wt.: 400kgs χωρητικότητα 4-6 δίσκοι/λεπτό

Η μηχανή διακόσμησης κέικ και ψωμιού είναι κυρίως κατάλληλο για κατασκευαστές κέικ και ψωμιού. Εφαρμόζοντας την πλήρωση υγρών στην επιφάνεια των κέικ και το ψωμί για διακοσμητική διακόσμηση, αυξάνει την εμφάνιση και τη γεύση του προϊόντος και είναι ένας βοηθητικός εξοπλισμός για την αύξηση της ποικιλίας. Ο εξοπλισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανεξάρτητα ή συγχρόνως στη γραμμή παραγωγής. Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν ανάλογα με τις δικές τους ανάγκες. Μοντέλο AMDF-1112H ονομαστική τάση 220V/50Hz Power 2400W Διαστάσεις (mm) L2020 x W1150 x H1650 mm βάρος περίπου 290kg χωρητικότητα 10-15 δίσκους/λεπτό κατανάλωση αερίου 0.6 MPA

Η πολυλειτουργική μηχανή σχηματισμού ψωμιού τσέπης χρησιμοποιείται κυρίως από τους κατασκευαστές τοστ για να παράγει ψωμί σχήματος τσέπης, καθιστώντας τα προϊόντα πιο διαφοροποιημένα και πλουσιότερα στη γεύση. Το λεγόμενο σχήμα τσέπης σημαίνει ότι η γέμιση είναι σάντουιτς ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού. Προκειμένου να αποφευχθεί η υπερχείλιση της γέμισης, το μηχάνημα πιέζει και δαγκώνει τις δύο φέτες ψωμιού μαζί για να σφραγίσει τη γέμιση μεταξύ των δύο φέτας ψωμιού. Οι προδιαγραφές σχήματος τσέπης μπορούν να αντικατασταθούν από διαφορετικά καλούπια και ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με ζώνη μεταφοράς σάντουιτς. Τα προϊόντα μπορούν να μετατραπούν μεταξύ τους για να καλύψουν τις ανάγκες των πελατών για να αυξήσουν διαφορετικές ποικιλίες. Μοντέλο ADMF-115L Τάση βαθμολογίας 220V/50Hz Power 1500W Διαστάσεις (mm) L1450 x W1350 x H1150 mm Βάρος περίπου 400kg Χωρητικότητα Big Pocket Bread: 80-160 κομμάτια/λεπτό
Μικρό ψωμί τσέπης: 160-240 κομμάτια/λεπτό

Η μηχανή τεμαχισμού ψωμιού χρησιμοποιείται κυρίως ως πολυλειτουργικός βοηθητικός εξοπλισμός για τους κατασκευαστές ψωμιού για να φέρει συνεχώς και να μπλοκάρει το ψωμί ή τοστ. Πολλοί συνδυασμοί μπορούν να αυξήσουν την εμφάνιση και τις προδιαγραφές του ψωμιού και του τοστ. Η μέθοδος τροφοδοσίας υιοθετεί μια μέθοδο μεταφοράς μεταφορικής μεταφοράς δύο επιπέδων, η οποία είναι σταθερή, γρήγορη και το προϊόν είναι ομαλό και επίπεδο χωρίς παραμόρφωση. Μπορεί να είναι κατάλληλο για τεμαχισμό ψωμιού και τοστ με ποικίλους βαθμούς απαλότητας και σκληρότητας. Μοντέλο AMDF-1105B Ονομαστική Τάση 220V/50Hz Ισχύς 1200W Διαστάσεις (mm) L2350 x W980 x H1250 mm Βάρος περίπου 260kg χωρητικότητα 25-35 τεμάχια/λεπτό πρόσθετες πληροφορίες προσαρμόσιμες ρυθμίσεις

Η μηχανή σχηματισμού κέικ φεγγαριού είναι ελαφριά και ευπροσάρμοστη. Μπορεί να κάνει μια ποικιλία σφαιρικών, σχήματος ράβδου και άλλων γεωμετρικών σχημάτων. Αυτό το μηχάνημα είναι κατάλληλο για τη γραμμή παραγωγής φεγγαριού Guang-style: το κέικ φεγγάρι Guang, το παλιό κέικ φεγγάρι, το ζαχαροπλαστείο, το mochi, το κέικ ανανά, το κέικ ροδάκινου, το κέικ κολοκύθας, τα φανταχτερά μπισκότα κ.λπ. Το βάρος του προϊόντος, ο λόγος πάχους και η ταχύτητα παραγωγής της μηχανής πλήρωσης του κέικ φεγγαριού μπορούν να ρυθμιστούν διατεθειμένα στην προδιαγεγραμμένη περιοχή. Διάφορα είδη γεμίσματος που μπορεί να είναι μούχλα. Μοντέλο AMDF-1107K Βαθμολογία Τάση 220V/50Hz Power 3000W Διαστάσεις (mm) L1448 x W1065 x H1660 mm Βάρος περίπου 450kg χωρητικότητα 80-100 τεμάχια/λεπτό